Domus Picta
🍾 Tradícia Prosecca z Valdobbiadene od roku 1861
Domus Picta patrí medzi tradičných producentov šumivých vín z oblasti Valdobbiadene, s koreňmi siahajúcimi až do roku 1861. Vinárstvo sídli v srdci regiónu Conegliano-Valdobbiadene, ktorý je zapísaný na zozname svetového dedičstva UNESCO. Názov Domus Picta pochádza z latinčiny a znamená „Maľovaný dom“, čím odkazuje na bohatú kultúrnu a historickú tradíciu regiónu.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré dokážu spojiť dlhoročnú tradíciu s modernou technológiou výroby. Domus Picta patrí medzi rešpektovaných producentov Prosecca, ktorého vína vynikajú jemným perlením, čistou aromatikou a výborným pomerom kvality a ceny. Hrozno sa zbiera výhradne ručne a spracováva veľmi šetrne, aby si zachovalo svoju prirodzenú sviežosť a ovocný charakter.
História vinárstva
Korene vinárstva siahajú do polovice 19. storočia. Rodina Spagnol sa vinohradníctvu venovala už od roku 1848 a po zjednotení Talianska v roku 1861 začala budovať vinárstvo, ktoré dnes poznáme pod názvom Domus Picta.
Spočiatku sa víno vyrábalo pre rodinu a priateľov, no postupne sa produkcia rozšírila aj na domáci a zahraničný trh. Dnes vinárstvo patrí medzi uznávaných producentov Prosecco DOC aj Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG a pravidelne sa prezentuje na významných medzinárodných výstavách, ako sú Vinitaly či ProWein.
🌍 Vinárska oblasť
Domus Picta sídli vo Valdobbiadene, jednej z najprestížnejších oblastí výroby Prosecca.
Vinice sa rozprestierajú v oblastiach:
- Valdobbiadene DOCG
- Conegliano DOCG
- Treviso DOC
- Santa Croce del Montello
Kombinácia strmých svahov, vápenato-ílovitých pôd, dostatku slnečného svitu a chladnejších nocí vytvára ideálne podmienky pre pestovanie odrody Glera, z ktorej vznikajú elegantné a svieže šumivé vína.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Domus Picta stojí na troch pilieroch:
- 🍇 ručný zber hrozna,
- 🍾 šetrná vinifikácia na zachovanie aromatiky,
- ✨ dôraz na kvalitu a moderné technológie.
Vinárstvo využíva pneumatické lisy, termoregulované nerezové tanky a moderné autoklávy na výrobu šumivých vín metódou Charmat (Martinotti). Celý výrobný proces je certifikovaný podľa medzinárodných štandardov kvality.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najobľúbenejšie vína patria:
- Prosecco Treviso DOC Brut
- Prosecco Treviso DOC Extra Dry
- Prosecco Treviso DOC Millesimato
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
- Rosé Cuvée Dry.
⭐ Prečo si vybrať vína Domus Picta?
- 🍾 tradícia od roku 1861
- 🇮🇹 sídlo v srdci Valdobbiadene DOCG
- 🍇 ručný zber hrozna
- ✨ moderná výroba metódou Charmat
- 🏅 certifikovaná výroba vín DOC a DOCG
- 🌍 export do mnohých krajín sveta
- 🥂 elegantné Proseccá s jemným perlením.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Domus Picta je skvelou voľbou pre milovníkov autentického talianskeho Prosecca. Ak hľadáte elegantné šumivé vína s jemným perlením, sviežou ovocnosťou a typickým charakterom oblasti Conegliano-Valdobbiadene, vína Domus Picta vás nesklamú. Výborne sa hodia ako aperitív, k ľahkým jedlám aj na slávnostné príležitosti.


