Pannonhalma
Pannonhalmské arciopátstvo (UNESCO 1996)
je benediktínske opátstvo v Pannonhalme na 282 metrov vysokom vrchu svätého Martina neďaleko historického mesta Győr. Arciopátstvo, ktoré je zaradené do zoznamu svetového dedičstva UNESCO, hlása viac ako tisíc rokov, slová zakladateľa rádu, svätého Benedikta „Ora et Labora!”, teda „Modli sa a pracuj!”. Je to jedna z najstarších historických pamiatok v Maďarsku. Založené bolo asi v roku 996 odkedy sa tu vyrábalo víno. Začiatkom 20.storočia sa vinice opátstva rozrástli na približne 100 hektárov a v tom čase kláštorná komunita predávala svoje biele a červené vína vo fľašiach. Po druhej svetovej vojne boli vinice a vinárstvo znárodnené. Od roku 1998 hľadalo opátstvo svoju cestu k výrobe kvalitného vína, 25. novembra 2002, na oslavu dňa sv. Móra položili základný kameň nového vinárstva a o rok neskôr 6. novembra 2003 ako súčasť dňa St. Martina odovzdali a požehnali novú pivnicu s modernou technológiou ktorú navrhol Gál Tibor. V súčasnej dobe má vinárstvo rozlohu 50 hektárov. Ročná produkcia je 400 000 fliaš vína.
V roku 2023 dostalo vinárstvo už po druhý krát v histórii titul vinárstvo roka Maďarskej republiky
Radenie produktov
Výpis produktov
Biele víno - suché – cuveé - Maďarsko - oblasť Pannonhalma Použité odrody – 45% Rizling vlašský, 30% Rizling rýnsky, 15% Tramín červený, 10% Pinot blanc
Víno – cuveé - víno s ovocným charakterom 0,75l Víno ružové - suché – cuveé -Maďarsko- oblasť Pannonhalma Použité odrody – frankovka modrá, pinot noir, cabernet franc, merlot
Víno – odrodové - víno s citrusovým charakterom Biele víno - suché – odrodové - Maďarsko - oblasť Pannonhalma Použité odrody – Rizling Rýnsky
Biele víno - suché – odrodové - Maďarsko - oblasť Pannonhalma Použité odrody – Sauvignon Blanc
Víno červené víno chráneného pôvodu 0,75l Víno červené - suché – cuveé -Maďarsko- oblasť Pannonhalma Použité odrody –65% cabernet franc, 20% merlot, 15% pinot noir
Víno – cuveé - víno citrusovým charakterom Biele víno - suché – cuveé - Maďarsko - oblasť Pannonhalma Použité odrody – 55% chardonnay, 30% pinot blanc, 12% sauvignon blanc, 3%...
Víno – cuveé - víno s ovocným charakterom Červené víno - suché – cuveé - Maďarsko - oblasť Pannonhalma Použité odrody – 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Víno – odrodové - víno s ovocným charakterom Červené víno - suché – odrodové - Maďarsko - oblasť Pannonhalma Použité odrody – 100% Pinot Noir
Víno – odrodové - víno citrusovým charakterom Víno biele - suché – odrodové - Maďarsko - oblasť Pannonhalma Použité odrody – Rizling Rýnsky 100%
Víno – s chráneným pôvodom - víno s ovocným charakterom 0,75l Víno červené - suché – cuvée -Maďarsko- oblasť Pannonhalma Použité odrody – 80% merlot 20% cabernet franc