Moët & Chandon

🥂 Moët & Chandon – ikona Champagne od roku 1743

Moët & Chandon patrí medzi najslávnejšie champagne domy sveta a je jednou zo značiek, ktoré zásadne prispeli k tomu, že sa Champagne stalo medzinárodným symbolom oslavy, elegancie a francúzskeho životného štýlu. Maison založil v roku 1743 Claude Moët v Épernay a jeho potomok Jean-Rémy Moët neskôr výrazne rozšíril značku na zahraničné trhy.

Napriek obrovskej známosti značky by som ju na Wineclube nepredstavoval iba ako „luxusné šampanské“. Za Moët & Chandon stojí viac než 280 rokov histórie, rozsiahle vinohrady Champagne, obrovské množstvo rôznych terroirov a schopnosť vytvárať konzistentný štýl jednotlivých cuvée naprieč rokmi.

História vinárstva

Príbeh sa začal v roku 1743, keď Claude Moët založil Maison Moët. Jeho vnuk Jean-Rémy Moët mal výrazne medzinárodnejšiu víziu a pomohol premeniť Champagne z prestížneho regionálneho vína na produkt známy ďaleko za hranicami Francúzska.

S históriou domu je úzko spojený aj Napoleon Bonaparte, ktorý panstvo v Épernay viackrát navštívil a Jean-Rémymu Moëtovi udelil Légion d'Honneur. Práve na Napoleona odkazuje aj názov najznámejšieho champagne domu – Moët Impérial.

Ďalší významný krok prišiel v roku 1842, keď Moët & Chandon vytvoril svoj prvý ročníkový Champagne. Dom ho dnes označuje za priekopnícky krok vo výrobe vintage Champagne.

🍇 Vinohrady – obrovská výhoda Moët & Chandon

Tu by som sa pri prezentácii značky zastavil, pretože toto zákazník často nevie.

Moët & Chandon uvádza približne 1 300 hektárov vinohradov, čím disponuje najrozsiahlejším vinohradníckym majetkom v Champagne. A kvalitatívne zloženie je veľmi silné:

50 % vinohradov má klasifikáciu Grand Cru a ďalších 25 % Premier Cru.

Hrozno pochádza zo všetkých piatich hlavných oblastí Champagne:

Montagne de Reims • Côte des Blancs • Vallée de la Marne • Sézanne • Aube.

Maison má prístup približne k 280 z 323 crus Champagne, vrátane 17 Grand Cru a 32 Premier Cru.

To je jeden z kľúčov k štýlu Moët & Chandon.

Nie je odkázaný na jednu dedinu alebo jediný vinohrad. Má k dispozícii obrovskú paletu vín, z ktorých môže vytvárať výsledné cuvée.

🍇 Tri základné odrody Champagne

Základ produkcie tvoria klasické odrody regiónu:

Pinot Noir • Chardonnay • Meunier.

Ich kombinovanie umožňuje vytvárať rozdielne štýly – od klasického Brut Impérial cez Rosé Impérial až po jednotlivé Grand Vintage.

A práve pri konkrétnych produktoch budeme vždy uvádzať presné zloženie daného cuvée, pretože sa môže líšiť.

🕯️ 28 kilometrov pivníc pod Épernay

Pod sídlom Moët & Chandon v Épernay sa nachádza približne:

28 kilometrov podzemných pivníc.

Vytesané sú do kriedového podložia Champagne a vytvárajú prirodzené podmienky pre dlhé dozrievanie fliaš.

Toto je podľa mňa fantastický prvok aj pre budúci banner.

Vinohrady vysvetľujú pôvod Champagne. Pivnice vysvetľujú jeho dozrievanie.

🥂 Moët Impérial – základný podpis domu

Nejdôležitejším vínom značky je Moët Impérial, ktorý Maison vyrába od roku 1869 a označuje ho za svoje najikonickejšie cuvée.

Je dôležité chápať jeho úlohu.

Moët Impérial nemá byť najkomplexnejším Champagne na svete. Jeho veľkou prednosťou je rozpoznateľný štýl a konzistentnosť, ktorú musí dom dosahovať napriek rozdielnym ročníkom.

Nad ním potom môžeme zákazníka posúvať k:

Rosé Impérial → Grand Vintage → Grand Vintage Rosé → staršie Grand Vintage Collection.

A práve pri Grand Vintage sa podľa mňa začne Moët & Chandon pre náročnejšieho zákazníka stávať oveľa zaujímavejším.

🌿 Tradícia a súčasnosť

Pri značke tejto veľkosti by som nezostal iba pri histórii.

Moët & Chandon dnes pracuje aj na environmentálnom programe Natura Nostra, ktorý zahŕňa podporu biodiverzity a udržateľného vinohradníctva. Maison uvádza spoluprácu s približne 2 350 vinohradníckymi partnermi pri prechode k udržateľnejším postupom.

To je dôležité aj preto, že Moët & Chandon nemôžeme prezentovať ako historickú značku žijúcu iba zo svojho mena.

🌿 Prečo sme vybrali Moët & Chandon pre Wineclub?

Za etiketou máme:

rok 1743 • Épernay • približne 1 300 ha vinohradov • 50 % Grand Cru • 25 % Premier Cru • približne 280 crus • 28 km pivníc • viac než 280 rokov skúseností.

Moët & Chandon nie je iba symbolom oslavy. Je to viac než 280 rokov Champagne, rozsiahla mozaika vinohradov a know-how jedného z historicky najvýznamnejších domov v Épernay.

👨‍🍷 Pohľad Wineclub

V našom portfóliu máme už aj menšie a možno pre znalca „vinárskejšie“ champagne domy. To však podľa mňa nie je dôvod Moët vyradiť.

Práve naopak.

Moët & Chandon plní inú obchodnú úlohu.

Je to značka s mimoriadnou rozpoznateľnosťou, vhodná ako dar, na oslavu, svadbu, firemný darček alebo pre zákazníka, ktorý chce kúpiť Champagne a nechce experimentovať s neznámym producentom.

A vedľa nej môžeme zákazníkovi ponúknuť menšie champagne domy a vysvetliť rozdiel.