Nyakas

Nyakas – moderné vína z Budínskej vinohradníckej oblasti

Nyakas patrí medzi najúspešnejšie moderné maďarské vinárstva a je jedným z lídrov Etyek-Budínskej vinohradníckej oblasti (Etyek–Buda) neďaleko Budapešti. Vinárstvo sídli v obci Tök, na úpätí vrchu Nyakas, od ktorého nesie aj svoje meno. Vďaka chladnejšiemu podnebiu a vápenatým pôdam vznikajú vína s výnimočnou sviežosťou, elegantnou kyselinkou a čistým odrodovým charakterom.

🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?

Nyakas patrí medzi vinárstva, ktoré dlhodobo dokazujú, že Maďarsko neponúka len veľké červené vína, ale aj špičkové aromatické biele vína. Do ponuky Wineclubu sme ho zaradili pre jeho dôraz na čistotu odrodového prejavu, moderné technológie výroby a výborný pomer kvality a ceny. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rizling rýnsky či Irsai Olivér patria pravidelne medzi najlepšie vína vo svojej kategórii.

História vinárstva

Korene vinárstva siahajú do roku 1991, keď začalo s pestovaním viniča. Vlastnú výrobu vína spustilo v roku 1997 a už o niekoľko rokov získalo prvé významné úspechy. V roku 2002 bol hlavný vinár Ernő Malya ocenený titulom Vinár roka v Maďarsku. Jeho nástupkyňa Dr. Beáta Nyúlné Pühra získala rovnaké prestížne ocenenie v roku 2021. Vinárstvo zároveň opakovane získalo ocenenie Hungarian Brands a jeho vína pravidelne bodujú na domácich aj medzinárodných súťažiach.

Filozofia vinárstva

Filozofia Nyakas stojí na presvedčení, že kvalitné víno vzniká predovšetkým vo vinohrade. Dôraz kladú na zdravé hrozno, moderné reduktívne spracovanie a zachovanie prirodzenej ovocnosti jednotlivých odrôd. Vinárstvo hospodári približne na 190 hektároch vinohradov, pričom časť z nich je obrábaná v ekologickom režime. Pri výrobe využíva najmodernejšie technológie, ktoré pomáhajú zachovať čistotu a sviežosť vín.

Vinárska oblasť

Nyakas hospodári v Etyek-Budínskej vinohradníckej oblasti, jednej z najchladnejších vinohradníckych oblastí Maďarska. Vápenaté pôdy, dostatok slnečných dní a chladnejšie noci vytvárajú ideálne podmienky najmä pre výrobu aromatických bielych vín a sviežich šumivých vín.

Prečo si vybrať vína Nyakas?

• 🍇 viac ako 30 rokov vinárskej tradície,
• 🍷 špecialista na svieže aromatické biele vína,
• 🏅 opakovaný držiteľ ocenenia Hungarian Brands,
• 👩‍🔬 vinárka Dr. Beáta Nyúlné Pühra – Vinár roka Maďarska 2021,
• 🌿 moderné technológie a ekologické hospodárenie na časti vinohradov,
• ⭐ výborný pomer kvality a ceny.

👨‍🍷 Someliér Wineclub odporúča

Ak obľubujete svieže, aromatické a elegantné biele vína, Nyakas patrí medzi vinárstva, ktoré by ste určite mali spoznať. Ich Sauvignon Blanc, Chardonnay či Rizling rýnsky patria dlhodobo medzi najlepšie vína svojej kategórie v Maďarsku. Vína Nyakas vynikajú čistotou, ovocnosťou a výbornou gastronómiou, vďaka čomu sú skvelou voľbou na každodenné pitie aj slávnostné príležitosti.