Domus Picta Prosecco Superiore DOCG Millesimato
Kód: 102700003Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Jasná slamovožltá farba so zelenkastými odleskami a jemným, dlhotrvajúcim perlením.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍏 zelené jablko
- 🌼 agátové kvety
- 🌸 vistéria (glicínia)
- 🍐 hruška
- 🍋 citrusové tóny
- 🌿 jemná mineralita.
👅 Chuť
Chuť je svieža, harmonická a elegantná. Objavujú sa tóny zeleného jablka, hrušky a bielych kvetov, doplnené jemnou ovocnosťou a sviežou kyselinkou. Perlenie je krémové, záver čistý, dlhý a veľmi príjemný.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Domus Picta Prosecco Superiore DOCG Millesimato je výbornou voľbou pre všetkých, ktorí chcú ochutnať autentické Prosecco Superiore DOCG z oblasti Valdobbiadene. Označenie Millesimato zaručuje charakter konkrétneho ročníka a prináša väčšiu komplexnosť než bežné Prosecco.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥂 aperitívu
- 🦐 krevetám
- 🦪 ustriciam
- 🐟 grilovaným rybám
- 🍣 sushi a sashimi
- 🧀 jemným syrom
- 🥗 ľahkým predjedlám.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania: 6–8 °C.
Podávajte vo flautových alebo tulipánových pohároch, aby naplno vyniklo jemné perlenie a elegantná aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte elegantné Prosecco na oslavy, svadby alebo ako darček, Domus Picta Prosecco Superiore DOCG Millesimato vás zaujme svojou sviežosťou, jemným perlením a harmonickou chuťou. Vyniká čistotou prejavu a reprezentuje to najlepšie z oblasti Valdobbiadene.
❓ Najčastejšie otázky
Čo znamená Millesimato?
Millesimato znamená, že najmenej 85 % hrozna pochádza z jedného ročníka, vďaka čomu víno lepšie vyjadruje charakter konkrétnej úrody.
Čo znamená DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) je najvyššia klasifikácia talianskych vín. Garantuje pôvod hrozna, kvalitu a dodržiavanie prísnych výrobných pravidiel.
Je vhodné ako aperitív?
Áno. Výborne sa hodí ako aperitív aj k rybám, morským plodom a ľahkým talianskym jedlám.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦐 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐟 Ryby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍣 Sushi | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎉 Oslavy | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Vinárstvo: | Domus Picta |
| Vinárska oblasť: | Veneto |
| Typ vína: | Biele Šumivé (Spumante) |
| Odroda: | 100 % Glera |
| Ročník: | Millesimato |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Odporúčaná teplota: | 6–8 °C |
| Technológia výroby: | Charmat (Martinotti) |
| Zvyškový cukor: | 7,6 g/l (pri Brut Millesimato; konkrétna hodnota sa môže mierne líšiť podľa štýlu etikety) |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Obsah kyselín: | 6,5 g/l |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍾 Tradícia Prosecca z Valdobbiadene od roku 1861
Domus Picta patrí medzi tradičných producentov šumivých vín z oblasti Valdobbiadene, s koreňmi siahajúcimi až do roku 1861. Vinárstvo sídli v srdci regiónu Conegliano-Valdobbiadene, ktorý je zapísaný na zozname svetového dedičstva UNESCO. Názov Domus Picta pochádza z latinčiny a znamená „Maľovaný dom“, čím odkazuje na bohatú kultúrnu a historickú tradíciu regiónu.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré dokážu spojiť dlhoročnú tradíciu s modernou technológiou výroby. Domus Picta patrí medzi rešpektovaných producentov Prosecca, ktorého vína vynikajú jemným perlením, čistou aromatikou a výborným pomerom kvality a ceny. Hrozno sa zbiera výhradne ručne a spracováva veľmi šetrne, aby si zachovalo svoju prirodzenú sviežosť a ovocný charakter.
História vinárstva
Korene vinárstva siahajú do polovice 19. storočia. Rodina Spagnol sa vinohradníctvu venovala už od roku 1848 a po zjednotení Talianska v roku 1861 začala budovať vinárstvo, ktoré dnes poznáme pod názvom Domus Picta.
Spočiatku sa víno vyrábalo pre rodinu a priateľov, no postupne sa produkcia rozšírila aj na domáci a zahraničný trh. Dnes vinárstvo patrí medzi uznávaných producentov Prosecco DOC aj Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG a pravidelne sa prezentuje na významných medzinárodných výstavách, ako sú Vinitaly či ProWein.
🌍 Vinárska oblasť
Domus Picta sídli vo Valdobbiadene, jednej z najprestížnejších oblastí výroby Prosecca.
Vinice sa rozprestierajú v oblastiach:
- Valdobbiadene DOCG
- Conegliano DOCG
- Treviso DOC
- Santa Croce del Montello
Kombinácia strmých svahov, vápenato-ílovitých pôd, dostatku slnečného svitu a chladnejších nocí vytvára ideálne podmienky pre pestovanie odrody Glera, z ktorej vznikajú elegantné a svieže šumivé vína.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Domus Picta stojí na troch pilieroch:
- 🍇 ručný zber hrozna,
- 🍾 šetrná vinifikácia na zachovanie aromatiky,
- ✨ dôraz na kvalitu a moderné technológie.
Vinárstvo využíva pneumatické lisy, termoregulované nerezové tanky a moderné autoklávy na výrobu šumivých vín metódou Charmat (Martinotti). Celý výrobný proces je certifikovaný podľa medzinárodných štandardov kvality.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najobľúbenejšie vína patria:
- Prosecco Treviso DOC Brut
- Prosecco Treviso DOC Extra Dry
- Prosecco Treviso DOC Millesimato
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
- Rosé Cuvée Dry.
⭐ Prečo si vybrať vína Domus Picta?
- 🍾 tradícia od roku 1861
- 🇮🇹 sídlo v srdci Valdobbiadene DOCG
- 🍇 ručný zber hrozna
- ✨ moderná výroba metódou Charmat
- 🏅 certifikovaná výroba vín DOC a DOCG
- 🌍 export do mnohých krajín sveta
- 🥂 elegantné Proseccá s jemným perlením.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Domus Picta je skvelou voľbou pre milovníkov autentického talianskeho Prosecca. Ak hľadáte elegantné šumivé vína s jemným perlením, sviežou ovocnosťou a typickým charakterom oblasti Conegliano-Valdobbiadene, vína Domus Picta vás nesklamú. Výborne sa hodia ako aperitív, k ľahkým jedlám aj na slávnostné príležitosti.