Domus Picta Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Cartizze Dry
Kód: 102700011Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Žiarivá slamovožltá farba so zelenkastými odleskami a veľmi jemným, dlhotrvajúcim perlením.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍏 zrelé jablko
- 🍐 hruška
- 🍑 biela broskyňa
- 🍋 citrusy
- 🌼 kvety agátu
- 🌸 jemné biele kvety.
Buket je intenzívny, elegantný a mimoriadne rafinovaný.
👅 Chuť
Chuť je harmonická, jemná a hodvábna. Objavujú sa tóny zrelého ovocia, citrusov a bielych kvetov, ktoré dopĺňa príjemná sviežosť a jemná sladkosť typická pre štýl Dry. Záver je dlhý, čistý a elegantný.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Cartizze je považované za najprestížnejšiu časť apelácie Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Vína z tejto polohy sú vzácne, produkujú sa v obmedzenom množstve a vyznačujú sa výnimočnou jemnosťou, komplexnosťou a dlhou dochuťou. Ak chcete ochutnať to najlepšie z Prosecca, Cartizze je správnou voľbou.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥂 aperitívu
- 🦪 ustriciam
- 🦐 morským plodom
- 🍣 sushi a sashimi
- 🧀 jemným syrom
- 🍰 ovocným tartom
- 🍓 dezertom s čerstvým ovocím
- 🎉 slávnostným príležitostiam.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania: 6–8 °C. Podávajte vo flautových alebo tulipánových pohároch, aby vyniklo jemné perlenie a bohatá aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte výnimočné Prosecco na oslavu alebo luxusný darček, Domus Picta Cartizze Dry DOCG patrí medzi najlepšie voľby. Spája eleganciu, jemnosť a charakter jednej z najvzácnejších vinohradníckych oblastí Talianska.
❓ Najčastejšie otázky
Čo je Cartizze?
Cartizze je najprestížnejšia vinohradnícka poloha v oblasti Valdobbiadene DOCG, často označovaná ako Grand Cru Prosecca. Hrozno sa tu zbiera výlučne ručne na strmých svahoch.
Čo znamená štýl Dry?
Pri Proseccu označenie Dry neznamená úplne suché víno. Obsahuje viac zvyškového cukru ako Brut, vďaka čomu pôsobí ovocnejšie, jemnejšie a harmonickejšie.
Je vhodné ako darček?
Áno. Cartizze patrí medzi najprestížnejšie Proseccá a je ideálnou voľbou na svadby, jubileá, oslavy alebo ako luxusný darček.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦪 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍣 Sushi | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍰 Dezerty | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎉 Oslavy | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Luxusný darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Vinárstvo: | Domus Picta |
| Vinárska oblasť: | Veneto |
| Odroda: | 100 % Glera |
| Typ vína: | Biele Šumivé (Spumante) |
| Cukornatosť: | Dry |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Technológia výroby: | Charmat (Martinotti) |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Apelácia: | aldobbiadene Superiore di Cartizze DOCG |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍾 Tradícia Prosecca z Valdobbiadene od roku 1861
Domus Picta patrí medzi tradičných producentov šumivých vín z oblasti Valdobbiadene, s koreňmi siahajúcimi až do roku 1861. Vinárstvo sídli v srdci regiónu Conegliano-Valdobbiadene, ktorý je zapísaný na zozname svetového dedičstva UNESCO. Názov Domus Picta pochádza z latinčiny a znamená „Maľovaný dom“, čím odkazuje na bohatú kultúrnu a historickú tradíciu regiónu.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré dokážu spojiť dlhoročnú tradíciu s modernou technológiou výroby. Domus Picta patrí medzi rešpektovaných producentov Prosecca, ktorého vína vynikajú jemným perlením, čistou aromatikou a výborným pomerom kvality a ceny. Hrozno sa zbiera výhradne ručne a spracováva veľmi šetrne, aby si zachovalo svoju prirodzenú sviežosť a ovocný charakter.
História vinárstva
Korene vinárstva siahajú do polovice 19. storočia. Rodina Spagnol sa vinohradníctvu venovala už od roku 1848 a po zjednotení Talianska v roku 1861 začala budovať vinárstvo, ktoré dnes poznáme pod názvom Domus Picta.
Spočiatku sa víno vyrábalo pre rodinu a priateľov, no postupne sa produkcia rozšírila aj na domáci a zahraničný trh. Dnes vinárstvo patrí medzi uznávaných producentov Prosecco DOC aj Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG a pravidelne sa prezentuje na významných medzinárodných výstavách, ako sú Vinitaly či ProWein.
🌍 Vinárska oblasť
Domus Picta sídli vo Valdobbiadene, jednej z najprestížnejších oblastí výroby Prosecca.
Vinice sa rozprestierajú v oblastiach:
- Valdobbiadene DOCG
- Conegliano DOCG
- Treviso DOC
- Santa Croce del Montello
Kombinácia strmých svahov, vápenato-ílovitých pôd, dostatku slnečného svitu a chladnejších nocí vytvára ideálne podmienky pre pestovanie odrody Glera, z ktorej vznikajú elegantné a svieže šumivé vína.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Domus Picta stojí na troch pilieroch:
- 🍇 ručný zber hrozna,
- 🍾 šetrná vinifikácia na zachovanie aromatiky,
- ✨ dôraz na kvalitu a moderné technológie.
Vinárstvo využíva pneumatické lisy, termoregulované nerezové tanky a moderné autoklávy na výrobu šumivých vín metódou Charmat (Martinotti). Celý výrobný proces je certifikovaný podľa medzinárodných štandardov kvality.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najobľúbenejšie vína patria:
- Prosecco Treviso DOC Brut
- Prosecco Treviso DOC Extra Dry
- Prosecco Treviso DOC Millesimato
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
- Rosé Cuvée Dry.
⭐ Prečo si vybrať vína Domus Picta?
- 🍾 tradícia od roku 1861
- 🇮🇹 sídlo v srdci Valdobbiadene DOCG
- 🍇 ručný zber hrozna
- ✨ moderná výroba metódou Charmat
- 🏅 certifikovaná výroba vín DOC a DOCG
- 🌍 export do mnohých krajín sveta
- 🥂 elegantné Proseccá s jemným perlením.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Domus Picta je skvelou voľbou pre milovníkov autentického talianskeho Prosecca. Ak hľadáte elegantné šumivé vína s jemným perlením, sviežou ovocnosťou a typickým charakterom oblasti Conegliano-Valdobbiadene, vína Domus Picta vás nesklamú. Výborne sa hodia ako aperitív, k ľahkým jedlám aj na slávnostné príležitosti.