Domus Picta Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra dry
Kód: 102700001Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Jasná slamovožltá farba so zelenkastými odleskami a veľmi jemným, dlhotrvajúcim perlením.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍏 zelené jablko
- 🍐 hruška
- 🌼 kvety agátu
- 🌿 svieža mäta
- 🍑 biela broskyňa
- 🌸 jemné kvetinové tóny.
Buket je svieži, elegantný a veľmi harmonický.
👅 Chuť
Chuť je jemná, ovocná a harmonická. Objavujú sa tóny zeleného jablka, hrušky, broskyne a agátových kvetov. Jemná zvyšková sladkosť štýlu Extra Dry je dokonale vyvážená sviežou kyselinkou a minerálnym záverom. Perlenie je krémové a mimoriadne elegantné.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Domus Picta Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry predstavuje klasický štýl Prosecca z najprestížnejšej oblasti Valdobbiadene. Je ovocnejšie než Brut, no stále si zachováva eleganciu, sviežosť a výnimočnú piteľnosť. Je ideálnou voľbou na oslavy, svadby, aperitívy aj gurmánske večere.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥂 aperitívu
- 🦐 morským plodom
- 🐟 grilovaným rybám
- 🍣 sushi a sashimi
- 🧀 jemným syrom
- 🥗 šalátom
- 🍕 ľahkým talianskym jedlám
- 🍗 bielemu mäsu.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania: 6–8 °C.
Podávajte vo flautových alebo tulipánových pohároch, aby naplno vyniklo jemné perlenie a bohatá aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte elegantné Prosecco Superiore DOCG, ktoré ponúka krásnu ovocnosť, jemné perlenie a typickú sviežosť oblasti Valdobbiadene, Domus Picta Extra Dry je výbornou voľbou. Skvelo poslúži ako aperitív, ale aj k rybám, morským plodom či slávnostným príležitostiam.
❓ Najčastejšie otázky
Čo znamená označenie DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) je najvyššia kategória talianskych vín. Garantuje pôvod hrozna, prísne výrobné pravidlá a kontrolovanú kvalitu.
Aký je rozdiel medzi Brut a Extra Dry?
Extra Dry obsahuje o niečo viac zvyškového cukru než Brut (približne 12–17 g/l), vďaka čomu pôsobí ovocnejšie, jemnejšie a harmonickejšie.
Je vhodné ako aperitív?
Áno. Je to jeden z najobľúbenejších štýlov Prosecca na aperitív, no výborne doplní aj ryby, syry a ľahké predjedlá.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦐 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐟 Ryby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍣 Sushi | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎉 Oslavy | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐☆ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Vinárstvo: | Domus Picta |
| Vinárska oblasť: | Veneto |
| Typ vína: | Biele Šumivé (Spumante) |
| Odroda: | 100% Glera |
| Cukornatosť: | Extra Dry |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Odporúčaná teplota podávania: | 8–10 °C |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Apelácia: | Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍾 Tradícia Prosecca z Valdobbiadene od roku 1861
Domus Picta patrí medzi tradičných producentov šumivých vín z oblasti Valdobbiadene, s koreňmi siahajúcimi až do roku 1861. Vinárstvo sídli v srdci regiónu Conegliano-Valdobbiadene, ktorý je zapísaný na zozname svetového dedičstva UNESCO. Názov Domus Picta pochádza z latinčiny a znamená „Maľovaný dom“, čím odkazuje na bohatú kultúrnu a historickú tradíciu regiónu.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré dokážu spojiť dlhoročnú tradíciu s modernou technológiou výroby. Domus Picta patrí medzi rešpektovaných producentov Prosecca, ktorého vína vynikajú jemným perlením, čistou aromatikou a výborným pomerom kvality a ceny. Hrozno sa zbiera výhradne ručne a spracováva veľmi šetrne, aby si zachovalo svoju prirodzenú sviežosť a ovocný charakter.
História vinárstva
Korene vinárstva siahajú do polovice 19. storočia. Rodina Spagnol sa vinohradníctvu venovala už od roku 1848 a po zjednotení Talianska v roku 1861 začala budovať vinárstvo, ktoré dnes poznáme pod názvom Domus Picta.
Spočiatku sa víno vyrábalo pre rodinu a priateľov, no postupne sa produkcia rozšírila aj na domáci a zahraničný trh. Dnes vinárstvo patrí medzi uznávaných producentov Prosecco DOC aj Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG a pravidelne sa prezentuje na významných medzinárodných výstavách, ako sú Vinitaly či ProWein.
🌍 Vinárska oblasť
Domus Picta sídli vo Valdobbiadene, jednej z najprestížnejších oblastí výroby Prosecca.
Vinice sa rozprestierajú v oblastiach:
- Valdobbiadene DOCG
- Conegliano DOCG
- Treviso DOC
- Santa Croce del Montello
Kombinácia strmých svahov, vápenato-ílovitých pôd, dostatku slnečného svitu a chladnejších nocí vytvára ideálne podmienky pre pestovanie odrody Glera, z ktorej vznikajú elegantné a svieže šumivé vína.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Domus Picta stojí na troch pilieroch:
- 🍇 ručný zber hrozna,
- 🍾 šetrná vinifikácia na zachovanie aromatiky,
- ✨ dôraz na kvalitu a moderné technológie.
Vinárstvo využíva pneumatické lisy, termoregulované nerezové tanky a moderné autoklávy na výrobu šumivých vín metódou Charmat (Martinotti). Celý výrobný proces je certifikovaný podľa medzinárodných štandardov kvality.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najobľúbenejšie vína patria:
- Prosecco Treviso DOC Brut
- Prosecco Treviso DOC Extra Dry
- Prosecco Treviso DOC Millesimato
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
- Rosé Cuvée Dry.
⭐ Prečo si vybrať vína Domus Picta?
- 🍾 tradícia od roku 1861
- 🇮🇹 sídlo v srdci Valdobbiadene DOCG
- 🍇 ručný zber hrozna
- ✨ moderná výroba metódou Charmat
- 🏅 certifikovaná výroba vín DOC a DOCG
- 🌍 export do mnohých krajín sveta
- 🥂 elegantné Proseccá s jemným perlením.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Domus Picta je skvelou voľbou pre milovníkov autentického talianskeho Prosecca. Ak hľadáte elegantné šumivé vína s jemným perlením, sviežou ovocnosťou a typickým charakterom oblasti Conegliano-Valdobbiadene, vína Domus Picta vás nesklamú. Výborne sa hodia ako aperitív, k ľahkým jedlám aj na slávnostné príležitosti.