Ostrožovič Tokajský výber 6-putňový 2003
Kód: 500105044468-03_0375Podrobný popis
Šesť drahocenných putní pravých tokajských cibéb (hrozienok) dobre ukrytých v tomto víne dáva jeho chuti pečať maximálnej kvality. Je to to najvzácnejšie, čo nám tokajský región môže poskytnúť.
Chuť a aróma: hrozienka a med
Zbytkový cukor 152 g/l
Obsah alkoholu 11.5 %
Obsah kyselín 10.2 g/l
Objem 0,375 l
Hmotnosť 375 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Sladké |
| Krajina: | Slovensko |
| Odroda: | Cuveé |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Od roku 1990 píšu svoj vínny príbeh manželia Ostrožovičovci v najmenšej vinohradníckej oblasti Slovenska, v Tokaji. Tokaj je jediná naša vinohradnícka oblasť s apelačným systémom podobným ako vo vyspelých vinohradníckych krajinách.
Dnes hospodária na 65 ha vlastných vinohradov, na najkvalitnejších honoch Tokaja - Vlčina, Chotár a Makovisko. Vinohrady obhospodarujú systémom integrovanej produkcie hrozna. Ľahké tufové pôdy poskytujú dokonalé prostredie pre pestovanie hrozna a vo výnimočných tufových pivniciach zrejú tokajské vína. Tokajské výbery sa vyrábajú tradičnou oxidatívnou metódou z odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Podľa počtu putní na tzv. gönsky sud (136 litrov) sa rozlišujú troj- až šesťputňové vína, ktoré sú srdcovou záležitosťou pána Ostrožoviča. Vinárstvo produkuje aj vynikajúce reduktívne vína v rade Special Collection, či unikátne slamové vína z tokajských odrôd. Vína od Ostrožoviča sú neoddeliteľnou súčasťou vínnej kultúry Slovenska a povinnou zastávkou pre tých, ktorí hľadajú genius loci vo víne.