Montes Cabernet Sauvignon Classic
Kód: 00094121Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Intenzívna rubínovočervená farba s jemnými fialovými odleskami.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú zrelé červené a čierne plody – čerešne, slivky a jahody. Dopĺňajú ich tóny crème de cassis, vanilky, tabaku, tmavej čokolády, muškátového orieška a čierneho korenia.
👅 Chuť
Chuť je harmonická, stredne plná a príjemne ovocná. Vyniká vyváženou kyselinkou, hladkými trieslovinami a tónmi čiernych ríbezlí, višní, čokolády a jemného dubového dreva. Záver je elegantný a stredne dlhý.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Montes Cabernet Sauvignon Classic je víno, ktoré odporúčame každému, kto chce spoznať štýl vinárstva Montes za veľmi priaznivú cenu. Napriek tomu, že ide o základnú radu vinárstva, ponúka prekvapivú eleganciu, čistotu prejavu a výbornú pitnosť. Je to spoľahlivá voľba na každodenné stolovanie aj stretnutia s priateľmi.
🍽️ Odporúčané párovanie
Montes Cabernet Sauvignon Classic 2023 sa výborne hodí k:
🥩 grilovanému hovädziemu mäsu
🍔 domácim burgerom
🍝 lasagni a cestovinám s mäsovou omáčkou
🥘 pečenému bravčovému mäsu
🧀 polotvrdým a tvrdým syrom
🍕 pizzi s mäsovými prísadami
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 17–19 °C.
Víno odporúčame dekantovať približne 30 minút pred podávaním, aby sa naplno rozvinula jeho vôňa a chuť.
Najlepšie si ho vychutnáte teraz alebo počas nasledujúcich 5–6 rokov.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte kvalitný Cabernet Sauvignon na bežné pitie, ktorý ponúka viac, než by ste očakávali v tejto cenovej kategórii, Montes Cabernet Sauvignon Classic je výbornou voľbou. Je ovocný, elegantný a univerzálny – presne také víno, po ktorom radi siahnete nielen pri večeri, ale aj pri posedení s priateľmi.
❓ Najčastejšie otázky
Je to odrodové víno?
Nie celkom. Víno tvorí približne 85 % Cabernet Sauvignon a 15 % Merlot, ktorý zjemňuje taníny a dodáva väčšiu harmóniu.
Je vhodné na archiváciu?
Áno. Hoci je pripravené na okamžité pitie, pri správnom skladovaní si zachová svoju kvalitu približne 6 rokov.
K akému jedlu sa hodí?
Najlepšie doplní hovädzie mäso, lasagne, burgre, grilované pokrmy, pizzu a vyzreté syry.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Grilovanie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍔 Burgery | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍝 Cestoviny | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 👨👩👧👦 Rodinná večera | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Každodenné pitie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐☆ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 7804300121174 |
| Krajina pôvodu: | Čile |
| Vinárstvo: | Montes |
| Vinárska oblasť: | Colchagua Valley |
| Typ vína: | Červené |
| Odrody: | 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot |
| Ročník: | 2023 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 %* |
| Odporúčaná teplota: | 17–19 °C |
| Potenciál archivácie: | 5–6 rokov |
| Zrenie: | 40 % vína zrelo 8 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch (na niektorých trhoch sa uvádza 6 mesiacov podľa distribučnej verzie) |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Montes patrí medzi najprestížnejšie vinárstva Čile a už od roku 1987 patrí medzi priekopníkov moderného čilského vinárstva. Vinárstvo založil Aurelio Montes spolu s tromi partnermi s odvážnou víziou – dokázať svetu, že Čile dokáže vyrábať vína svetovej úrovne. Dnes patria vína Montes medzi najuznávanejšie na svete a sú symbolom elegancie, kvality a jedinečného charakteru údolia Colchagua Valley.
📖 História vinárstva
Príbeh vinárstva Montes sa začal v roku 1987, keď štyria priatelia založili vinárstvo s cieľom vytvárať prémiové čilské vína schopné konkurovať najlepším producentom sveta.
V tom období bolo Čile známe najmä produkciou jednoduchších vín. Montes však od začiatku investoval do špičkových vinohradov, moderných technológií a dôslednej práce vo vinohrade. Výsledkom boli vína, ktoré veľmi rýchlo získali medzinárodné uznanie.
Dnes sa vína Montes vyvážajú do viac ako 100 krajín sveta a patria medzi najznámejšie čilské vinárstva.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré menia svet vína.
Montes sme zaradili preto, že:
🍇 patrí medzi najvýznamnejšie vinárstva Južnej Ameriky,
🏆 patrilo medzi prvých producentov prémiových čilských vín,
🌿 hospodári udržateľným spôsobom s rešpektom k prírode,
🍷 vytvára ikonické vína ako Alpha M, Folly či Purple Angel,
🌍 patrí medzi najlepších ambasádorov čilského vinárstva.
🌿 Filozofia vinárstva
Vo vinárstve Montes veria, že výnimočné víno vzniká vo vinohrade.
Každý vinohrad je obrábaný s maximálnym rešpektom k prírode, biodiverzite a jedinečnému terroiru. Moderné technológie využívajú iba na podporu prirodzeného potenciálu hrozna.
Typickým symbolom vinárstva je anjel Montes, ktorý podľa zakladateľa prináša vínam pokoj, harmóniu a ochranu počas ich zrenia.
🍇 Vinárske oblasti
Montes hospodári v najprestížnejších vinohradníckych oblastiach Čile:
🇨🇱 Colchagua Valley
🇨🇱 Apalta Valley
🇨🇱 Aconcagua Costa
🇨🇱 Casablanca Valley
🇨🇱 Curicó Valley
Každá oblasť prináša vínam jedinečný charakter – od elegantných Cabernet Sauvignon až po svieže Sauvignon Blanc a Chardonnay.
🍷 Charakter vín
Vína Montes sú charakteristické:
🍒 bohatým ovocným prejavom,
🌿 elegantnou mineralitou,
🌳 citlivým zrením v dubových sudoch,
🍷 jemnými a zamatovými tanínmi,
⛰️ výrazným terroirovým charakterom Ánd.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌍 Svetová prestíž | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Červené vína | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌿 Terroir | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇨🇱 Reprezentácia Čile | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Montes radi vo Wineclube
Montes je vinárstvo, ktoré zásadne zmenilo pohľad sveta na čilské vína. Oslovuje nás odvahou inovovať, rešpektom k prírode a schopnosťou vytvárať vína s nezameniteľným charakterom. Každá fľaša nesie rukopis vinárstva, ktoré dokázalo spojiť silu andského terroiru s eleganciou veľkých svetových vín.
🏆 Svetové úspechy
🏅 založené v roku 1987,
🌍 export do viac ako 100 krajín sveta,
🍷 tvorca ikonických vín Alpha M, Folly a Purple Angel,
🏆 pravidelné hodnotenia 95–100 bodov od Jamesa Sucklinga, Wine Spectator, Decanter a Roberta Parkera,
🌿 priekopník udržateľného vinohradníctva v Čile.
Montes patrí medzi najprestížnejšie čilské vinárstva a už od roku 1987 vyrába svetovo oceňované vína z oblastí Colchagua Valley, Apalta, Casablanca a Aconcagua Costa. Vo Wineclube nájdete výber vín Alpha Cabernet Sauvignon, Alpha M, Folly Syrah, Limited Selection, Twins, Classic Sauvignon Blanc, Chardonnay a ďalších ikonických vín, ktoré reprezentujú to najlepšie z čilského vinárstva.


