Montes Alpha Syrah
Kód: 106010280Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Hlboká rubínovočervená farba s fialovými odleskami.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú černice, čučoriedky, zrelé slivky a čierne čerešne. Postupne sa objavujú tóny sladkého korenia, tabaku, vanilky, kakaa, kože a jemného dymového charakteru, typického pre kvalitný Syrah.
👅 Chuť
Chuť je plná, koncentrovaná a zároveň veľmi elegantná. Bohaté čierne ovocie dopĺňajú hodvábne triesloviny, jemná korenistosť a perfektne integrované dubové tóny. Záver je dlhý, svieži a minerálny s nádychom sladkého korenia a kakaa.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Montes Alpha Syrah patrí medzi vína, ktoré dokazujú, prečo je vinárstvo Montes považované za priekopníka kvalitného Syrahu v Čile. Oslovilo nás svojou eleganciou, bohatou ovocnosťou a výbornou rovnováhou medzi silou a jemnosťou. Je to víno, ktoré odporúčame milovníkom výrazných, no zároveň harmonických červených vín.
🍽️ Odporúčané párovanie
Montes Alpha Syrah 2022 je výborným partnerom k výraznej gastronómii.
Odporúčame podávať s:
🥩 hovädzími steakmi
🍖 jahňacími kotletami
🦌 divinou
🍝 cestovinami s ragú
🧀 vyzretými tvrdými syrmi
🍫 kvalitnou horkou čokoládou
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Víno odporúčame dekantovať približne 45–60 minút pred podávaním, aby sa naplno rozvinul jeho aromatický potenciál.
Najlepšie si ho vychutnáte v rokoch 2025–2035, pri vhodnom skladovaní aj dlhšie.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak patríte medzi milovníkov odrody Syrah, Montes Alpha je víno, ktoré by ste určite mali ochutnať. Ponúka bohatú ovocnosť, elegantnú korenistosť a krásne zapracovaný dub bez toho, aby pôsobil ťažko. Výborne sa hodí na slávnostnú večeru, ku kvalitnému steaku alebo ako darček pre znalca červených vín.
❓ Najčastejšie otázky
Je to čistý Syrah?
Nie. Víno tvorí približne 90 % Syrah, 7 % Cabernet Sauvignon a 3 % Viognier, čo je inšpirácia tradičnými vínami zo severnej Rhôny.
Je vhodné na archiváciu?
Áno. Pri správnom skladovaní sa bude krásne vyvíjať minimálne 10 rokov.
K akému jedlu sa hodí?
Najlepšie doplní hovädzie mäso, jahňacinu, divinu, cestoviny s ragú a vyzreté syry.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Steaky | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍖 Jahňacina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦌 Divina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Slávnostná večera | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Vyzreté syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
🏅 Ocenenia
🥇 94 bodov – James Suckling
🥇 92 bodov – Vinous
🥇 90 bodov – Wine Enthusiast
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 7804303371217 |
| Krajina pôvodu: | Čile |
| Vinárstvo: | Montes |
| Vinárska oblasť: | Colchagua Valley (Apalta a Marchigüe) |
| Typ vína: | Červené |
| Odroda: | 90 % Syrah, 7 % Cabernet Sauvignon, 3 % Viognier |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 %* |
| Odporúčaná teplota: | 16–18 °C |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 10 rokov a viac |
| Zrenie: | 50 % vína zrelo 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Montes patrí medzi najprestížnejšie vinárstva Čile a už od roku 1987 patrí medzi priekopníkov moderného čilského vinárstva. Vinárstvo založil Aurelio Montes spolu s tromi partnermi s odvážnou víziou – dokázať svetu, že Čile dokáže vyrábať vína svetovej úrovne. Dnes patria vína Montes medzi najuznávanejšie na svete a sú symbolom elegancie, kvality a jedinečného charakteru údolia Colchagua Valley.
📖 História vinárstva
Príbeh vinárstva Montes sa začal v roku 1987, keď štyria priatelia založili vinárstvo s cieľom vytvárať prémiové čilské vína schopné konkurovať najlepším producentom sveta.
V tom období bolo Čile známe najmä produkciou jednoduchších vín. Montes však od začiatku investoval do špičkových vinohradov, moderných technológií a dôslednej práce vo vinohrade. Výsledkom boli vína, ktoré veľmi rýchlo získali medzinárodné uznanie.
Dnes sa vína Montes vyvážajú do viac ako 100 krajín sveta a patria medzi najznámejšie čilské vinárstva.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré menia svet vína.
Montes sme zaradili preto, že:
🍇 patrí medzi najvýznamnejšie vinárstva Južnej Ameriky,
🏆 patrilo medzi prvých producentov prémiových čilských vín,
🌿 hospodári udržateľným spôsobom s rešpektom k prírode,
🍷 vytvára ikonické vína ako Alpha M, Folly či Purple Angel,
🌍 patrí medzi najlepších ambasádorov čilského vinárstva.
🌿 Filozofia vinárstva
Vo vinárstve Montes veria, že výnimočné víno vzniká vo vinohrade.
Každý vinohrad je obrábaný s maximálnym rešpektom k prírode, biodiverzite a jedinečnému terroiru. Moderné technológie využívajú iba na podporu prirodzeného potenciálu hrozna.
Typickým symbolom vinárstva je anjel Montes, ktorý podľa zakladateľa prináša vínam pokoj, harmóniu a ochranu počas ich zrenia.
🍇 Vinárske oblasti
Montes hospodári v najprestížnejších vinohradníckych oblastiach Čile:
🇨🇱 Colchagua Valley
🇨🇱 Apalta Valley
🇨🇱 Aconcagua Costa
🇨🇱 Casablanca Valley
🇨🇱 Curicó Valley
Každá oblasť prináša vínam jedinečný charakter – od elegantných Cabernet Sauvignon až po svieže Sauvignon Blanc a Chardonnay.
🍷 Charakter vín
Vína Montes sú charakteristické:
🍒 bohatým ovocným prejavom,
🌿 elegantnou mineralitou,
🌳 citlivým zrením v dubových sudoch,
🍷 jemnými a zamatovými tanínmi,
⛰️ výrazným terroirovým charakterom Ánd.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌍 Svetová prestíž | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Červené vína | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌿 Terroir | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇨🇱 Reprezentácia Čile | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Montes radi vo Wineclube
Montes je vinárstvo, ktoré zásadne zmenilo pohľad sveta na čilské vína. Oslovuje nás odvahou inovovať, rešpektom k prírode a schopnosťou vytvárať vína s nezameniteľným charakterom. Každá fľaša nesie rukopis vinárstva, ktoré dokázalo spojiť silu andského terroiru s eleganciou veľkých svetových vín.
🏆 Svetové úspechy
🏅 založené v roku 1987,
🌍 export do viac ako 100 krajín sveta,
🍷 tvorca ikonických vín Alpha M, Folly a Purple Angel,
🏆 pravidelné hodnotenia 95–100 bodov od Jamesa Sucklinga, Wine Spectator, Decanter a Roberta Parkera,
🌿 priekopník udržateľného vinohradníctva v Čile.
Montes patrí medzi najprestížnejšie čilské vinárstva a už od roku 1987 vyrába svetovo oceňované vína z oblastí Colchagua Valley, Apalta, Casablanca a Aconcagua Costa. Vo Wineclube nájdete výber vín Alpha Cabernet Sauvignon, Alpha M, Folly Syrah, Limited Selection, Twins, Classic Sauvignon Blanc, Chardonnay a ďalších ikonických vín, ktoré reprezentujú to najlepšie z čilského vinárstva.


