Montes Cabernet Carménére Limited Selection
Kód: 00094521Podrobný popis
Cuveé Cabernetu Sauvignon (70%) a Carménére (30%) prináša nečakane vyváženú kombináciu týchto odrôd. Víno dozrievalo v amerických dubových sudoch a prešlo jednou jemnou filtráciou. Má intenzívnu rubínovočervenú farbu, elegantný buket s tónmi čokolády, kávy, cigár, vanilky a karamelu. V ústach veľmi bohaté a plné, so stredným telom a dlhým záverom. Podávame pri teplote 17-19˚C, dekantáciu doporučujeme aspoň 30 minút pred konzumáciou. Nadpriemerné víno vo svojej kategórii, ktoré sa vhodne doplňuje s korenenými jedlami z hovädzieho mäsa, diviny a jedlami orientálnej kuchyne.
Objem: 0,75 l
Hmotnosť: 750 g
Ročník 2023
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Suché |
| Krajina: | Čile |
| Odroda: | Cuveé |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Prvé aktivity vinárstva Montes sa datujú od roku 1987. Dvaja idealisti s ohromným entuziazmom, Aurelio Montes a Douglas Murray, obaja s dlhoročnými skúsenosťami vo vinárstve, zrealizovali svoj veľký sen o výrobe vín špičkovej kvality, ktoré dovtedy nemali v Čile obdobu. Montes Alpha Cabernet Sauvingnon 1987 sa stal vôbec prvým čílskym vínom prémiovej kvality. V roku 1988 sa pridali ďalší dvaja partneri – Alfredo Vidaurre a Pedro Grand a úspešná sága pôvodne pod názvom Discover Wine Ltd., sa začala. Dnes je Viňa Montes známe vo viac ako 100 krajinách sveta. Dôkazom profesionality sú aj medzinárodné ocenenia vín a napríklad aj titul Najlepšie vinárstvo Nového sveta 2002 od časopisu Wine Enthusiast, ktoré Montes získal ako prvé čílske vinárstvo vôbec. Od začiatku vyrába Montes vína z hrozna z vlastných viníc, ktoré má vo väčšine najlepších vinárskych oblastí Čile ako sú Casablanca, Curico, Colchagua a Leyda. V Čile sú na pestovanie viniča ideálne podmienky. Absolútny dôraz na kvalitu, citlivá ručná práca a sofi stikované moderné postupy sa zákonite prejavujú vo vysokej a spoľahlivej kvalite vín.