Contarini – PROSECCO Millesimato Extra Dry DOC
Kód: 102010067Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Svetlá slamovožltá farba so zelenkastými odleskami a jemným, dlhotrvajúcim perlením.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🌼 kvety agátu
- 💜 vistéria
- 🍐 hruška
- 🍏 zelené jablko
- 🍑 biela broskyňa
- 🍋 jemné citrusové tóny.
Víno pôsobí veľmi sviežo, čisto a elegantne.
👅 Chuť
Chuť je jemná, harmonická a jemne nasladlá, typická pre štýl Extra Dry. Objavujú sa tóny zrelého jablka, hrušky, bielej broskyne a náznak agátového medu. Svieža kyselinka zabezpečuje krásnu rovnováhu a dlhý ovocný záver.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Contarini Prosecco Millesimato Extra Dry DOC patrí medzi klasické talianske Proseccá, ktoré oslovia široké spektrum milovníkov šumivých vín. Je ovocnejšie než Brut, no stále si zachováva eleganciu, sviežosť a výbornú piteľnosť. Je ideálne na oslavy, svadby, aperitívy aj letné posedenia.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥂 ako aperitív
- 🦐 morským plodom
- 🦪 ustriciam
- 🐟 grilovaným rybám
- 🥗 ľahkým šalátom
- 🍣 sushi
- 🧀 čerstvým syrom
- 🍓 ovocným dezertom.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 4–6 °C.
Podávajte vo vysokých pohároch na šumivé víno, aby naplno vyniklo jemné perlenie a aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak máte radi Prosecco s jemnejším, ovocnejším prejavom, Contarini Millesimato Extra Dry DOC je výbornou voľbou. Vďaka harmonickému spojeniu sviežosti, ovocnosti a jemného perlenia patrí medzi najuniverzálnejšie talianske šumivé vína.
❓ Najčastejšie otázky
Čo znamená označenie Millesimato?
Znamená, že minimálne 85 % hrozna pochádza z jedného ročníka, čo zvýrazňuje charakter konkrétnej úrody.
Aký je rozdiel medzi Brut a Extra Dry?
Extra Dry obsahuje viac zvyškového cukru ako Brut (približne 12–17 g/l), preto pôsobí jemnejšie, ovocnejšie a guľatejšie.
Je vhodné ako aperitív?
Áno. Producent ho odporúča predovšetkým ako aperitív, no výborne doplní aj morské plody, ryby a ľahké predjedlá.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦐 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐟 Ryby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎉 Oslavy | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 💍 Svadby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐☆ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8005400904448 |
| Krajina pôvodu: | Portugalsko |
| Vinárstvo: | Contarini Vini e Spumanti |
| Vinárska oblasť: | Veneto |
| Odroda: | 100 % Glera |
| Typ vína: | Biele Šumivé (Spumante) |
| Cukornatosť: | Extra Dry |
| Ročník: | Millesimato |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 11% |
| Technológia výroby: | Charmat (Martinotti) |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Apelácia: | Apelácia |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍾 Srdce Prosecca z Conegliana
Contarini Vini e Spumanti patrí medzi najvýznamnejších producentov šumivých vín v oblasti Conegliano-Valdobbiadene, ktorá je zapísaná na zozname svetového dedičstva UNESCO. Vinárstvo bolo založené v roku 1957 Dinom Tombaccom a dnes patrí medzi rešpektovaných talianskych výrobcov Prosecca, ktorých vína sa vyvážajú do desiatok krajín sveta.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré dokážu spojiť tradíciu s moderným prístupom. Contarini je presne takým producentom. Vyrába elegantné Prosecco DOC, prestížne Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Prosecco Rosé DOC, Frizzante aj kvalitné tiché vína. Vína Contarini sú známe čistým štýlom, jemným perlením a výborným pomerom kvality a ceny.
História vinárstva
Spoločnosť vznikla v roku 1957 v meste Conegliano, ktoré je kolískou moderného Prosecca. V 60. a 70. rokoch výrazne rozšírila výrobu, patrila medzi prvých pravidelných vystavovateľov na Vinitaly a postupne získala medzinárodné certifikácie kvality ISO, BRC a IFS. V roku 2008 vznikla prémiová značka Contarini, ktorá sa stala vlajkovou loďou vinárstva. V roku 2020 uviedla spoločnosť na trh svoje prvé Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry.
Názov Contarini vzdáva hold benátskemu šľachticovi Zaccariovi Contarinimu, ktorý bol v stredoveku správcom Conegliana a významným podporovateľom vinohradníctva regiónu.
🌍 Vinárska oblasť
Vinárstvo sídli v Conegliane, v srdci oblasti Conegliano-Valdobbiadene, kde vznikajú najprestížnejšie Proseccá sveta. Tunajšie strmé kopce, vápenato-ílovité pôdy, mierne podnebie a ideálne slnečné podmienky vytvárajú jedinečný terroir pre odrodu Glera. Región bol v roku 2019 zapísaný na zoznam svetového dedičstva UNESCO.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Contarini stojí na troch pilieroch:
- 🍇 výber kvalitného hrozna z oblasti Prosecco,
- ⚙️ spojenie tradičného vinárstva s modernými technológiami,
- 🍾 výroba elegantných šumivých vín s dôrazom na čistotu, sviežosť a medzinárodnú kvalitu.
Vinárstvo neustále investuje do najmodernejších výrobných technológií, pričom rešpektuje dedičstvo regiónu Conegliano-Valdobbiadene.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najobľúbenejšie vína patria:
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- Prosecco DOC Millesimato Extra Dry
- Prosecco DOC Brut
- Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry
- Prosecco Frizzante DOC
- Blanc de Blancs Extra Dry
- Gran Cuvée Millesimato Brut.
⭐ Prečo si vybrať vína Contarini?
- 🍾 viac ako 65 rokov vinárskej tradície,
- 🌍 sídlo v srdci oblasti Conegliano-Valdobbiadene,
- 🏅 výroba prestížnych vín DOCG aj DOC,
- 🍇 dôraz na kvalitu hrozna a modernú technológiu,
- ✨ elegantný taliansky štýl s jemným perlením,
- 🌎 export do desiatok krajín sveta,
- 🏆 pravidelné medzinárodné ocenenia.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Contarini je vinárstvo pre milovníkov pravého talianskeho Prosecca. Či už si vyberiete svieže Prosecco DOC, prestížne Valdobbiadene DOCG alebo elegantné Prosecco Rosé, získate víno, ktoré dokonale vystihuje štýl severného Talianska – ľahké, harmonické, ovocné a mimoriadne dobre piteľné.