Contarini – PROSECCO Millesimato brut DOC
Kód: 102010065Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Jasná slamovožltá farba s jemnými zelenkastými odleskami a dlhotrvajúcim, elegantným perlením.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍏 zelené jablko
- 🍐 hruška
- 🍋 citrusy
- 🌼 biele kvety
- 🍑 broskyňa
- 🌿 jemné bylinné tóny.
Vôňa je čistá, svieža a veľmi harmonická.
👅 Chuť
Chuť je suchá, svieža a elegantná. Objavujú sa tóny zeleného jablka, citrusov, hrušky a bielej broskyne, doplnené jemnou mineralitou a príjemnou kyselinkou. Perlenie je jemné a krémové, záver dlhý a osviežujúci.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Contarini Prosecco Millesimato Brut DOC patrí medzi Proseccá, ktoré ponúkajú viac než bežné šumivé vína. Označenie Millesimato zaručuje vyššiu konzistentnosť a charakter ročníka, zatiaľ čo štýl Brut osloví milovníkov sviežich a elegantných šumivých vín. Je ideálnou voľbou na oslavy, svadby, firemné podujatia aj bežné chvíle s priateľmi.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🦪 ustriciam
- 🦐 morským plodom
- 🐟 grilovaným rybám
- 🍣 sushi
- 🥗 ľahkým šalátom
- 🧀 čerstvým syrom
- 🥂 ako aperitív.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 6–8 °C.
Podávajte vo vysokých pohároch na šumivé víno, aby vyniklo jemné perlenie a aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte elegantné talianske Prosecco s jemným perlením, sviežou ovocnosťou a výbornou univerzálnosťou, Contarini Prosecco Millesimato Brut DOC je skvelou voľbou. Je ideálne ako aperitív, no rovnako dobre doplní ryby, morské plody či ľahké predjedlá.
❓ Najčastejšie otázky
Čo znamená označenie Millesimato?
Millesimato znamená, že najmenej 85 % hrozna pochádza z jedného ročníka, čo zvýrazňuje charakter konkrétnej úrody.
Je toto Prosecco suché?
Áno. Ide o štýl Brut, ktorý obsahuje maximálne 12 g/l zvyškového cukru a pôsobí sviežo a elegantne.
Aký je rozdiel medzi Brut a Extra Dry?
Brut je suchší štýl s výraznejšou sviežosťou a mineralitou, zatiaľ čo Extra Dry obsahuje viac zvyškového cukru a pôsobí ovocnejšie.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦪 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍣 Sushi | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎉 Oslavy | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 💍 Svadby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐☆ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Vinárstvo: | Contarini Vini e Spumanti |
| Vinárska oblasť: | Veneto |
| Odrody: | Glera (min. 85 %) |
| Typ vína: | Biele šumivé |
| Cukornatosť: | brut |
| Ročník: | Millesimato |
| Obsah alkoholu: | 11% |
| Technológia výroby: | Charmat (Martinotti) |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Apelácia: | Prosecco DOC |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍾 Srdce Prosecca z Conegliana
Contarini Vini e Spumanti patrí medzi najvýznamnejších producentov šumivých vín v oblasti Conegliano-Valdobbiadene, ktorá je zapísaná na zozname svetového dedičstva UNESCO. Vinárstvo bolo založené v roku 1957 Dinom Tombaccom a dnes patrí medzi rešpektovaných talianskych výrobcov Prosecca, ktorých vína sa vyvážajú do desiatok krajín sveta.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré dokážu spojiť tradíciu s moderným prístupom. Contarini je presne takým producentom. Vyrába elegantné Prosecco DOC, prestížne Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Prosecco Rosé DOC, Frizzante aj kvalitné tiché vína. Vína Contarini sú známe čistým štýlom, jemným perlením a výborným pomerom kvality a ceny.
História vinárstva
Spoločnosť vznikla v roku 1957 v meste Conegliano, ktoré je kolískou moderného Prosecca. V 60. a 70. rokoch výrazne rozšírila výrobu, patrila medzi prvých pravidelných vystavovateľov na Vinitaly a postupne získala medzinárodné certifikácie kvality ISO, BRC a IFS. V roku 2008 vznikla prémiová značka Contarini, ktorá sa stala vlajkovou loďou vinárstva. V roku 2020 uviedla spoločnosť na trh svoje prvé Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry.
Názov Contarini vzdáva hold benátskemu šľachticovi Zaccariovi Contarinimu, ktorý bol v stredoveku správcom Conegliana a významným podporovateľom vinohradníctva regiónu.
🌍 Vinárska oblasť
Vinárstvo sídli v Conegliane, v srdci oblasti Conegliano-Valdobbiadene, kde vznikajú najprestížnejšie Proseccá sveta. Tunajšie strmé kopce, vápenato-ílovité pôdy, mierne podnebie a ideálne slnečné podmienky vytvárajú jedinečný terroir pre odrodu Glera. Región bol v roku 2019 zapísaný na zoznam svetového dedičstva UNESCO.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Contarini stojí na troch pilieroch:
- 🍇 výber kvalitného hrozna z oblasti Prosecco,
- ⚙️ spojenie tradičného vinárstva s modernými technológiami,
- 🍾 výroba elegantných šumivých vín s dôrazom na čistotu, sviežosť a medzinárodnú kvalitu.
Vinárstvo neustále investuje do najmodernejších výrobných technológií, pričom rešpektuje dedičstvo regiónu Conegliano-Valdobbiadene.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najobľúbenejšie vína patria:
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- Prosecco DOC Millesimato Extra Dry
- Prosecco DOC Brut
- Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry
- Prosecco Frizzante DOC
- Blanc de Blancs Extra Dry
- Gran Cuvée Millesimato Brut.
⭐ Prečo si vybrať vína Contarini?
- 🍾 viac ako 65 rokov vinárskej tradície,
- 🌍 sídlo v srdci oblasti Conegliano-Valdobbiadene,
- 🏅 výroba prestížnych vín DOCG aj DOC,
- 🍇 dôraz na kvalitu hrozna a modernú technológiu,
- ✨ elegantný taliansky štýl s jemným perlením,
- 🌎 export do desiatok krajín sveta,
- 🏆 pravidelné medzinárodné ocenenia.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Contarini je vinárstvo pre milovníkov pravého talianskeho Prosecca. Či už si vyberiete svieže Prosecco DOC, prestížne Valdobbiadene DOCG alebo elegantné Prosecco Rosé, získate víno, ktoré dokonale vystihuje štýl severného Talianska – ľahké, harmonické, ovocné a mimoriadne dobre piteľné.