Château Belá Rulandské modré 2019
Kód: 500103000003-19_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Bledo rubínovočervená farba, typická pre odrodu Rulandské modré (Pinot Noir).
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú tóny slivkového lekváru, zrelých sliviek, červeného ovocia a jemné drevité nuansy získané dlhým zrením v sudoch.
👅 Chuť
Chuť je elegantná, jemná a harmonická. Vyniká ovocným charakterom, jemnými trieslovinami a dlhou, zamatovou dochuťou. Dlhé zrenie v dreve dodáva vínu hĺbku bez toho, aby potlačilo typickú eleganciu odrody Pinot Noir.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Rulandské modré patrí medzi najnáročnejšie odrody na pestovanie aj výrobu. Château Belá dokázalo vytvoriť víno, ktoré si zachováva typickú eleganciu Pinot Noir a zároveň ponúka krásnu zrelosť, jemnosť a gastronomickú všestrannosť. Zaradili sme ho do našej ponuky ako dôkaz, že aj slovenský Pinot Noir môže konkurovať kvalitným európskym vínam.
🍽️ Odporúčané párovanie
Château Belá Rulandské modré 2019 je výborným partnerom k jemnejším mäsovým jedlám.
Odporúčame podávať s:
🥩 hovädzím steakom
🦆 kačacím prsiam
🪿 husacine
🍄 hubovým rizotám
🧀 jemným a stredne vyzretým syrom
🥩 teľaciemu mäsu.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Víno odporúčame dekantovať približne 30 minút pred podávaním.
Pri správnom skladovaní bude krásne dozrievať ešte 5 až 8 rokov.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak patríte medzi milovníkov elegantných Pinot Noir, toto víno vás príjemne prekvapí. Nie je postavené na mohutnosti, ale na jemnosti, harmónii a odrodovom charaktere. Práve preto sa výborne hodí ku gastronómii a každým dúškom odhaľuje nové vrstvy vôní a chutí.
❓ Najčastejšie otázky
Je Rulandské modré to isté ako Pinot Noir?
Áno. Rulandské modré je slovenský názov pre svetoznámu burgundskú odrodu Pinot Noir.
Prečo je víno svetlejšej farby?
Pinot Noir prirodzene vytvára svetlejšie červené vína s dôrazom na eleganciu, nie na mohutnú farbu. To je jedna z jeho najtypickejších vlastností.
K akému jedlu sa hodí?
Výborne doplní kačacinu, husacinu, teľacie mäso, hubové jedlá a jemnejšie syry.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🦆 Kačacina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🪿 Husacina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🥩 Steak | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🍄 Hubové jedlá | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Slávnostná večera | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
🏅 Ocenenia
Pre ročník 2019 sa mi nepodarilo nájsť oficiálne zverejnené medzinárodné ocenenia. Ak ich vinárstvo neskôr zverejní, môžeme túto sekciu doplniť. Momentálne je lepšie neuvádzať neoverené údaje.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Slovensko |
| Vinárstvo: | Château Belá |
| Vinárska oblasť: | Južnoslovenská vinohradnícka oblasť |
| Typ vína: | Červené |
| Odroda: | Rulandské modré (Pinot Noir) 100 % |
| Ročník: | 2019 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13,0 % |
| Odporúčaná teplota: | 16–18°C |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 5–8 rokov |
| Zrenie: | 26 mesiacov v drevených sudoch |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Prívlastok: | Výber z hrozna |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Château Belá patrí medzi najprestížnejšie slovenské vinárstva a predstavuje spojenie historickej tradície, výnimočného terroiru a svetového vinárskeho umenia. Vína vznikajú v spolupráci s legendárnym nemeckým vinárom Egonom Müllerom, ktorého meno je synonymom najlepších Rizlingov na svete. Vďaka jedinečným vinohradom na južnom Slovensku vznikajú elegantné vína s výraznou mineralitou, sviežosťou a výborným archivačným potenciálom. Château Belá patrí medzi vinárstva, ktoré úspešne reprezentujú slovenské víno aj na medzinárodnej scéne.
📖 História vinárstva
História Château Belá siaha do začiatku nového tisícročia, keď bola obnovená tradícia výroby vína pri historickom kaštieli Château Belá v obci Belá neďaleko Štúrova.
Za projektom stojí grófka Ilona von Krockow, ktorá sa rozhodla obnoviť nielen samotný kaštieľ, ale aj vinohradnícku tradíciu regiónu. K spolupráci prizvala svojho priateľa Egona Müllera, jedného z najuznávanejších vinárov sveta a majiteľa legendárneho vinárstva Egon Müller Scharzhof v nemeckom regióne Mosel.
Spojením skúseností Egona Müllera a slovenského enológa Miroslava Petrecha vznikol projekt, ktorý veľmi rýchlo získal uznanie odborníkov aj milovníkov vína. Dnes patria vína Château Belá medzi najlepšie slovenské vína a pravidelne sa objavujú na vínnych lístkoch prestížnych reštaurácií doma aj v zahraničí.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme iba vinárstva, ktoré majú vlastný príbeh, jasnú filozofiu a dlhodobo potvrdzujú kvalitu svojich vín.
Château Belá sme zaradili do našej ponuky preto, že:
🏰 nadväzuje na bohatú vinohradnícku tradíciu južného Slovenska,
🌍 vzniká v spolupráci so svetoznámym vinárom Egonom Müllerom,
🍇 produkuje elegantné vína s výborným archivačným potenciálom,
🏅 patrí medzi najuznávanejšie slovenské vinárstva,
🍷 dokazuje, že slovenské vína môžu bez problémov konkurovať svetovej špičke.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Château Belá je postavená na rešpekte k prírode, vinohradu a charakteru jednotlivých odrôd. Každý vinohrad je obrábaný s maximálnou starostlivosťou, aby hrozno dosiahlo optimálnu zrelosť a zachovalo si svoj prirodzený charakter.
Vo vinárstve sa uprednostňuje citlivé spracovanie hrozna a moderné technológie, ktoré umožňujú zachovať čistotu ovocných tónov, mineralitu a eleganciu vín. Cieľom nie je vytvárať mohutné vína, ale vína s harmóniou, jemnosťou a schopnosťou krásne dozrievať vo fľaši.
🍇 Charakter vín
Vína Château Belá sú charakteristické svojou eleganciou, čistotou a precíznym spracovaním.
Typické sú pre ne:
🍋 výrazná sviežosť,
⛰️ jemná mineralita,
🌸 čistá aromatika,
🍑 ovocný charakter,
⚖️ dokonalá rovnováha medzi ovocím a kyselinou,
⏳ výborný archivačný potenciál.
Najväčšiu medzinárodnú prestíž získali predovšetkým Rizling rýnsky, no vysokú kvalitu dosahujú aj ďalšie biele a červené vína z produkcie vinárstva.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🏰 Tradícia a príbeh | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌍 Medzinárodná prestíž | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Pomer cena / kvalita | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍾 Archivačný potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Château Belá radi vo Wineclube
Château Belá pre nás predstavuje dôkaz, že aj na Slovensku vznikajú vína svetovej úrovne. Spojenie jedinečného terroiru južného Slovenska, dlhoročných skúseností Egona Müllera a precíznej práce vo vinohrade vytvára vína, ktoré sú elegantné, nadčasové a nezameniteľné.
Každá fľaša Château Belá rozpráva príbeh o tom, že skutočná kvalita vzniká spojením tradície, trpezlivosti a rešpektu k prírode. Práve preto patrí toto vinárstvo medzi stálice ponuky Wineclubu a s hrdosťou ho odporúčame každému, kto chce objaviť to najlepšie zo slovenského vinárstva.
Château Belá patrí medzi najprestížnejšie slovenské vinárstva. Objavte elegantné vína vytvorené v spolupráci s legendárnym vinárom Egonom Müllerom. Vo Wineclube nájdete výber špičkových vín Château Belá – od ikonických Rizlingov až po výnimočné červené vína, ktoré reprezentujú to najlepšie zo slovenského vinárstva.


