Bolyki Rosé 2025
Kód: 3621512182022075Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Jemná lososovo-ružová farba s brilantnými odleskami.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍓 čerstvé jahody
- 🍒 sladké čerešne
- ❤️ červené ríbezle
- 🌸 jemné kvetinové tóny
- 🪨 ľahká mineralita.
👅 Chuť
Chuť je svieža, šťavnatá a harmonická. Dominuje červené bobuľové ovocie, jemná ovocná sladkosť je vyvážená živou kyselinkou a minerálnym záverom. Víno pôsobí ľahko, čisto a veľmi osviežujúco.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Bolyki Rosé 2025 je ideálnym letným vínom. Vyniká čistým ovocným prejavom, výbornou piteľnosťou a elegantnou sviežosťou. Je vhodné na terasu, piknik, grilovanie aj ako aperitív.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥗 letným šalátom
- 🦐 grilovaným krevetám
- 🐟 rybám
- 🍕 pizzi
- 🍝 ľahkým cestovinám
- 🍗 hydine
- 🥪 studeným misám.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 8–10 °C.
Najlepšie chutí mladé, keď naplno vynikne jeho sviežosť a ovocný charakter.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte rosé, ktoré je ľahké, svieže a nekomplikované, Bolyki Rosé 2025 je výbornou voľbou. Ovocný charakter, jemná mineralita a harmonická chuť z neho robia ideálne víno na letné dni aj príjemné večerné posedenia.
❓ Najčastejšie otázky
Je víno suché?
Áno. Ide o suché rosé s obsahom zvyškového cukru 1,8 g/l.
Odkiaľ pochádza hrozno?
Hrozno pochádza zo starších vinohradov na lokalite Középbérc v oblasti Eger.
Má potenciál na archiváciu?
Nie. Toto víno je určené predovšetkým na pitie ako mladé, ideálne počas 1 až 2 rokov od zberu.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| ☀️ Letná terasa | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🥗 Šaláty | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦐 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🍕 Pizza | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🍷 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎉 Oslavy | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Maďarsko |
| Vinárstvo: | Bolyki Pincészet |
| Vinárska oblasť: | EGER |
| Typ vína: | Perlivé (Frizzante) Rosé |
| Cukornatosť: | Polosuché |
| Ročník: | 2025 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,9% |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 1–2 roky |
| Zrenie: | Reduktívna |
| Zvyškový cukor: | 1,8 g/l |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Obsah kyselín: | 20,5 g/l |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍷 Moderná tvár vinárskej oblasti Eger
Bolyki Pincészet patrí medzi najoriginálnejšie a najprogresívnejšie vinárstva v maďarskej oblasti Eger. Vinárstvo založil János "Jani" Bolyki, vinár prvej generácie, ktorý dokázal spojiť moderné technológie, kreatívny prístup a rešpekt k tradičným odrodám regiónu. Dnes hospodári na približne 27 hektároch vlastných vinohradov a patrí medzi najvýraznejšie mená Egerskej vinárskej oblasti.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré majú vlastný charakter a neboja sa ísť vlastnou cestou. Bolyki je presne takým vinárstvom. Vína spájajú čistotu ovocia, eleganciu a moderný štýl s typickým charakterom regiónu Eger. Mimoriadnu pozornosť venujú odrodám Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc aj ikonickým vínam Egri Bikavér a Egri Csillag.
História vinárstva
Príbeh vinárstva sa začal po spoločenských zmenách v Maďarsku v 90. rokoch, keď rodina získala späť vinohradnícke pozemky. V roku 1998 János Bolyki vysadil prvých 11 hektárov vinohradov na lokalite Öreghegy. Prvú úrodu spracoval v roku 2002 a odvtedy sa vinárstvo neustále rozrastalo až na dnešných približne 27 hektárov.
Jednou z najväčších zaujímavostí je samotné sídlo vinárstva – nachádza sa v bývalom kamennom lome, kde boli vybudované pivnice, degustačné priestory a moderná výroba. Tento jedinečný priestor patrí medzi najnavštevovanejšie vinárske destinácie v Egri.
🌍 Vinárska oblasť
Vinárstvo sa nachádza v Egri vinohradníckej oblasti, ktorá patrí medzi najvýznamnejšie vinárske regióny Maďarska. Kontinentálne podnebie, vulkanické podložie a vápenaté pôdy vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie bielych aj červených odrôd. Eger je preslávený predovšetkým vínami Egri Bikavér a Egri Csillag.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Bolyki stojí na troch princípoch:
- rešpekt k hroznu a terroiru,
- moderná výroba s minimálnymi zásahmi,
- vína s vlastným charakterom a vysokou piteľnosťou.
Vinárstvo využíva moderné technológie, spontánne fermentácie pri vybraných vínach a dôraz na čistý prejav jednotlivých odrôd.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najznámejšie vína vinárstva patria:
- Öreghegy Egri Bikavér Grand Superior
- Bolyki és Bolyki Bikavér Superior
- Egri Bikavér
- Egri Csillag
- Indián Nyár
- Sauvignon Blanc
- Rosé
- Metha Thema Hárslevelű Grand Superior
- Óperencián Innen Kékfrankos.
⭐ Prečo si vybrať vína Bolyki?
- 🍷 jedno z najmodernejších vinárstiev regiónu Eger,
- ⛏️ unikátne vinárstvo vybudované v bývalom kamennom lome,
- 🍇 približne 27 hektárov vlastných vinohradov,
- 🏅 pravidelné medzinárodné ocenenia vrátane medailí z Bordeaux,
- 🌋 typický charakter vín z oblasti Eger,
- 🍾 moderný štýl spájajúci ovocnosť, eleganciu a výbornú gastronómiu.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Bolyki je ideálnou voľbou pre každého, kto chce objaviť modernú tvár maďarského vinárstva. Ich vína sú svieže, čisté, výborne vyvážené a pritom si zachovávajú charakter regiónu Eger. Či už si vyberiete Egri Bikavér, Egri Csillag, elegantný Sauvignon Blanc alebo niektoré z ich prémiových vín, získate autentický zážitok z jedného z najzaujímavejších vinárstiev Maďarska.