PD Mojmírovce Sauvignon 2024
Kód: 500106505975-24_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Jasná svetlo slamovožltá farba so zelenkastými odleskami.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
🍈 egreš
🍋 citrusové plody
🌿 čerstvo pokosená tráva
🫑 zelená paprika
🌼 baza a jemné kvetinové tóny.
👅 Chuť
Chuť je svieža, šťavnatá a harmonická. Objavujú sa tóny egreša, limetky, citrusov a jemných bylinných nuáns. Príjemná kyselinka dodáva vínu dlhý, minerálny a osviežujúci záver.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
PD Mojmírovce Sauvignon 2024 je ukážkou moderného slovenského Sauvignonu. Ponúka čistú aromatiku, výbornú sviežosť a univerzálnosť pri párovaní s jedlom. Patrí medzi vína, ktoré potešia pri každej príležitosti.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
🐟 grilovaným rybám
🦐 morským plodom
🥗 zeleninovým šalátom
🧀 kozím a čerstvým syrom
🍗 hydine
🍝 cestovinám s ľahkými omáčkami.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 8–10 °C.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak obľubujete svieže, aromatické biele vína, PD Mojmírovce Sauvignon 2024 vás osloví svojou čistotou, ovocnosťou a príjemnou mineralitou. Je výborným aperitívom a zároveň skvelým partnerom k rybám, šalátom či letnej gastronómii.
❓ Najčastejšie otázky
Je víno suché?
Áno, ide o suché biele víno s výraznou sviežosťou a harmonickou kyselinkou.
Aké arómy sú pre Sauvignon typické?
Najčastejšie egreš, citrusy, baza, zelená paprika a jemné bylinné tóny.
K akému jedlu sa najlepšie hodí?
Výborne doplní ryby, morské plody, kozie syry, hydinu a ľahké zeleninové jedlá.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐟 Ryby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦐 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🥗 Šaláty | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Kozie syry | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🌞 Letná terasa | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8588001425043 |
| Krajina pôvodu: | Slovensko |
| Vinárstvo: | PD Mojmírovce |
| Vinárska oblasť: | Nitrianska vinohradnícka oblasť |
| Typ vína: | Biele |
| Odroda: | Sauvignon Blanc |
| Ročník: | 2024 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Odporúčaná teplota: | 8–10 °C |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 2–4 roky |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Cukornatosť,: | Suché |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
PD Mojmírovce – tradícia Nitry, kvalita z vlastných vinohradov
PD Mojmírovce patrí medzi najvýznamnejšie slovenské vinárstva Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Korene dnešného vinárstva siahajú do roku 1951, keď Poľnohospodárske družstvo Mojmírovce vysadilo prvé vinohrady. Dnes hospodári na približne 155 hektároch vlastných viníc na slnečných svahoch Nitrianskej pahorkatiny, kde vznikajú vína s výraznou mineralitou, sviežosťou a odrodovým charakterom.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
PD Mojmírovce sme zaradili do ponuky Wineclubu preto, že patrí medzi najspoľahlivejších slovenských producentov kvalitných odrodových vín. Všetky vína vznikajú výhradne z vlastného hrozna, ktoré je spracované priamo vo vinárstve. Vďaka dlhoročným vinohradom, moderným technológiám a skúsenému tímu ponúka vinárstvo výborný pomer kvality a ceny.
História vinárstva
Víno sa v Mojmírovciach vyrábalo už v stredoveku. Prvá písomná zmienka o vinohradníckej obci pochádza z roku 1156 a historické dokumenty dokazujú, že miestni vinári dodávali víno až do Ostrihomu. Novodobá história vinárstva sa začala v roku 1951, keď vznikli prvé družstevné vinohrady. Už v roku 1954 bolo vyrobené prvé víno v historickej pivnici grófa Huňadyho a v roku 1988 boli otvorené moderné pivničné priestory.
Filozofia vinárstva
Filozofia PD Mojmírovce je postavená na jednoduchom princípe – od vinohradu až po fľašu pod vlastnou kontrolou. Vinárstvo spracováva výlučne hrozno z vlastných vinohradov, ktoré sa po zbere dostáva do pivnice v čo najkratšom čase. Moderné nerezové technológie, riadené kvasenie a zrenie v nerezových tankoch aj drevených sudoch umožňujú zachovať čistotu odrody a jedinečný charakter Nitrianskej oblasti.
Vinárska oblasť
Vinice sa rozprestierajú na Nitrianskej pahorkatine s južnou expozíciou v nadmorskej výške 150 – 170 m n. m. Väčšinu pôd tvoria úrodné černozeme na spraši, ktoré spolu s hlbokým koreňovým systémom viniča dodávajú vínam príjemnú mineralitu. Niektoré vinohrady majú viac ako 30 rokov a medzi najväčšie rarity patrí výsadba Chardonnay z roku 1968.
Najznámejšie vína PD Mojmírovce
Portfólio vinárstva zahŕňa široký výber slovenských aj svetových odrôd:
- Müller Thurgau
- Rizling vlašský
- Rizling rýnsky
- Sauvignon
- Chardonnay
- Rulandské šedé
- Veltlínske zelené
- Noria
- Milia
- Frankovka modrá
- Cabernet Sauvignon
- Alibernet
- Hron
- Tramín červený.
Prečo si vybrať vína PD Mojmírovce?
- 🍇 viac ako 70 rokov vinárskej tradície,
- 🌿 približne 155 ha vlastných vinohradov,
- 🍷 výroba výhradne z vlastného hrozna,
- 🏅 množstvo ocenení zo slovenských aj medzinárodných súťaží,
- 🍾 moderné technológie spracovania a vlastná plniaca linka,
- 🇸🇰 poctivé slovenské vína z Nitrianskej vinohradníckej oblasti.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
PD Mojmírovce je jedným z vinárstiev, ktoré veľmi dobre reprezentujú moderné slovenské vinohradníctvo. Ich biele vína vynikajú sviežosťou, čistotou a mineralitou, zatiaľ čo červené ponúkajú príjemnú ovocnosť a eleganciu. Ak chcete spoznať charakter Nitrianskej vinohradníckej oblasti, vína z Mojmíroviec patria medzi najlepšie voľby v pomere kvality a ceny.