Chateau Rúbaň Dunaj 2023
Kód: 500111104367-21_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Sýta tmavočervená farba s purpurovo-fialovým okrajom a vysokou viskozitou.
🌸 Vôňa
Komplexná vôňa ponúka tóny zrelých sliviek, cigánskej višne, trnkového lekváru, slivkového perníka a čerstvo mletých kakaových bôbov, doplnené jemným nádychom vanilky z dubového suda.
👅 Chuť
Chuť je plná, zamatová a výborne štruktúrovaná. Dominujú tmavé ovocné tóny, sladké vyzreté taníny a jemný čokoládovo-vanilkový charakter. Dochuť je dlhá, harmonická a príjemne hrejivá.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Odroda Dunaj patrí medzi najväčšie úspechy slovenského šľachtenia. Château Rúbaň z nej vytvára moderné červené víno s bohatou ovocnosťou, elegantným dubovým prejavom a krásnym archivačným potenciálom. Je to víno, ktoré hrdo reprezentuje slovenské vinárstvo.
🍽️ Odporúčané párovanie
Château Rúbaň Dunaj 2023 je ideálny partner k výrazným mäsovým jedlám.
Odporúčame podávať s:
🥩 hovädzí steak
🦌 divina
🍖 grilované hovädzie a jahňacie mäso
🍲 hovädzie na víne
🧀 vyzreté syry typu Parmezán
🧀 údené syry
🍄 jedlá s výraznými prírodnými omáčkami
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 15–17 °C.
Víno odporúčame dekantovať približne 45 minút pred podávaním.
Optimálna fľašová zrelosť je 3 až 5 rokov.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak chcete spoznať potenciál moderných slovenských červených vín, Dunaj 2023 patrí medzi najlepšie voľby. Spája intenzívnu ovocnosť, krásnu štruktúru, jemné taníny a elegantný prejav dubového zrenia. Výborne sa hodí na slávnostnú večeru aj na pokojné vychutnávanie pri krbe.
❓ Najčastejšie otázky
Čo je odroda Dunaj?
Dunaj je slovenská novošľachtená modrá odroda vzniknutá krížením Muškátu Bouchet × Oporto × Svätovavrinecké. Je známa intenzívnou farbou, bohatou ovocnosťou a výborným potenciálom na zrenie.
Ako dlho víno zrelo?
Víno zrelo 18 mesiacov v malých aj veľkých dubových sudoch z francúzskeho a maďarského dreva.
Je vhodné na archiváciu?
Áno. Pri správnom skladovaní bude krásne dozrievať približne 3 až 5 rokov.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Steaky | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦌 Divina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍖 Grilovanie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Zrejúce syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Slávnostná večera | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
🏅 Ocenenia
🏅 Château Rúbaň patrí medzi najúspešnejšie slovenské vinárstva na domácich aj medzinárodných súťažiach. Pre konkrétny ročník Dunaj 2023 zatiaľ nebolo zverejnené samostatné ocenenie, preto ho neuvádzame.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8588005934367 |
| Krajina pôvodu: | Slovensko |
| Vinárstvo: | Château Rúbaň |
| Vinárska oblasť: | Južnoslovenská vinohradnícka oblasť |
| Vinohradnícky rajón: | Strekov |
| Typ vína: | Červené |
| Odroda: | Dunaj |
| Ročník: | 2023 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 15,3 % |
| Odporúčaná teplota: | 15–17 °C |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 3–5 rokov |
| Zrenie: | 18 mesiacov v dubových sudoch |
| Zvyškový cukor: | 4,0 g/l |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Klasifikácia: | Akostné víno s prívlastkom výber z hrozna, CHOP |
| Obsah kyselín: | 5,5 g/l |
| Vinohradnícky hon: | Góre |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Château Rúbaň patrí medzi najmodernejšie slovenské vinárstva. Nachádza sa v obci Rúbaň v srdci Strekovskej vinohradníckej oblasti, kde spája viac ako dvestoročnú históriu kaštieľa s moderným vinárstvom, architektúrou a gastronómiou. Vína vznikajú výhradne z hrozna dopestovaného v tomto regióne a nesú charakter miestnej pôdy, podnebia a remeselnej práce.
📖 História vinárstva
Príbeh Château Rúbaň siaha do druhej polovice 18. storočia, keď bol vybudovaný historický kaštieľ, vínna pivnica a rozsiahly lesopark. Po citlivej rekonštrukcii vzniklo moderné vinárstvo, ktoré rešpektuje históriu miesta a zároveň využíva najnovšie technológie výroby vína.
Dnes Château Rúbaň predstavuje spojenie vinárstva, gastronómie, ubytovania a kultúrneho dedičstva. Každý detail – od architektúry až po etikety fliaš – vyjadruje filozofiu jednoduchosti, čistoty a kvality.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré majú vlastný rukopis.
Château Rúbaň sme zaradili preto, že:
🍇 spracúva hrozno výhradne zo Strekovského regiónu,
🏛️ spája historické dedičstvo s moderným vinárstvom,
🏆 jeho etikety získali prestížne medzinárodné ocenenia za dizajn,
🌿 venuje sa aj pestovaniu a podpore slovenských novošľachtencov ako Mília, Noria či Svoj sen,
🍷 vyrába vína s čistým odrodovým prejavom a výbornou gastronómiou.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Château Rúbaň stojí na troch hodnotách:
Čistota. Jednoduchosť. Kvalita.
Vo vinárstve veria, že veľké víno nepotrebuje zložité vysvetlenia. Každá fľaša má prinášať čistú radosť z hrozna, charakter regiónu a poctivú remeselnú prácu. Moderné technológie používajú len tam, kde pomáhajú zachovať prirodzený charakter vína.
🍇 Charakter vín
Vína Château Rúbaň sú typické:
🍏 čistým ovocným prejavom,
🌿 sviežou kyselinkou,
🌞 vysokou aromatikou,
⚖️ elegantnou harmóniou,
🍷 dôrazom na terroir Strekova.
Okrem klasických odrôd sa vinárstvo venuje aj slovenským novošľachtencom, ktoré patria medzi jeho poznávacie znamenia.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🏛️ História a prostredie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎨 Dizajn fliaš | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌿 Originalita | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇸🇰 Reprezentácia slovenského vinárstva | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Château Rúbaň radi vo Wineclube
Château Rúbaň nie je len vinárstvo. Je to miesto, kde sa stretáva história, príroda, architektúra a víno. Mimoriadne nás oslovila filozofia jednoduchosti a dôraz na kvalitu bez zbytočných kompromisov.
Veľkým plusom je aj podpora slovenských novošľachtených odrôd, ktoré pomáhajú vytvárať jedinečný charakter vinárstva. Každá návšteva aj každá fľaša prináša autentický zážitok z regiónu Strekov.
Château Rúbaň je moderné slovenské vinárstvo zo Strekovskej vinohradníckej oblasti, ktoré spája historický kaštieľ, oceňovaný dizajn a kvalitné vína z vlastných vinohradov. Vo Wineclube nájdete výber bielych, ružových, červených vín aj sektov, vrátane zaujímavých slovenských novošľachtencov ako Mília, Noria a Svoj sen. Château Rúbaň je synonymom čistoty, elegancie a moderného slovenského vinárstva.