Bordeaux Château Sociando - Mallet Haut-Médoc 2018
Kód: 510708801003-18_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Hlboká granátovo-rubínová farba s intenzívnym leskom.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🫐 čierne ríbezle
- 🍒 čierne čerešne
- 🌿 korenisté tóny
- 🌰 vanilka
- 🍫 kakao
- 🪵 jemné tóny nového dubového dreva.
Víno pôsobí klasicky, elegantne a veľmi autenticky.
👅 Chuť
Chuť je plná, koncentrovaná a pevne štruktúrovaná. Dominuje tmavé ovocie, výrazné, ale zrelé taníny, svieža kyselinka a dlhý minerálny záver. Ide o víno s veľkým potenciálom ďalšieho vývoja vo fľaši.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Château Sociando-Mallet 2018 patrí medzi najlepšie vína Haut-Médocu. Je dôkazom, že veľké Bordeaux nemusí niesť klasifikáciu Grand Cru Classé, aby dosahovalo špičkovú kvalitu. Ročník 2018 patrí medzi najvydarenejšie posledných rokov a zaujme koncentráciou, eleganciou aj výnimočným archivačným potenciálom.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥩 hovädziemu steaku
- 🦌 divine
- 🐑 jahňaciemu mäsu
- 🍖 pečenému hovädziemu
- 🧀 vyzretým francúzskym syrom
- 🍄 hubovým špecialitám.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 18 °C.
Víno odporúčame dekantovať 1 až 2 hodiny pred podávaním, aby naplno rozvinulo svoju komplexnú aromatiku.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte klasické Bordeaux s charakterom a potenciálom na dlhé zrenie, Château Sociando-Mallet 2018 patrí medzi najlepšie voľby vo svojej kategórii. Ponúka krásnu kombináciu koncentrovaného ovocia, sviežosti a noblesných tanínov. Je to víno, ktoré bude prinášať radosť ešte mnoho rokov.
❓ Najčastejšie otázky
Z akých odrôd je víno vyrobené?
Kupáž tvorí 66 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon a 4 % Cabernet Franc.
Ako dlho zreje?
Víno dozrieva 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, pričom 90 % sudov je nových.
Má potenciál na archiváciu?
Áno. Pri správnom skladovaní môže krásne dozrievať 20 až 30 rokov.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Hovädzie steaky | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦌 Divina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐑 Jahňacie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Vyzreté syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Luxusný darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Archivácia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
🏅 Ocenenia
Ročník 2018 získal vynikajúce medzinárodné hodnotenia:
- 🏅 95 bodov – James Suckling
- 🏅 94 bodov – Decanter
- 🏅 93 bodov – Wine Spectator
- 🏅 92–94 bodov – Neal Martin
- 🏅 17/20 – Jancis Robinson
Odporúčaná teplota 18 °C
Obsah alkoholu 13 %
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Alergény Oxid siričitý
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 3258690001003 |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Vinárstvo: | Château Sociando-Mallet |
| Vinárska oblasť: | Bordeaux |
| Odrody: | 66 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc |
| Typ vína: | Červené |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 %* |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 20-30rokov |
| Zrenie: | 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch (90 % nové sudy) |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Apelácia: | Haut-Médoc AOC |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍷 Klasické vína z Bordeaux – symbol francúzskeho vinárstva
Bordeaux Château predstavuje tradičný štýl vín z najslávnejšej francúzskej vinárskej oblasti Bordeaux. Označenie „Château“ v Bordeaux neznamená iba zámok – označuje celé vinárske hospodárstvo, ktoré zahŕňa vinohrady, pivnice aj výrobu vína. Práve tento systém je jedným z dôvodov, prečo sú vína z Bordeaux považované za etalón kvality vo svete.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Víno Bordeaux Château je skvelou voľbou pre každého, kto chce objaviť autentický charakter Bordeaux za dostupnú cenu. Typické kupáže odrôd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc ponúkajú elegantný štýl, jemné taníny a výbornú gastronómiu. Sú ideálne na každodenné pitie aj na slávnostnejšie príležitosti.
História
Oblasť Bordeaux patrí medzi najstaršie vinárske regióny Európy. Vinohradníctvo tu rozvíjali už Rimania a počas stredoveku sa vďaka obchodu s Anglickom stali vína z Bordeaux známymi po celej Európe. Dnes región zahŕňa viac ako 5 000 vinárstiev (châteaux) a patrí medzi najprestížnejšie vinárske oblasti sveta.
🌍 Vinárska oblasť
Bordeaux leží na juhozápade Francúzska pri riekach Garonne a Dordogne, ktoré vytvárajú ústie Gironde. Mierne oceánske podnebie, štrkové, ílovité a vápencové pôdy vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie modrých aj bielych odrôd.
Najznámejšie apelácie zahŕňajú:
- Médoc
- Saint-Émilion
- Pomerol
- Margaux
- Pauillac
- Graves
- Pessac-Léognan
- Sauternes.
🌿 Filozofia výroby
Víno Bordeaux Château vzniká tradičným spôsobom s dôrazom na terroir, starostlivý výber hrozna a zrenie v dubových sudoch. Výsledkom sú harmonické vína s eleganciou, dlhou životnosťou a typickým francúzskym charakterom.
⭐ Prečo si vybrať vína Bordeaux Château?
- 🍷 autentický štýl Bordeaux
- 🇫🇷 pôvod z jednej z najslávnejších vinárskych oblastí sveta
- 🍇 klasické kupáže Merlotu a Cabernetu
- 🪵 elegantné zrenie v dubových sudoch
- 🍽️ výborné gastronomické vína
- ⏳ dobrý archivačný potenciál podľa typu vína
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak chcete spoznať klasický štýl francúzskych červených vín, Bordeaux Château je výborným začiatkom. Ponúka elegantnú ovocnosť, jemné taníny, korenisté tóny a výbornú rovnováhu, ktorá sa skvele hodí k steakom, pečenému mäsu aj vyzretým syrom.
Bordeaux Château predstavuje klasické francúzske vína z prestížnej oblasti Bordeaux. Objavte elegantné červené vína z odrôd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, ktoré vynikajú bohatou ovocnosťou, jemnými tanínmi a výborným potenciálom na zrenie. Vo Wineclube nájdete starostlivo vybrané vína Bordeaux Château vhodné na každodenné pitie aj slávnostné príležitosti. Bordeaux je synonymom kvality, tradície a autentického francúzskeho vinárstva.