Bodegas Valdemar Gran Reserva
Kód: 000885Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Hlboká rubínová až granátová farba s tehlovými odleskami typickými pre vyzretú Gran Reservu.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍒 zrelé čierne čerešne
- 🫐 černice
- 🌿 sušené lesné bylinky
- 🌲 cédrové drevo
- 🍄 hľuzovky
- 🚬 tabak
- 🌰 vanilka
- 🌶️ sladké korenie.
👅 Chuť
Chuť je plná, noblesná a dokonale harmonická. Objavujú sa tóny zrelého červeného ovocia, kakaa, tabaku, kože, vanilky a jemného korenia. Hodvábne taníny, výborná kyselinka a mimoriadne dlhý záver robia z tohto vína klasický príklad špičkovej Riojy.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Conde Valdemar Gran Reserva patrí medzi najprestížnejšie vína vinárstva. Je určené pre milovníkov veľkých španielskych vín, ktorí ocenia eleganciu, komplexnosť a schopnosť dlhého zrenia. Každá fľaša je výsledkom trpezlivosti, precíznej práce vo vinici a viac než storočnej rodinnej tradície.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥩 hovädziemu steaku
- 🦌 divine
- 🐑 jahňaciemu mäsu
- 🍖 duseným mäsám
- 🧀 vyzretému Manchegu
- 🍄 hubovým špecialitám.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Víno odporúčame dekantovať približne 45–60 minút pred podávaním, aby sa naplno rozvinula jeho komplexná aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak chcete spoznať klasickú Rioju Gran Reserva, toto víno patrí medzi najlepšie voľby. Ponúka výnimočnú eleganciu, nádhernú rovnováhu ovocia, dreva a terciárnych tónov, ktoré vznikajú dlhoročným zrením. Je ideálnym vínom na slávnostné príležitosti aj do archívu.
❓ Najčastejšie otázky
Z akých odrôd je víno vyrobené?
Víno je kupážou odrôd Tempranillo, Garnacha, Graciano a Maturana, pričom zastúpenie sa môže mierne líšiť podľa ročníka.
Ako dlho zreje?
Približne 30 mesiacov v dubových sudoch a následne dozrieva vo fľaši pred uvedením na trh.
Má potenciál na archiváciu?
Áno. Pri správnom skladovaní môže krásne dozrievať 15 až 20 rokov.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Hovädzie steaky | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦌 Divina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐑 Jahňacie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Zrejúce syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Luxusný darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Archivácia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
🏅 Ocenenia
- 🥇 92 bodov – James Suckling
- 🥇 92 bodov – Tim Atkin (ročník 2017).
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8412619170142 |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Vinárstvo: | Bodegas Valdemar |
| Vinárska oblasť: | DOCa Rioja |
| Odrody: | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Maturana |
| Typ vína: | Červené |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 15-20 rokov |
| Zrenie: | približne 30 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍷 Tradícia Rioja už viac ako 135 rokov
Bodegas Valdemar patrí medzi najvýznamnejšie rodinné vinárstva v španielskej oblasti DOCa Rioja. Príbeh rodiny Martínez Bujanda sa začal už v roku 1889 v meste Oyón (Rioja Alavesa), kde Joaquín Martínez Bujanda položil základy vinárskej tradície, ktorá pokračuje už viac ako päť generácií. Dnes vinárstvo hospodári výhradne na vlastných vinohradoch s rozlohou viac ako 300 hektárov, rozprestierajúcich sa v troch subregiónoch Rioja – Rioja Alavesa, Rioja Alta a Rioja Oriental.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré spájajú tradíciu s inováciou. Bodegas Valdemar je presne takým príkladom. Rodina si zachovala nezávislosť, pestuje vlastné hrozno a zároveň patrí medzi priekopníkov moderného vinárstva v Rioja. Vďaka tomu vznikajú vína s autentickým charakterom regiónu, výbornou eleganciou a spoľahlivou kvalitou.
História vinárstva
Korene vinárstva siahajú do roku 1889, keď Joaquín Martínez Bujanda začal vyrábať víno vo svojej kamennej pivnici v Oyóne. V roku 1985 založila štvrtá generácia moderné vinárstvo Bodegas Valdemar, ktoré sa stalo symbolom inovácií v Rioja.
Počas svojej histórie bolo vinárstvo priekopníkom mnohých významných projektov:
- prvé biele víno z Rioja fermentované v barikových sudoch,
- obnova takmer zabudnutej odrody Maturana,
- uvedenie prvého Tempranillo Blanco,
- produkcia vín z jednotlivých vinohradov (Viñedo Singular),
- otvorenie Valdemar Estates vo Washingtone – prvého vinárstva z Európy, ktoré založilo vlastnú produkciu v štáte Washington (USA).
Filozofia vinárstva
Filozofia Bodegas Valdemar stojí na troch pilieroch:
- výhradne vlastné vinohrady,
- rešpekt k terroiru Rioja,
- neustále inovácie pri zachovaní rodinnej tradície.
Každá fľaša odráža pôvod hrozna a osobnosť jednotlivých vinohradov. Rodina Valdemar verí, že veľké víno vzniká predovšetkým vo vinici.
🌍 Vinárska oblasť
Vinárstvo sídli v meste Oyón v srdci Rioja Alavesa a obhospodaruje vinohrady vo všetkých troch hlavných oblastiach apelácie DOCa Rioja:
- Rioja Alavesa
- Rioja Alta
- Rioja Oriental
Rozmanitosť terroiru umožňuje vytvárať elegantné biele vína, komplexné Reservy aj špičkové vína z jednotlivých parciel.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najznámejšie vína patria:
- Conde Valdemar Crianza
- Conde Valdemar Reserva
- Conde Valdemar Gran Reserva
- Conde Valdemar Tempranillo Blanco
- Finca Alto Cantabria
- Inspiración Valdemar
- Finca del Marquesado
- Las Seis Alhajas
- Balcón de Pilatos
- La Recaja
- La Gargantilla.
⭐ Prečo si vybrať vína Bodegas Valdemar?
- 🍇 viac ako 135 rokov rodinnej tradície
- 🌿 hrozno výhradne z vlastných vinohradov
- 🍷 jeden z lídrov apelácie DOCa Rioja
- 🏅 priekopník mnohých vinárskych inovácií
- 🌍 export do desiatok krajín sveta
- 🍾 široká ponuka od každodenných vín až po ikonické vína z jednotlivých vinohradov.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Bodegas Valdemar je ideálnou voľbou pre každého, kto chce objaviť skutočný charakter oblasti Rioja. Ich vína spájajú eleganciu, ovocnosť a precízne spracovanie s viac ako storočnou rodinnou tradíciou. Či už siahnete po sviežom bielom víne, klasickej Crianze alebo veľkej Gran Reserve, získate víno, ktoré verne reprezentuje jednu z najslávnejších vinárskych oblastí Španielska.
🍷 Bodegas Valdemar – rodinné vinárstvo z prestížnej oblasti Rioja
Objavte vína Bodegas Valdemar, jedného z najuznávanejších rodinných vinárstiev v španielskej oblasti DOCa Rioja. Už od roku 1889 vyrába rodina Martínez Bujanda elegantné červené, biele aj ružové vína výhradne z vlastných vinohradov v regiónoch Rioja Alavesa, Rioja Alta a Rioja Oriental. V ponuke Wineclubu nájdete ikonické vína Conde Valdemar Crianza, Reserva, Gran Reserva aj moderné vína z jednotlivých vinohradov. Ak hľadáte autentické španielske víno s charakterom, tradíciou a výborným pomerom kvality a ceny, Bodegas Valdemar je tou správnou voľbou.