Bodegas Valdemar – Conde de Valdemar Reserva
Kód: 000884Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Hlboká čerešňovo-rubínová farba s jemnými granátovými odleskami.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍒 zrelé čerešne
- 🫐 černice
- 🌿 balzamikové tóny
- 🌰 vanilka
- 🍫 kakao
- 🍄 hľuzovky
- 🌲 cédrové drevo
- 🌶️ sladké korenie.
👅 Chuť
Chuť je harmonická, plná a elegantná. Objavujú sa tóny zrelého červeného ovocia, kakaa, vanilky, tabaku a jemnej minerality. Hodvábne taníny, výborne integrované drevo a dlhý záver robia z tohto vína klasickú Rioju Reserva.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Conde de Valdemar Reserva patrí medzi najlepšie vína vo svojej cenovej kategórii. Spája ovocnosť Tempranilla s noblesou dlhého zrenia v dubových sudoch. Je to víno, ktoré reprezentuje klasický štýl Rioja a zároveň si zachováva sviežosť a eleganciu.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🥩 hovädziemu steaku
- 🐑 jahňaciemu mäsu
- 🦌 divine
- 🍖 pečeným a duseným mäsám
- 🧀 vyzretému syru Manchego
- 🍚 tradičnej španielskej paelle s mäsom.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Pred podávaním odporúčame víno dekantovať približne 30–45 minút, aby sa naplno rozvinula jeho komplexná aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte klasickú Rioju Reserva, ktorá ponúka výborný pomer kvality a ceny, Conde de Valdemar Reserva je skvelou voľbou. Je elegantná, komplexná a zároveň veľmi prístupná už dnes, pričom má potenciál krásne dozrievať ešte niekoľko rokov.
❓ Najčastejšie otázky
Z akých odrôd je víno vyrobené?
Pre aktuálne ročníky prevažuje Tempranillo, doplnené odrodami Garnacha, Graciano, Maturana a v niektorých ročníkoch aj Mazuelo.
Ako dlho zreje?
Víno dozrieva približne 27 mesiacov v dubových sudoch, prevažne amerických, doplnených francúzskym dubom.
Má potenciál na archiváciu?
Áno. Pri správnom skladovaní bude krásne dozrievať 10 až 15 rokov.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Hovädzie steaky | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦌 Divina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐑 Jahňacie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Zrejúce syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Archivácia | ⭐⭐⭐⭐☆ |
🏅 Ocenenia
- 🥈 IWSC Silver Medal – ročník 2017
- 🥈 IWSC Silver Medal – ročník 2019
- 90+ bodov v medzinárodných hodnoteniach podľa ročníka.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8412619070138 |
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Vinárstvo: | Bodegas Valdemar |
| Vinárska oblasť: | DOCa Rioja |
| Odrody: | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Maturana (podľa ročníka aj Mazuelo) |
| Typ vína: | Červené |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 10–15 rokov |
| Zrenie: | 27 mesiacov v amerických (65 %) a francúzskych (35 %) dubových sudoch |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍷 Tradícia Rioja už viac ako 135 rokov
Bodegas Valdemar patrí medzi najvýznamnejšie rodinné vinárstva v španielskej oblasti DOCa Rioja. Príbeh rodiny Martínez Bujanda sa začal už v roku 1889 v meste Oyón (Rioja Alavesa), kde Joaquín Martínez Bujanda položil základy vinárskej tradície, ktorá pokračuje už viac ako päť generácií. Dnes vinárstvo hospodári výhradne na vlastných vinohradoch s rozlohou viac ako 300 hektárov, rozprestierajúcich sa v troch subregiónoch Rioja – Rioja Alavesa, Rioja Alta a Rioja Oriental.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré spájajú tradíciu s inováciou. Bodegas Valdemar je presne takým príkladom. Rodina si zachovala nezávislosť, pestuje vlastné hrozno a zároveň patrí medzi priekopníkov moderného vinárstva v Rioja. Vďaka tomu vznikajú vína s autentickým charakterom regiónu, výbornou eleganciou a spoľahlivou kvalitou.
História vinárstva
Korene vinárstva siahajú do roku 1889, keď Joaquín Martínez Bujanda začal vyrábať víno vo svojej kamennej pivnici v Oyóne. V roku 1985 založila štvrtá generácia moderné vinárstvo Bodegas Valdemar, ktoré sa stalo symbolom inovácií v Rioja.
Počas svojej histórie bolo vinárstvo priekopníkom mnohých významných projektov:
- prvé biele víno z Rioja fermentované v barikových sudoch,
- obnova takmer zabudnutej odrody Maturana,
- uvedenie prvého Tempranillo Blanco,
- produkcia vín z jednotlivých vinohradov (Viñedo Singular),
- otvorenie Valdemar Estates vo Washingtone – prvého vinárstva z Európy, ktoré založilo vlastnú produkciu v štáte Washington (USA).
Filozofia vinárstva
Filozofia Bodegas Valdemar stojí na troch pilieroch:
- výhradne vlastné vinohrady,
- rešpekt k terroiru Rioja,
- neustále inovácie pri zachovaní rodinnej tradície.
Každá fľaša odráža pôvod hrozna a osobnosť jednotlivých vinohradov. Rodina Valdemar verí, že veľké víno vzniká predovšetkým vo vinici.
🌍 Vinárska oblasť
Vinárstvo sídli v meste Oyón v srdci Rioja Alavesa a obhospodaruje vinohrady vo všetkých troch hlavných oblastiach apelácie DOCa Rioja:
- Rioja Alavesa
- Rioja Alta
- Rioja Oriental
Rozmanitosť terroiru umožňuje vytvárať elegantné biele vína, komplexné Reservy aj špičkové vína z jednotlivých parciel.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najznámejšie vína patria:
- Conde Valdemar Crianza
- Conde Valdemar Reserva
- Conde Valdemar Gran Reserva
- Conde Valdemar Tempranillo Blanco
- Finca Alto Cantabria
- Inspiración Valdemar
- Finca del Marquesado
- Las Seis Alhajas
- Balcón de Pilatos
- La Recaja
- La Gargantilla.
⭐ Prečo si vybrať vína Bodegas Valdemar?
- 🍇 viac ako 135 rokov rodinnej tradície
- 🌿 hrozno výhradne z vlastných vinohradov
- 🍷 jeden z lídrov apelácie DOCa Rioja
- 🏅 priekopník mnohých vinárskych inovácií
- 🌍 export do desiatok krajín sveta
- 🍾 široká ponuka od každodenných vín až po ikonické vína z jednotlivých vinohradov.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Bodegas Valdemar je ideálnou voľbou pre každého, kto chce objaviť skutočný charakter oblasti Rioja. Ich vína spájajú eleganciu, ovocnosť a precízne spracovanie s viac ako storočnou rodinnou tradíciou. Či už siahnete po sviežom bielom víne, klasickej Crianze alebo veľkej Gran Reserve, získate víno, ktoré verne reprezentuje jednu z najslávnejších vinárskych oblastí Španielska.
🍷 Bodegas Valdemar – rodinné vinárstvo z prestížnej oblasti Rioja
Objavte vína Bodegas Valdemar, jedného z najuznávanejších rodinných vinárstiev v španielskej oblasti DOCa Rioja. Už od roku 1889 vyrába rodina Martínez Bujanda elegantné červené, biele aj ružové vína výhradne z vlastných vinohradov v regiónoch Rioja Alavesa, Rioja Alta a Rioja Oriental. V ponuke Wineclubu nájdete ikonické vína Conde Valdemar Crianza, Reserva, Gran Reserva aj moderné vína z jednotlivých vinohradov. Ak hľadáte autentické španielske víno s charakterom, tradíciou a výborným pomerom kvality a ceny, Bodegas Valdemar je tou správnou voľbou.