Quinta do Crasto Superior Syrah 2023
Kód: 512300708599-23_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Hlboká rubínová farba s intenzívnym odtieňom typickým pre odrodu Syrah.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
🍇 čierne ríbezle
🫐 černice
🌲 lesné ovocie
🌶️ čerstvé korenie
🍫 jemné tóny čokolády
🌿 náznaky bylín
👅 Chuť
Chuť je plná, koncentrovaná a elegantná. Objavujú sa tóny zrelého čierneho ovocia, korenia a jemného dubu. Taníny sú pevné, ale veľmi jemne zapracované. Záver je dlhý, svieži a minerálny.
🏅 Ocenenia
🥇 91 bodov – Wine Advocate / Robert Parker (ročník 2022)
Víno z tejto línie pravidelne získava vysoké medzinárodné hodnotenia.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Crasto Superior Syrah patrí medzi najlepšie portugalské vína vyrobené z odrody Syrah. Spája silu Douro Superior s eleganciou francúzskeho dubového zrenia. Odporúčame ho zákazníkom, ktorí majú radi komplexné červené vína s potenciálom ďalšieho vyzrievania.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
🥩 hovädziemu steaku
🍖 jahňaciemu mäsu
🦌 divine
🧀 vyzretým tvrdým syrom
🥓 grilovaným rebrám
🍄 hubovým jedlám
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania: 16–18 °C.
Víno odporúčame dekantovať približne 45–60 minút pred podávaním, aby sa naplno otvorila jeho aromatika.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak patríte medzi milovníkov Syrahu zo severnej Rhôny alebo Austrálie, určite ochutnajte aj portugalské spracovanie tejto odrody. Quinta do Crasto dokazuje, že Douro Superior dokáže vytvoriť Syrah svetovej úrovne – bohatý, elegantný a zároveň výborne vyvážený.
❓ Najčastejšie otázky
Z akej odrody je víno vyrobené?
Víno je vyrobené zo 100 % odrody Syrah.
Ako dlho zreje?
Približne 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
Je vhodné na archiváciu?
Áno. Vďaka svojej štruktúre je vhodné archivovať približne 10–15 rokov od ročníka.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Steak | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍖 Jahňacina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Vyzreté syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Slávnostná večera | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Luxusný darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Červené |
|---|---|
| EAN: | 5604123008599 |
| Krajina pôvodu: | Portugalsko |
| Vinárstvo: | Quinta do Crasto |
| Vinárska oblasť: | Douro Superior |
| Odroda: | 100 % Syrah |
| Typ vína: | Červené portské Fortifikované víno |
| Cukornatosť: | Suché |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 %* |
| Odporúčaná teplota podávania: | 16–18 °C |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 2026–2038 |
| Technológia výroby: | Fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote |
| Zrenie: | 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch |
| Zvyškový cukor: | 1,6 g/l |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Obsah kyselín: | 5,2 g/l |
| Vek vinohradov:: | 16–21 rokov |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Ikona portugalského vinárstva z údolia Douro
Quinta do Crasto patrí medzi najprestížnejšie rodinné vinárstva Portugalska a je jedným zo symbolov legendárneho údolia Douro, ktoré je zapísané na Zozname svetového dedičstva UNESCO. História vinárstva siaha až do roku 1615, čo z neho robí jedno z najstarších vinárstiev v regióne. Dnes je Quinta do Crasto uznávaná po celom svete nielen pre výnimočné červené a biele vína, ale aj pre špičkové portské vína.
Vinárstvo obhospodaruje približne 135 hektárov vinohradov, z ktorých mnohé sa nachádzajú na strmých terasách nad riekou Douro. Časť vinohradov tvorí viac ako 80-ročný vinič s pôvodnými portugalskými odrodami, ktorý dáva vínam jedinečnú koncentráciu, eleganciu a charakter terroiru.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré predstavujú absolútnu špičku vo svojom regióne.
Quinta do Crasto spája:
🇵🇹 jedno z najprestížnejších vinárstiev Portugalska
🍇 viac ako 400 rokov vinárskej tradície
🏞️ ikonické vinohrady v údolí Douro
🍷 špičkové tiché aj portské vína
🌿 rešpekt k tradičným portugalským odrodám
🏆 pravidelné medzinárodné ocenenia
Každá fľaša Quinta do Crasto je autentickým vyjadrením jedného z najvýznamnejších vinárskych regiónov sveta.
📖 História vinárstva
Prvé písomné zmienky o vinárstve Quinta do Crasto pochádzajú z roku 1615. Názov „Crasto“ vznikol zo slova castrum, ktoré označovalo rímsku pevnosť nachádzajúcu sa na tomto mieste.
V roku 1918 získala vinárstvo rodina Roquette, ktorá ho vlastní dodnes. Pod jej vedením sa Quinta do Crasto stala jedným z najuznávanejších producentov Portugalska. Zachovala tradičné vinohrady, investovala do moderných technológií a súčasne rešpektuje historické metódy výroby, vrátane ručného zberu hrozna a tradičného šliapania hrozna v kamenných lagares pri výrobe najlepších portských vín.
🌍 Vinárska oblasť
Vinárstvo sa nachádza v srdci regiónu Douro DOC, približne 100 kilometrov od mesta Porto.
Údolie Douro patrí medzi najstaršie oficiálne vymedzené vinárske oblasti sveta. Strmé bridlicové svahy, horúce letá, chladné zimy a rieka Douro vytvárajú jedinečné podmienky pre pestovanie hrozna s vysokou koncentráciou a výrazným charakterom.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Quinta do Crasto stojí na spojení tradície a moderného vinárstva.
Základnými princípmi sú:
🌿 rešpekt k prírode
🍇 ochrana starých vinohradov
🍷 dôraz na terroir
🏛️ zachovanie portugalskej vinárskej tradície
🏆 výroba vín najvyššej kvality
Každé víno vzniká s cieľom čo najvernejšie zachytiť charakter regiónu Douro.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi ikonické vína Quinta do Crasto patria:
🍷 Crasto Superior Tinto
🍷 Reserva Vinhas Velhas
🍷 Touriga Nacional
🍷 Vinha Maria Teresa
🍷 Vinha da Ponte
🍷 Crasto Branco
🍷 LBV Port
🍷 Vintage Port
Práve vína Vinha Maria Teresa a Vinha da Ponte patria medzi najvyššie hodnotené portugalské vína na svete.
🏅 Ocenenia
Quinta do Crasto pravidelne získava ocenenia na najprestížnejších svetových súťažiach.
Medzi najvýznamnejšie patria:
🥇 Wine Spectator
🥇 Robert Parker – Wine Advocate
🥇 James Suckling
🥇 Decanter World Wine Awards
🥇 International Wine Challenge
🥇 Wine Enthusiast
Mnohé vína dosahujú hodnotenia nad 95 bodov, čo ich radí medzi svetovú špičku.
⭐ Prečo si vybrať vína Quinta do Crasto?
🇵🇹 jedno z najuznávanejších portugalských vinárstiev
🏛️ tradícia od roku 1615
🍇 staré vinohrady na bridlicových terasách Douro
🍷 špičkové červené, biele aj portské vína
🌿 autentický prejav portugalského terroiru
🏆 množstvo medzinárodných ocenení
🍷 výnimočný archivačný potenciál
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Quinta do Crasto odporúčame každému, kto chce objaviť skutočný charakter portugalského regiónu Douro. Či už siahnete po elegantnom bielom víne, komplexnom červenom alebo ikonickom portskom, vždy ochutnáte víno vytvorené s úctou k viac ako štyristo rokov starej tradícii. Quinta do Crasto patrí medzi vinárstva, ktoré si získali rešpekt odborníkov aj milovníkov vína po celom svete.
Objavte vína Quinta do Crasto – jedno z najprestížnejších portugalských vinárstiev s tradíciou od roku 1615. Vinárstvo z údolia Douro je známe špičkovými červenými, bielymi aj portskými vínami, ktoré pravidelne získavajú najvyššie medzinárodné ocenenia. Vo Wineclube nájdete starostlivo vybranú kolekciu vín Quinta do Crasto, ktoré predstavujú to najlepšie z portugalského vinárstva.