Quinta do Crasto Douro 2023
Kód: 512300706496-23_075Podrobný popis
Popis
Vo vôni dominujú kvetinové tóny a kasisový likér, neskôr jemné tóny vanilky. Svieže, delikátne, príjemne bylinkové. Pomerne dobrá koncentrácia a výraz. Stredne dlhá, marcipánová dochuť.
Chuť a aróma
čierne ríbezle, černica
Zbytkový cukor 1.8 g/l
Odporúčaná teplota 16-18 °C
Cukornatosť suché
Obsah alkoholu 14 %
Obsah kyselín 5.1 g/l
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Alergény Oxid siričitý
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Suché |
| Krajina: | Portugalsko |
| Odroda: | Cuveé |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Vinárstvo Quinta do Crasto sa nachádza v Portugalsku, na ľavom brehu rieky Douro. Rozlieha sa na území 146 hektárov, pričom 114 hektárov tvoria vinohrady. Vinárstvo pokrýva prevažne južné svahy siahajúce od brehov rieky až do výšky takmer 600 metrov. Časť vinohradov sa vysádza na terasách charakteristických bridlicou, čo umožňuje koreňom viniča prenikať hlboko do zeme pri hľadaní vody.
Napriek použitiu najmodernejších technológií si Quinta do Crasto stále zachovala svoju tradičnú metódu šliapania hrozna nohami, ktorá sa uskutočňuje v žulových nádržiach nazývaných lagares. Výsledkom tejto práce sú vína najvyššej kvality Douro ako Crasto Douro Red, Crasto Douro White, Quinta do Crasto Douro Reserva Old Vines a vína "Single Vineyard" pochádzajúce z jedného vinohradu ako sú portské vína Late Bottled Vintage a ročníkové portské. Vinárstvo vyrába aj celú radu olivových olejov.