Quinta do Crasto Douro Reserva Old Vines 2020
Kód: 512300705536-20_0375Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Hlboká rubínová farba s intenzívnym tmavým odtieňom.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
🍒 zrelé červené ovocie
🫐 černice
🌲 tóny lesa
🌿 živica (gum cistus)
🌶️ jemné korenie
🪵 elegantné dubové tóny
Vôňa je mimoriadne komplexná, hlboká a elegantná.
👅 Chuť
Chuť je plná, koncentrovaná a zamatová. Objavujú sa tóny tmavého ovocia, korenia, minerality a kvalitného dubového dreva. Zamatové taníny, výborná sviežosť a veľmi dlhý záver robia z vína výnimočný zážitok.
🏅 Ocenenia
🏆 Quinta do Crasto Reserva Old Vines patrí medzi najvyššie hodnotené vína vinárstva.
🍷 Vína z tejto rady pravidelne získavajú 90+ bodov od Wine Advocate, James Suckling, Decanter a Wine Spectator.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Quinta do Crasto Reserva Old Vines predstavuje to najlepšie z tradičných vinohradov údolia Douro. Staré vinohrady poskytujú nízke výnosy, ale mimoriadne koncentrované hrozno. Víno ponúka výnimočnú komplexnosť, eleganciu a potenciál na dlhoročné zrenie. Je určené pre milovníkov veľkých portugalských vín.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
🥩 hovädziemu steaku
🦌 divine
🍖 jahňacine
🧀 vyzretým syrom
🍄 hubovým jedlám
🥘 tradičnej portugalskej kuchyni
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania: 16–18 °C.
Odporúčame dekantovať približne 1 hodinu pred podávaním.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak chcete spoznať skutočný potenciál regiónu Douro, Reserva Old Vines patrí medzi najlepšie voľby. Staré vinohrady dodávajú vínu mimoriadnu koncentráciu, eleganciu a charakter, ktorý sa krásne rozvíja aj po mnohých rokoch archivácie.
❓ Najčastejšie otázky
Z akých odrôd je víno vyrobené?
Víno pochádza zo starých vinohradov s približne 25 až 30 tradičnými portugalskými odrodami vysadenými spoločne.
Ako dlho zreje?
Približne 18 mesiacov vo francúzskych (85 %) a amerických (15 %) dubových sudoch.
Je vhodné na archiváciu?
Áno. Víno má potenciál zrieť 15 až 20 rokov, pričom bude postupne získavať ďalšiu komplexnosť.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Hovädzie mäso | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦌 Divina | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Vyzreté syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Slávnostná večera | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍾 Archivácia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Luxusný darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 5604123007370 |
| Krajina pôvodu: | Portugalsko |
| Vinárstvo: | Quinta do Crasto |
| Vinárska oblasť: | Douro DOC |
| Typ vína: | Červené portské Fortifikované víno |
| Odrody: | Staré vinohrady (25–30 tradičných portugalských odrôd) |
| Ročník: | 2020 |
| Cukornatosť: | Polosuché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 %* |
| Odporúčaná teplota podávania: | 16–18 °C |
| Optimálne obdobie konzumácie: | 10–15 rokov |
| Technológia výroby: | Fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote |
| Zrenie: | 18 mesiacov vo francúzskych (85 %) a amerických (15 %) dubových sudoch |
| Zvyškový cukor: | 1,6 g/l |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Obsah kyselín: | 5,4 g/l |
| Priemerný vek vinohradov:: | 70 rokov |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Ikona portugalského vinárstva z údolia Douro
Quinta do Crasto patrí medzi najprestížnejšie rodinné vinárstva Portugalska a je jedným zo symbolov legendárneho údolia Douro, ktoré je zapísané na Zozname svetového dedičstva UNESCO. História vinárstva siaha až do roku 1615, čo z neho robí jedno z najstarších vinárstiev v regióne. Dnes je Quinta do Crasto uznávaná po celom svete nielen pre výnimočné červené a biele vína, ale aj pre špičkové portské vína.
Vinárstvo obhospodaruje približne 135 hektárov vinohradov, z ktorých mnohé sa nachádzajú na strmých terasách nad riekou Douro. Časť vinohradov tvorí viac ako 80-ročný vinič s pôvodnými portugalskými odrodami, ktorý dáva vínam jedinečnú koncentráciu, eleganciu a charakter terroiru.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré predstavujú absolútnu špičku vo svojom regióne.
Quinta do Crasto spája:
🇵🇹 jedno z najprestížnejších vinárstiev Portugalska
🍇 viac ako 400 rokov vinárskej tradície
🏞️ ikonické vinohrady v údolí Douro
🍷 špičkové tiché aj portské vína
🌿 rešpekt k tradičným portugalským odrodám
🏆 pravidelné medzinárodné ocenenia
Každá fľaša Quinta do Crasto je autentickým vyjadrením jedného z najvýznamnejších vinárskych regiónov sveta.
📖 História vinárstva
Prvé písomné zmienky o vinárstve Quinta do Crasto pochádzajú z roku 1615. Názov „Crasto“ vznikol zo slova castrum, ktoré označovalo rímsku pevnosť nachádzajúcu sa na tomto mieste.
V roku 1918 získala vinárstvo rodina Roquette, ktorá ho vlastní dodnes. Pod jej vedením sa Quinta do Crasto stala jedným z najuznávanejších producentov Portugalska. Zachovala tradičné vinohrady, investovala do moderných technológií a súčasne rešpektuje historické metódy výroby, vrátane ručného zberu hrozna a tradičného šliapania hrozna v kamenných lagares pri výrobe najlepších portských vín.
🌍 Vinárska oblasť
Vinárstvo sa nachádza v srdci regiónu Douro DOC, približne 100 kilometrov od mesta Porto.
Údolie Douro patrí medzi najstaršie oficiálne vymedzené vinárske oblasti sveta. Strmé bridlicové svahy, horúce letá, chladné zimy a rieka Douro vytvárajú jedinečné podmienky pre pestovanie hrozna s vysokou koncentráciou a výrazným charakterom.
🌿 Filozofia vinárstva
Filozofia Quinta do Crasto stojí na spojení tradície a moderného vinárstva.
Základnými princípmi sú:
🌿 rešpekt k prírode
🍇 ochrana starých vinohradov
🍷 dôraz na terroir
🏛️ zachovanie portugalskej vinárskej tradície
🏆 výroba vín najvyššej kvality
Každé víno vzniká s cieľom čo najvernejšie zachytiť charakter regiónu Douro.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi ikonické vína Quinta do Crasto patria:
🍷 Crasto Superior Tinto
🍷 Reserva Vinhas Velhas
🍷 Touriga Nacional
🍷 Vinha Maria Teresa
🍷 Vinha da Ponte
🍷 Crasto Branco
🍷 LBV Port
🍷 Vintage Port
Práve vína Vinha Maria Teresa a Vinha da Ponte patria medzi najvyššie hodnotené portugalské vína na svete.
🏅 Ocenenia
Quinta do Crasto pravidelne získava ocenenia na najprestížnejších svetových súťažiach.
Medzi najvýznamnejšie patria:
🥇 Wine Spectator
🥇 Robert Parker – Wine Advocate
🥇 James Suckling
🥇 Decanter World Wine Awards
🥇 International Wine Challenge
🥇 Wine Enthusiast
Mnohé vína dosahujú hodnotenia nad 95 bodov, čo ich radí medzi svetovú špičku.
⭐ Prečo si vybrať vína Quinta do Crasto?
🇵🇹 jedno z najuznávanejších portugalských vinárstiev
🏛️ tradícia od roku 1615
🍇 staré vinohrady na bridlicových terasách Douro
🍷 špičkové červené, biele aj portské vína
🌿 autentický prejav portugalského terroiru
🏆 množstvo medzinárodných ocenení
🍷 výnimočný archivačný potenciál
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Quinta do Crasto odporúčame každému, kto chce objaviť skutočný charakter portugalského regiónu Douro. Či už siahnete po elegantnom bielom víne, komplexnom červenom alebo ikonickom portskom, vždy ochutnáte víno vytvorené s úctou k viac ako štyristo rokov starej tradícii. Quinta do Crasto patrí medzi vinárstva, ktoré si získali rešpekt odborníkov aj milovníkov vína po celom svete.
Objavte vína Quinta do Crasto – jedno z najprestížnejších portugalských vinárstiev s tradíciou od roku 1615. Vinárstvo z údolia Douro je známe špičkovými červenými, bielymi aj portskými vínami, ktoré pravidelne získavajú najvyššie medzinárodné ocenenia. Vo Wineclube nájdete starostlivo vybranú kolekciu vín Quinta do Crasto, ktoré predstavujú to najlepšie z portugalského vinárstva.