Quinta do Crasto Douro Reserva Old Vines 2020
Kód: 512300705536-20_0375Podrobný popis
Popis Hrozno pochádza zo 70 ročných vinohradov, ktoré sú vysadené až tridsiatimi rôznymi odrodami. Víno vyzrieva 18 mesiacov v dubových sudoch. Skvelá hroznová informácia a charakter. Tóny ušľachtilých drevín, kokosu a čokolády. Plné a termické, ale zároveň elegantné a sofistikované. Dlhý a delikátny záver.
Chuť a aróma černica, korenisté arómy
Zbytkový cukor 1.8 g/l
Odporúčaná teplota 16-18 °C
Cukornatosť suché
Obsah alkoholu 14 %
Obsah kyselín 4.9 g/l
Objem 0,375 l
Hmotnosť 375 g
Alergény Oxid siričitý
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Suché |
| Krajina: | Portugalsko |
| Odroda: | Cuveé |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Vinárstvo Quinta do Crasto sa nachádza v Portugalsku, na ľavom brehu rieky Douro. Rozlieha sa na území 146 hektárov, pričom 114 hektárov tvoria vinohrady. Vinárstvo pokrýva prevažne južné svahy siahajúce od brehov rieky až do výšky takmer 600 metrov. Časť vinohradov sa vysádza na terasách charakteristických bridlicou, čo umožňuje koreňom viniča prenikať hlboko do zeme pri hľadaní vody.
Napriek použitiu najmodernejších technológií si Quinta do Crasto stále zachovala svoju tradičnú metódu šliapania hrozna nohami, ktorá sa uskutočňuje v žulových nádržiach nazývaných lagares. Výsledkom tejto práce sú vína najvyššej kvality Douro ako Crasto Douro Red, Crasto Douro White, Quinta do Crasto Douro Reserva Old Vines a vína "Single Vineyard" pochádzajúce z jedného vinohradu ako sú portské vína Late Bottled Vintage a ročníkové portské. Vinárstvo vyrába aj celú radu olivových olejov.