La Braccesca Achelo, Cortona 2024
Kód: 511207902468-24_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil ročníka 2024
🎨 Farba
Intenzívna fialovočervená.
Už farba naznačuje mladistvý a koncentrovaný charakter Syrahu.
🌸 Vôňa
Ročník 2024 prináša výraznú ovocnú aromatiku:
🍑 slivky
🔴 červené ríbezle
🫐 čučoriedky
Postupne sa pridávajú:
🌸 fialky
🌶️ korenie
🌼 vanilka.
Veľmi pekne tu vidieť dve stránky Achela – svieže tmavé a červené ovocie na jednej strane a jemnú korenistosť Syrahu podporenú francúzskym dubom na strane druhej.
👅 Chuť
V chuti pôsobí Achelo 2024 harmonicky a sviežo.
Taníny sú:
mäkké • šťavnaté • príjemne slané.
V závere sa vracajú:
🔴 červené ríbezle
🍑 slivkový džem
🌿 sladké drievko
🌼 vanilka.
Práve sviežosť zabraňuje tomu, aby víno napriek charakteru Syrahu pôsobilo príliš ťažko.
Výsledkom je veľmi dobre pitné červené víno s dostatočnou štruktúrou na gastronómiu.
🌄 Cortona – druhá tvár La Braccesca
La Braccesca je zaujímavá tým, že spája dva rozdielne vinárske svety Toskánska.
Historická časť panstva leží v oblasti Montepulciano, kde vznikajú vína založené predovšetkým na Sangiovese.
Druhá veľká časť vinohradov sa nachádza pri úpätí kopcov obklopujúcich:
Cortonu
Práve tu má La Braccesca približne 237 hektárov vinohradov.
Celé panstvo La Braccesca má približne 508 hektárov a vlastní ho rodina Marchesi Antinori od roku 1990.
Preto veľmi dobre funguje myšlienka nášho bannera:
Tradícia Montepulciana. Inovácia Cortony.
Vino Nobile predstavuje tradičnú tvár vinárstva.
Achelo predstavuje Cortonu a Syrah.
🍇 Odroda – 100 % Syrah
Tu máme na rozdiel od niektorých iných vín Antinori úplne jasný údaj:
100 % Syrah
Antinori opisuje Achelo ako víno vyrábané výhradne zo Syrahu, ktorým chce La Braccesca vyjadriť historický a kultúrny charakter územia Cortony.
To je dôležitá informácia aj pre Shoptet – pri odrode môžeme bez obáv uviesť:
Syrah 100 %.
☀️ Ročník 2024
Zima 2024 priniesla nadpriemerné teploty a pomerne málo zrážok.
Pučenie začalo počas posledných desiatich marcových dní.
Jar bola naopak chladnejšia s dobre rozloženými zrážkami, ktoré podporili pravidelný vegetatívny rast viniča.
V júli prišlo výrazné zvýšenie teplôt, ktoré dočasne spomalilo:
zamäkanie bobúľ a ich ďalší vývoj.
Situáciu zmenili zrážky začiatkom augusta.
Doplnili zásoby vody v pôde a následné výraznejšie rozdiely medzi dennými a nočnými teplotami pomohli zabezpečiť rovnomerné dozrievanie hrozna.
✂️ Zber
Zber hrozna určeného pre Achelo 2024 začal:
15. septembra 2024
Antinori uvádza, že hrozno bolo v čase zberu zdravé a malo veľmi dobrý aromatický profil.
To je pri Syrahu dôležité – správny okamih zberu pomáha zachovať rovnováhu medzi zrelosťou ovocia a sviežosťou.
🍷 Vinifikácia
Po zbere bolo hrozno:
odstopkované a jemne pomleté.
Mušt následne putoval do:
nerezových fermentačných tankov.
Fermentácia prebiehala pri teplote maximálne:
25 °C
a trvala približne:
10 dní.
Kontrolovaná fermentácia pomáha zachovať ovocnú a aromatickú stránku Syrahu, ktorú pri Achelo nechceme prekryť prílišnou extrakciou.
🪵 Francúzsky dub + nerezová oceľ
Po alkoholovej fermentácii sa víno rozdelilo.
Časť bola premiestnená do:
francúzskych barrique sudov druhého a tretieho použitia
kde prebehla malolaktická fermentácia.
Zostávajúca časť pokračovala v:
nerezových tankoch.
Toto je podľa mňa pri Achelo veľmi podstatné.
La Braccesca nepoužíva drevo preto, aby zo Syrahu vytvorila ťažké „barikové“ víno.
Použité sudy majú víno zjemniť a pridať komplexnosť, zatiaľ čo časť ponechaná v nereze pomáha zachovať ovocnosť a sviežosť.
Fľašovanie ročníka 2024 začalo:
4. augusta 2025.
🏆 Ocenenia Achelo 2024
Pri tomto víne už máme veľmi pekné hodnotenie konkrétneho ročníka:
91 bodov – Falstaff
Achelo Cortona DOC 2024 získalo 91/100 pri degustácii Falstaff v júli 2026.
Toto hodnotenie by som na Wineclub uviedol.
Nie je to prenesené skóre iného ročníka, ale hodnotenie presne Achelo 2024.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Achelo 2024 je víno pre zákazníka, ktorý chce objaviť Toskánsko trochu inak.
Nie cez Chianti.
Nie cez Brunello.
A dokonca ani cez Vino Nobile.
Ale cez Syrah z Cortony.
Vôňa sliviek, ríbezlí a čučoriedok postupne prechádza k fialkám, koreniu a vanilke. V chuti sa k ovociu pridávajú mäkké taníny, sviežosť a príjemná slanosť.
Použitie francúzskych barrique sudov druhého a tretieho použitia dodáva vínu komplexnosť bez toho, aby drevo prekrylo ovocný charakter Syrahu.
A za tým všetkým stojí skúsenosť rodiny Marchesi Antinori.
Pre Wineclub je Achelo 2024 výborným príkladom moderného, elegantného a cenovo dostupného toskánskeho Syrahu.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Achelo nie je víno, pri ktorom by som vyžadoval dlhú dekantáciu.
Pri mladom ročníku 2024 mu však môže prospieť približne:
20–30 minút po otvorení.
Podával by som ho približne pri:
16–18 °C.
Dôležité je nepodávať ho príliš teplé.
Pri vyššej teplote by alkohol a sladšie korenisté tóny mohli potlačiť jednu z najväčších predností Achela – jeho sviežosť.
Je to víno, ktoré môže fungovať aj ako prvý krok pre zákazníka, ktorý chce začať objavovať kvalitnejšie vína rodiny Antinori.
🍽️ Odporúčané párovanie
Achelo 2024 by som odporučil najmä k:
🥩 grilovanému hovädziemu
🍖 pečenému bravčovému
🐑 jahňacine
🦌 zverine
🍔 kvalitnému hovädziemu burgeru
🍝 cestovinám s mäsovým ragú
🍄 jedlám s hubami
🧀 Pecorinu
🧀 vyzretým tvrdým syrom
Veľmi dobre môže fungovať aj pri jednoduchej talianskej kuchyni založenej na grilovanom mäse a bylinkách.
❓ Najčastejšie otázky
Kto vyrába Achelo 2024?
Tenuta La Braccesca, ktorá patrí rodine Marchesi Antinori.
Z akej odrody sa vyrába?
Achelo je vyrobené zo 100 % Syrahu.
Odkiaľ víno pochádza?
Z oblasti Cortona v Toskánsku.
Akú apeláciu má Achelo?
Cortona DOC Syrah. Oficiálny obchod Antinori potvrdzuje pri ročníku 2024 označenie Cortona DOC Syrah.
Čo znamená názov Achelo?
Názov odkazuje na etruského boha Achelo, ktorého vyobrazenie sa nachádza na významnom etruskom artefakte uchovávanom v Cortone.
Zreje Achelo v dreve?
Áno. Časť vína prechádza do francúzskych barrique sudov druhého a tretieho použitia, zatiaľ čo zvyšok zostáva v nereze.
Má ročník 2024 odborné hodnotenie?
Áno. Falstaff mu udelil 91 bodov.
🍷 Wineclub hodnotenie
| Charakteristika | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍷 Komplexnosť | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🎯 Elegancia | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🫐 Ovocnosť | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌶️ Korenistosť | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🌿 Sviežosť | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🍽️ Gastronómia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 💰 Pomer cena/kvalita | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇮🇹 Charakter Cortony | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 👨🍷 Odporúčanie Wineclub | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8001935002468 |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Vinárstvo: | La Braccesca – Marchesi Antinori |
| Vinárska oblasť: | Cortona |
| Odroda: | Syrah 100 % |
| Typ vína: | Červené |
| Cukornatosť: | Suché |
| Ročník: | 2024 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Odporúčaná teplota podávania: | 16–18 °C |
| Zrenie: | francúzsky barrique 2. a 3. použitia + nerez |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Apelácia: | Cortona DOC |
| Vinohradnícky región: | Toskánsko |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
La Braccesca je toskánska usadlosť rodiny Marchesi Antinori, ležiaca medzi historickým Montepulcianom a Cortonou. Na 508 hektároch, z ktorých približne 334 hektárov tvoria vinohrady, sa stretávajú dve rozdielne vinárske tradície – klasické Vino Nobile di Montepulciano, založené najmä na Sangiovese, a moderná interpretácia Syrah z Cortony. Antinori vlastní La Braccesca od roku 1990 a práve spojenie tradície s experimentovaním je základom identity usadlosti.
🍷 La Braccesca – medzi Montepulcianom a Cortonou
La Braccesca je zaujímavá predovšetkým svojou polohou.
Usadlosť leží na rozhraní dvoch významných vinárskych oblastí východného Toskánska:
Montepulciano
a
Cortona
A práve toto rozdelenie vytvára dve tváre La Braccesca.
Prvou je tradícia.
V okolí Montepulciana dominuje Sangiovese a vzniká tu klasické Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Druhou je inovácia.
Na svahoch pod Cortonou našla rodina Antinori výborné podmienky pre Syrah, z ktorého vznikajú výraznejšie, korenisté a modernejšie vína.
Samotné Antinori preto charakterizuje La Braccesca ako miesto, kde sa stretávajú:
tradícia a inovácia.
📖 História La Braccesca
Názov La Braccesca pochádza zo starej farmy, ktorá kedysi patrila grófom Bracci.
Odkaz na túto rodinu zostal zachovaný aj v logu vinárstva.
Erb zobrazuje:
obrnenú ruku držiacu meč.
V roku:
1990
získala usadlosť rodina Marchesi Antinori.
V tom istom roku vznikol aj prvý ročník La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
🌄 508 hektárov toskánskej krajiny
Celá La Braccesca má približne:
508 hektárov
z toho približne:
334 hektárov vinohradov.
Vinohrady sú rozdelené do dvoch hlavných oblastí.
Prvá časť má približne 232 hektárov a leží na hranici medzi Montepulcianom a Cortonou.
Druhá časť smeruje k samotnému Montepulcianu a zahŕňa tri známe vinohradnícke polohy:
Cervognano
Santa Pia
Gracciano.
Práve tu sa ukazuje, že La Braccesca nie je iba ďalšia značka v portfóliu Antinori.
Má vlastný terroir a vlastný štýl.
🍇 Dve odrody – dve tváre La Braccesca
Sangiovese
V oblasti Montepulciano je hlavnou odrodou Sangiovese, miestne tradične spojené s charakterom Vino Nobile di Montepulciano.
Dáva vínam:
🍒 čerešňovú ovocnosť
🌸 kvetinovú aromatiku
🌿 sviežosť
🎯 eleganciu
🍽️ gastronomický charakter.
Syrah
V Cortone sa La Braccesca sústreďuje na Syrah.
Vinice ležia na svahoch pod Cortonou, na pôdach s významným zastúpením ílu a hlinitých zložiek. Suchšie podnebie vytvára veľmi dobré podmienky na dozrievanie Syrahu.
Výsledkom sú vína s tmavším ovocím, korenistosťou, štruktúrou a úplne odlišným charakterom od klasického Vino Nobile.
🍷 Vína La Braccesca
Portfólio veľmi dobre ukazuje obe stránky usadlosti.
Vino Nobile di Montepulciano
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Klasická tvár vinárstva.
Prémiové Vino Nobile
Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Maggiarino Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Predstavujú vyššiu úroveň a konkrétnejšie vyjadrenie terroiru Montepulciana.
Rosso di Montepulciano
Sabazio Rosso di Montepulciano DOC
Prístupnejšia, sviežejšia interpretácia oblasti.
Syrah z Cortony
Achelo Cortona DOC Syrah
a vyššie postavený:
Bramasole Cortona DOC Syrah.
Toto portfólio sa mi pre Wineclub páči, pretože zákazník môže v rámci jedného vinárstva porovnať tradičné Sangiovese z Montepulciana s moderným Syrahom z Cortony.
🪵 Pivnica – tradícia a technológia
Aj pivnica La Braccesca odráža filozofiu celého vinárstva.
Priestor na zrenie je vybudovaný kompletne pod zemou.
Používajú sa sudy rôznych veľkostí:
veľké drevené sudy • barrique • tonneaux
z francúzskeho, maďarského aj amerického dubu.
Vedľa tradičného dreva pracuje vinárstvo s modernými nerezovými technológiami.
Nie je teda cieľom jednoducho vyrábať „moderné Antinori“.
Cieľom je zvoliť spôsob vinifikácie a zrenia podľa charakteru konkrétneho vína.
🌿 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
La Braccesca sme do ponuky Wineclubu vybrali preto, že veľmi dobre ukazuje rozmanitosť dnešného Toskánska.
Na jednej strane stojí klasické Vino Nobile di Montepulciano, ktorého základom je tradícia Sangiovese.
Na druhej strane máme Syrah z Cortony, ktorým Antinori ukazuje svoju schopnosť experimentovať a hľadať potenciál nových terroirov.
A nad tým všetkým stojí skúsenosť rodiny Marchesi Antinori.
Pre zákazníka Wineclubu je La Braccesca zaujímavá aj tým, že umožňuje ochutnať rukopis Antinori v cenovo dostupnejšej kategórii než Tignanello či ďalšie ikonické etikety rodiny.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak La Braccesca ešte nepoznáte, odporúčam neochutnať iba jednu fľašu.
Vybral by som dve.
Jednu z Montepulciana:
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano
a jednu z Cortony:
Achelo Syrah.
Ochutnajte ich vedľa seba.
Na jednej strane nájdete čerešňovú eleganciu, sviežosť a klasický toskánsky charakter Sangiovese.
Na druhej tmavšie ovocie, korenie a štruktúru Syrahu.
Jedno vinárstvo. Dva terroiry. Dve úplne rozdielne tváre Toskánska.
A práve v tom vidím najväčšiu zaujímavosť La Braccesca.
❓ Najčastejšie otázky
Komu patrí La Braccesca?
Od roku 1990 patrí rodine Marchesi Antinori.
Kde sa La Braccesca nachádza?
V Toskánsku medzi Montepulcianom a Cortonou.
Aká veľká je usadlosť?
Má približne 508 hektárov, z ktorých približne 334 hektárov tvoria vinohrady.
Aké sú hlavné odrody?
Predovšetkým Sangiovese v Montepulciane a Syrah v Cortone, doplnené menším množstvom Merlotu.
Aké je hlavné víno La Braccesca?
Jedným zo základných vín usadlosti je La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG, ktorého prvý ročník vznikol v roku 1990.
Vyrába La Braccesca iba Vino Nobile?
Nie. Okrem vín z Montepulciana vyrába aj Syrah z apelácie Cortona DOC, najmä Achelo a Bramasole.
🍷 La Braccesca na prvý pohľad
| Charakteristika | Informácia |
|---|---|
| Vinárstvo | La Braccesca |
| Majiteľ | Marchesi Antinori |
| Od roku | 1990 |
| Krajina | Taliansko |
| Región | Toskánsko |
| Oblasti | Montepulciano • Cortona |
| Rozloha usadlosti | cca 508 ha |
| Vinohrady | cca 334 ha |
| Hlavné odrody | Sangiovese • Syrah |
| Ďalšia odroda | Merlot |
| Kľúčové apelácie | Vino Nobile di Montepulciano DOCG • Cortona DOC |
| Štýl | Tradícia Montepulciana + inovácia Cortony |
| Kľúčové vína | La Braccesca • Santa Pia • Maggiarino • Sabazio • Achelo • Bramasole |