La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2022
Kód: 511207901133-22_075Podrobný popis
👃 Degustačný profil ročníka 2022
🎨 Farba
Rubínovočervená s jasnými, žiarivými odleskami.
🌸 Vôňa
Ročník 2022 ponúka sviežu a veľmi príjemnú ovocnú aromatiku.
V popredí nachádzame:
🍓 jahody
🍒 čerešne
🫐 černice
🍊 krvavý pomaranč
Ovocný charakter následne dopĺňajú jemnejšie tóny:
🌿 korenia
🌼 vanilky.
Výsledkom nie je ťažká ani prezretá aromatika. Víno si zachováva charakteristickú sviežosť Sangiovese a ovocie podporujú decentné tóny zrenia.
👅 Chuť
Vstup do chuti je plný a obklopujúci, ale zároveň svieži.
Objavujú sa najmä:
🫐 černice
🍒 čerešne
spolu s príjemnou slanou a minerálnou stopou.
Taníny sú:
jemné • zamatové • dobre integrované.
Víno pôsobí vyvážene a harmonicky.
Záver je príjemne dlhý a perzistentný s ľahkým dotykom:
🌼 vanilky.
Práve kombinácia ovocia, sviežosti, slanosti a zamatových tanínov robí z La Braccesca 2022 veľmi dobré gastronomické víno.
🌄 Montepulciano – historické srdce toskánskeho vína
La Braccesca hospodári na rozsiahlom území medzi Montepulcianom a Cortonou.
Celé panstvo má približne 508 hektárov, pričom vinohrady sú rozdelené do dvoch hlavných oblastí.
Časť smerujúca k Montepulcianu zahŕňa aj tri renomované vinohradnícke polohy:
Cervognano • Santa Pia • Gracciano.
Pôdy v oblasti sú piesčito-hlinité s množstvom jemného štrku.
Práve tu vzniká tradičnejšia tvár La Braccesca založená predovšetkým na Sangiovese.
Druhou tvárou vinárstva je Cortona a Syrah – preto sme aj pri bannere použili myšlienku:
Tradícia Montepulciana. Inovácia Cortony.
🍇 Odrody
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 je kupáž založená na:
Sangiovese
doplnenom malým podielom:
Merlotu.
Marchesi Antinori pri tomto ročníku na oficiálnej produktovej stránke neuvádza presný percentuálny pomer odrôd.
Pre Wineclub by som preto percentá nevymýšľal ani nepreberal z neoficiálnych obchodných stránok.
☀️ Ročník 2022
Ročník 2022 bol v Montepulciane charakteristický pomerne náročnými klimatickými podmienkami.
Zima a jar boli mierne a prakticky bez zrážok.
Pučenie začalo v poslednom aprílovom týždni, mierne neskôr než je sezónny priemer.
Leto bolo:
☀️ suché
🌡️ teplejšie než priemer.
Koncom júna zasiahlo niektoré vinohradnícke parcely krupobitie. Výsledkom bol nižší výnos, ale podľa Antinori udalosť negatívne neovplyvnila budúcu kvalitu hrozna.
Počas leta preto prebiehala aj cielená redukcia strapcov, aby zostávajúce hrozno dosiahlo optimálnu zrelosť.
✂️ Zber
Zber hrozna pre ročník 2022 začal:
13. septembra 2022
a skončil:
21. septembra 2022.
Jednotlivé odrody sa zbierali a spracovávali samostatne.
🍷 Vinifikácia
Po zbere bolo hrozno:
odstopkované a jemne pomleté.
Mušt následne putoval do nerezových fermentačných tankov.
Alkoholová fermentácia prebiehala pri kontrolovanej teplote:
25–28 °C
Macerácia na šupkách trvala približne:
7–10 dní.
Pri práci s rmutom sa vinárstvo zameralo na získanie požadovanej štruktúry, ale zároveň na extrakciu čo najjemnejších tanínov.
To je jeden z dôvodov, prečo La Braccesca nepôsobí agresívne napriek svojej štruktúre.
🪵 Zrenie – približne 12 mesiacov
Po fermentácii bolo víno premiestnené do:
veľkoobjemových drevených sudov
kde prebehla malolaktická fermentácia.
Od nasledujúcej jari potom víno začalo približne:
12-mesačné zrenie v dreve.
Na jar 2024 bolo víno nafľašované.
Tým však jeho vývoj neskončil.
Pred uvedením na trh absolvovalo ešte ďalšie vyzrievanie vo fľaši.
Tento spôsob školenia dobre zodpovedá charakteru vína – drevo nemá prekryť Sangiovese, ale podporiť jeho štruktúru a uhladiť taníny.
🏛️ La Braccesca – Antinori od roku 1990
Názov La Braccesca pochádza od historickej farmy, ktorá kedysi patrila grófom Bracci.
Odtiaľ pochádza aj nezameniteľný znak vinárstva:
obrnená ruka držiaca meč.
Ten dnes tvorí logo La Braccesca.
Rodina Marchesi Antinori získala panstvo v roku 1990. V súčasnosti predstavuje La Braccesca spojenie dvoch odlišných vinárskych svetov – tradičného Vino Nobile di Montepulciano a modernejšej interpretácie Syrahu z Cortony.
🏆 Ocenenia La Braccesca Vino Nobile 2022
Tu zostaneme pri pravidle, ktoré sme si nastavili pri Tignanello:
nebudeme prenášať hodnotenia iných ročníkov na ročník 2022.
Ak nemáme spoľahlivo potvrdené hodnotenie presne pre:
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022,
radšej ho na produktovú stránku nedáme.
Pri ďalšej aktualizácii môžeme sledovať napríklad:
Wine Advocate • James Suckling • Vinous • Wine Spectator • Decanter • Falstaff.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2022 je veľmi dobrým príkladom toho, že veľké toskánske víno nemusí byť postavené iba na sile a koncentrácii.
Jeho charakter stojí na Sangiovese, sviežosti, elegancii a rovnováhe.
Jahody, čerešne a černice dopĺňa krvavý pomaranč, jemné korenie a vanilka. V chuti sa pridáva príjemná slanosť a zamatové taníny.
Zároveň za vínom stojí jedna z najvýznamnejších vinárskych rodín Talianska – Marchesi Antinori – ktorá vlastní La Braccesca od roku 1990.
Pre Wineclub je to predovšetkým:
elegantné • autentické • gastronomické toskánske červené víno.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
La Braccesca 2022 je víno, ktoré môžete piť už dnes, ale zároveň mu prospeje ďalší vývoj vo fľaši.
Pri otvorení mladšej fľaše by som odporučil približne:
30–60 minút dekantácie.
Podávajte ho vo väčšom pohári na červené víno približne pri:
16–18 °C.
Víno by som neprehrieval. Práve sviežosť Sangiovese je jednou z jeho najväčších predností.
Ak máte dve fľaše, opäť funguje naše obľúbené pravidlo:
Jednu ochutnať. Druhú nechať vyzrievať.
🍽️ Odporúčané párovanie
La Braccesca Vino Nobile 2022 by som odporučil najmä k:
🥩 hovädziemu mäsu
🐑 jahňacine
🦌 divine a zverine
🍖 pomaly pečenému mäsu
🍝 tagliatelle s ragú
🍝 lasagniam s mäsovým ragú
🍄 jedlám s hubami
🧀 Pecorino Toscano
🧀 vyzretým tvrdým syrom
Veľmi prirodzenou kombináciou bude klasická toskánska kuchyňa.
❓ Najčastejšie otázky
Kto vyrába La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano?
Vinárstvo Tenuta La Braccesca, ktoré patrí rodine Marchesi Antinori.
Z akých odrôd sa vyrába ročník 2022?
Zo Sangiovese doplneného malým podielom Merlotu.
Je Montepulciano názov odrody?
V tomto prípade nie. Vino Nobile di Montepulciano je víno pomenované podľa toskánskeho mesta a oblasti Montepulciano. Základom vína La Braccesca je Sangiovese.
Ako dlho víno zreje?
Približne 12 mesiacov vo veľkých drevených sudoch, následne pokračuje vyzrievanie vo fľaši.
Kedy bolo Vino Nobile La Braccesca vyrobené prvýkrát?
Prvým ročníkom bol 1990.
Je vhodné na archiváciu?
Áno. Štruktúra Sangiovese, kyselina a taníny mu dávajú predpoklad na ďalší vývoj vo fľaši.
🍷 Wineclub hodnotenie
| Charakteristika | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍷 Komplexnosť | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🎯 Elegancia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍒 Ovocnosť | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🌿 Sviežosť | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🕰️ Archivačný potenciál | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🍽️ Gastronómia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 💰 Pomer cena/kvalita | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇮🇹 Toskánsky charakter | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 👨🍷 Odporúčanie Wineclub | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8001935001133 |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Vinárstvo: | La Braccesca – Marchesi Antinori |
| Vinárska oblasť: | Toskánsko |
| Odrody: | Sangiovese, Merlot |
| Ročník: | 2022 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Odporúčaná teplota podávania: | 16–18 °C |
| Zrenie: | cca 12 mesiacov vo veľkých drevených sudoch + fľaša |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Apelácia: | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Vinohradnícky región: | Montepulciano |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
La Braccesca je toskánska usadlosť rodiny Marchesi Antinori, ležiaca medzi historickým Montepulcianom a Cortonou. Na 508 hektároch, z ktorých približne 334 hektárov tvoria vinohrady, sa stretávajú dve rozdielne vinárske tradície – klasické Vino Nobile di Montepulciano, založené najmä na Sangiovese, a moderná interpretácia Syrah z Cortony. Antinori vlastní La Braccesca od roku 1990 a práve spojenie tradície s experimentovaním je základom identity usadlosti.
🍷 La Braccesca – medzi Montepulcianom a Cortonou
La Braccesca je zaujímavá predovšetkým svojou polohou.
Usadlosť leží na rozhraní dvoch významných vinárskych oblastí východného Toskánska:
Montepulciano
a
Cortona
A práve toto rozdelenie vytvára dve tváre La Braccesca.
Prvou je tradícia.
V okolí Montepulciana dominuje Sangiovese a vzniká tu klasické Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Druhou je inovácia.
Na svahoch pod Cortonou našla rodina Antinori výborné podmienky pre Syrah, z ktorého vznikajú výraznejšie, korenisté a modernejšie vína.
Samotné Antinori preto charakterizuje La Braccesca ako miesto, kde sa stretávajú:
tradícia a inovácia.
📖 História La Braccesca
Názov La Braccesca pochádza zo starej farmy, ktorá kedysi patrila grófom Bracci.
Odkaz na túto rodinu zostal zachovaný aj v logu vinárstva.
Erb zobrazuje:
obrnenú ruku držiacu meč.
V roku:
1990
získala usadlosť rodina Marchesi Antinori.
V tom istom roku vznikol aj prvý ročník La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
🌄 508 hektárov toskánskej krajiny
Celá La Braccesca má približne:
508 hektárov
z toho približne:
334 hektárov vinohradov.
Vinohrady sú rozdelené do dvoch hlavných oblastí.
Prvá časť má približne 232 hektárov a leží na hranici medzi Montepulcianom a Cortonou.
Druhá časť smeruje k samotnému Montepulcianu a zahŕňa tri známe vinohradnícke polohy:
Cervognano
Santa Pia
Gracciano.
Práve tu sa ukazuje, že La Braccesca nie je iba ďalšia značka v portfóliu Antinori.
Má vlastný terroir a vlastný štýl.
🍇 Dve odrody – dve tváre La Braccesca
Sangiovese
V oblasti Montepulciano je hlavnou odrodou Sangiovese, miestne tradične spojené s charakterom Vino Nobile di Montepulciano.
Dáva vínam:
🍒 čerešňovú ovocnosť
🌸 kvetinovú aromatiku
🌿 sviežosť
🎯 eleganciu
🍽️ gastronomický charakter.
Syrah
V Cortone sa La Braccesca sústreďuje na Syrah.
Vinice ležia na svahoch pod Cortonou, na pôdach s významným zastúpením ílu a hlinitých zložiek. Suchšie podnebie vytvára veľmi dobré podmienky na dozrievanie Syrahu.
Výsledkom sú vína s tmavším ovocím, korenistosťou, štruktúrou a úplne odlišným charakterom od klasického Vino Nobile.
🍷 Vína La Braccesca
Portfólio veľmi dobre ukazuje obe stránky usadlosti.
Vino Nobile di Montepulciano
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Klasická tvár vinárstva.
Prémiové Vino Nobile
Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Maggiarino Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Predstavujú vyššiu úroveň a konkrétnejšie vyjadrenie terroiru Montepulciana.
Rosso di Montepulciano
Sabazio Rosso di Montepulciano DOC
Prístupnejšia, sviežejšia interpretácia oblasti.
Syrah z Cortony
Achelo Cortona DOC Syrah
a vyššie postavený:
Bramasole Cortona DOC Syrah.
Toto portfólio sa mi pre Wineclub páči, pretože zákazník môže v rámci jedného vinárstva porovnať tradičné Sangiovese z Montepulciana s moderným Syrahom z Cortony.
🪵 Pivnica – tradícia a technológia
Aj pivnica La Braccesca odráža filozofiu celého vinárstva.
Priestor na zrenie je vybudovaný kompletne pod zemou.
Používajú sa sudy rôznych veľkostí:
veľké drevené sudy • barrique • tonneaux
z francúzskeho, maďarského aj amerického dubu.
Vedľa tradičného dreva pracuje vinárstvo s modernými nerezovými technológiami.
Nie je teda cieľom jednoducho vyrábať „moderné Antinori“.
Cieľom je zvoliť spôsob vinifikácie a zrenia podľa charakteru konkrétneho vína.
🌿 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
La Braccesca sme do ponuky Wineclubu vybrali preto, že veľmi dobre ukazuje rozmanitosť dnešného Toskánska.
Na jednej strane stojí klasické Vino Nobile di Montepulciano, ktorého základom je tradícia Sangiovese.
Na druhej strane máme Syrah z Cortony, ktorým Antinori ukazuje svoju schopnosť experimentovať a hľadať potenciál nových terroirov.
A nad tým všetkým stojí skúsenosť rodiny Marchesi Antinori.
Pre zákazníka Wineclubu je La Braccesca zaujímavá aj tým, že umožňuje ochutnať rukopis Antinori v cenovo dostupnejšej kategórii než Tignanello či ďalšie ikonické etikety rodiny.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak La Braccesca ešte nepoznáte, odporúčam neochutnať iba jednu fľašu.
Vybral by som dve.
Jednu z Montepulciana:
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano
a jednu z Cortony:
Achelo Syrah.
Ochutnajte ich vedľa seba.
Na jednej strane nájdete čerešňovú eleganciu, sviežosť a klasický toskánsky charakter Sangiovese.
Na druhej tmavšie ovocie, korenie a štruktúru Syrahu.
Jedno vinárstvo. Dva terroiry. Dve úplne rozdielne tváre Toskánska.
A práve v tom vidím najväčšiu zaujímavosť La Braccesca.
❓ Najčastejšie otázky
Komu patrí La Braccesca?
Od roku 1990 patrí rodine Marchesi Antinori.
Kde sa La Braccesca nachádza?
V Toskánsku medzi Montepulcianom a Cortonou.
Aká veľká je usadlosť?
Má približne 508 hektárov, z ktorých približne 334 hektárov tvoria vinohrady.
Aké sú hlavné odrody?
Predovšetkým Sangiovese v Montepulciane a Syrah v Cortone, doplnené menším množstvom Merlotu.
Aké je hlavné víno La Braccesca?
Jedným zo základných vín usadlosti je La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG, ktorého prvý ročník vznikol v roku 1990.
Vyrába La Braccesca iba Vino Nobile?
Nie. Okrem vín z Montepulciana vyrába aj Syrah z apelácie Cortona DOC, najmä Achelo a Bramasole.
🍷 La Braccesca na prvý pohľad
| Charakteristika | Informácia |
|---|---|
| Vinárstvo | La Braccesca |
| Majiteľ | Marchesi Antinori |
| Od roku | 1990 |
| Krajina | Taliansko |
| Región | Toskánsko |
| Oblasti | Montepulciano • Cortona |
| Rozloha usadlosti | cca 508 ha |
| Vinohrady | cca 334 ha |
| Hlavné odrody | Sangiovese • Syrah |
| Ďalšia odroda | Merlot |
| Kľúčové apelácie | Vino Nobile di Montepulciano DOCG • Cortona DOC |
| Štýl | Tradícia Montepulciana + inovácia Cortony |
| Kľúčové vína | La Braccesca • Santa Pia • Maggiarino • Sabazio • Achelo • Bramasole |