Blandy's Madeira Reserva 5 Y.O. Doce Rich
Kód: 512300501312_050Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Žiarivá zlato-gaštanová farba s jemným zlatým okrajom.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú:
- 🍯 med
- 🍮 karamel a toffee
- 🌰 pražené lieskové orechy
- 🍇 sušené hrozienka
- 🌿 sladké korenie
- 🪵 jemné dubové tóny.
👅 Chuť
Chuť je plná, zamatová a bohato koncentrovaná. Objavujú sa tóny kandizovaného ovocia, sušených fíg, medu, karamelu a pražených orechov. Typická svieža kyselinka Madeiry dokonale vyvažuje sladkosť a vytvára mimoriadne dlhý, elegantný záver s jemným korenistým nádychom.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Reserva 5 Y.O. Doce Rich predstavuje ideálny krok medzi základnými madeirskými vínami a prestížnymi desaťročnými rezervami. Päťročné zrenie metódou Canteiro dodáva vínu výrazne väčšiu hĺbku, komplexnosť a jemnosť. Je výbornou voľbou pre milovníkov sladkých fortifikovaných vín.
🍽️ Odporúčané párovanie
Odporúčame podávať k:
- 🍫 čokoládovým dezertom
- 🍰 ovocným koláčom
- 🍮 crème brûlée
- 🧀 mäkkým a modrým syrom
- 🥜 praženým orechom
- 🍮 karamelovým dezertom
- 🥃 ako digestív po večeri.
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 13 °C.
Víno je pripravené na okamžitú konzumáciu, nevyžaduje dekantáciu a po otvorení si zachováva svoju kvalitu niekoľko mesiacov.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak chcete objaviť skutočný charakter sladkej Madeiry, Blandy's Reserva 5 Years Old Doce Rich patrí medzi najlepšie voľby vo svojej kategórii. Vyniká nádhernou rovnováhou medzi sladkosťou, sviežou kyselinkou a tónmi sušeného ovocia. Je ideálnym vínom na pomalé vychutnávanie po večeri alebo ako luxusný darček.
❓ Najčastejšie otázky
Je víno veľmi sladké?
Áno. Ide o štýl Rich (Doce) s približne 120 g/l zvyškového cukru, ktorý však výborne vyvažuje prirodzená kyselinka Madeiry.
Ako dlho zreje?
Víno dozrieva priemerne 5 rokov v amerických dubových sudoch tradičnou metódou Canteiro.
Ako dlho vydrží po otvorení?
Po otvorení si pri správnom skladovaní zachováva svoju kvalitu niekoľko mesiacov.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥃 Digestív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍫 Čokoládové dezerty | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍰 Koláče a torty | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Mäkké syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Luxusný darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🥂 Slávnostné príležitosti | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
🏅 Ocenenia
Blandy's Madeira Reserva 5 Years Old Doce Rich získalo 95 bodov od Decanter World Wine Awards (2020 – Gold Medal) a striebornú medailu na Concours Mondial de Bruxelles 2022, čo potvrdzuje jeho vysokú kvalitu a medzinárodné uznanie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 5600455021312 |
| Krajina pôvodu: | Portugalsko |
| Vinárstvo: | Blandy's |
| Vinárska oblasť: | Madeira DOC |
| Odrody: | 50 % Bual, 50 % Malmsey (Malvasia) |
| Typ vína: | Biele (fortifikované) |
| Cukornatosť: | Rich (Doce) |
| Objem: | 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 19,0 % |
| Odporúčaná teplota podávania: | 13 °C |
| Optimálne obdobie konzumácie: | Niekoľko rokov; po otvorení vydrží niekoľko mesiacov |
| Zrenie: | Priemerne 5 rokov v amerických dubových sudoch (Canteiro) |
| Alergény: | Oxid siričitý |
| Obsah kyselín: | 5,5 g/l |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Blandy's Madeira – legenda medzi fortifikovanými vínami
Blandy's Madeira patrí medzi najprestížnejších producentov madeirských vín na svete a je symbolom tradície, kvality a výnimočného remesla. Vinárstvo založil John Blandy v roku 1811 po svojom príchode na ostrov Madeira. Dodnes je Blandy's jedinou rodinou spomedzi pôvodných zakladateľov obchodu s madeirským vínom, ktorá svoju pôvodnú spoločnosť nepretržite vlastní a riadi už sedem generácií.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Blandy's je ikonou medzi fortifikovanými vínami. Už viac ako dve storočia vyrába autentické Madeira Wine, ktoré patrí medzi najtrvácnejšie vína na svete. Do ponuky Wineclubu sme Blandy's zaradili preto, že predstavuje špičku svojej kategórie – vína s jedinečným štýlom, neuveriteľnou dlhovekosťou a bohatou históriou.
História vinárstva
Rodina Blandy prišla na ostrov Madeira v roku 1808 a o tri roky neskôr založila vlastnú obchodnú spoločnosť zameranú na výrobu a export madeirského vína. Už v 19. storočí vyvážala vína do Ruska, Severnej Európy, Karibiku aj Severnej Ameriky.
Počas epidémií viniča v 19. storočí zachránila spoločnosť svoje zásoby prezieravým nákupom starých vín, čím si vybudovala jedinečné archívy. V roku 1925 sa Blandy's stalo súčasťou Madeira Wine Company, ktorá dnes združuje najvýznamnejšie historické značky ostrova.
Filozofia vinárstva
Filozofia Blandy's stojí na troch pilieroch:
- zachovanie tradičných metód výroby Madeira Wine,
- dôsledný výber hrozna z ostrova Madeira,
- dlhodobé zrenie vín v historických skladoch podľa tradičných postupov.
Každé víno dozrieva pomaly v sudoch vystavených prirodzeným zmenám teploty, čím získava typický orechový charakter, komplexnosť a mimoriadnu životnosť.
Vinárska oblasť
Vinárstvo sídli v Funchale na portugalskom ostrove Madeira, ktorý je zapísaný medzi najunikátnejšie vinárske regióny sveta. Sopečné pôdy, subtropické podnebie a strmé terasové vinohrady vytvárajú ideálne podmienky pre pestovanie odrôd určených na výrobu madeirského vína.
Najznámejšie vína Blandy's
Portfólio vinárstva zahŕňa:
- Rainwater
- Duke of Clarence
- Duke of Sussex
- 5 Years Old Reserve
- 10 Years Old Sercial
- 10 Years Old Verdelho
- 10 Years Old Bual
- 10 Years Old Malmsey
- 15, 20, 30 a 50 Years Old Madeira
- Colheita Madeira
- Vintage Madeira (Frasqueira).
Prečo si vybrať vína Blandy's?
- 🍷 viac ako 210 rokov tradície,
- 🏝️ autentické vína výhradne z ostrova Madeira,
- 🏅 jeden z najuznávanejších producentov madeirského vína na svete,
- 🍇 tradičné zrenie podľa historických metód,
- ⏳ mimoriadna schopnosť archivácie – desaťročia až celé generácie,
- 🌍 export do viac ako 80 krajín sveta.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Blandy's Madeira je vinárstvo, ktoré by mal spoznať každý milovník vína. Madeira patrí medzi najunikátnejšie fortifikované vína na svete – spája intenzívnu aromatiku, bohatú chuť a výnimočnú schopnosť zrieť celé desaťročia. Či už si vyberiete svieže Sercial, elegantné Verdelho, plnšie Bual alebo sladký Malmsey, každá fľaša Blandy's prináša kúsok histórie ostrova Madeira a jedinečný zážitok.