SERENA 1881 Valdobbiadene Prosecco Superiore NV
Kód: 511222405013_075Podrobný popis
Degustačný profil
Farba
Svetlá slamovožltá farba so zelenkastými odleskami. Perlenie je jemné, pravidelné a vytrvalé.
Vôňa
Elegantná kvetinovo-ovocná vôňa s tónmi ruží, jazmínu a bielych kvetov. Postupne sa pridávajú arómy zeleného jablka, banánu, ananásu a jemný minerálny nádych.
Chuť
Na podnebí je Prosecco ľahké, svieže a vyvážené. Ovocný charakter sprevádza príjemná kyselinka, jemná mineralita a elegantné perlenie. Záver je čistý, harmonický a príjemne pretrvávajúci.
🥂 Prečo ochutnať Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG?
Označenie Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG predstavuje vyššiu kvalitatívnu kategóriu Prosecca. Hrozno pochádza z kopcovitej oblasti Valdobbiadene v talianskom regióne Veneto, ktorá patrí medzi najvýznamnejšie územia na výrobu Prosecca.
SERENA 1881 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut spája jemné perlenie, sviežu kyselinku, ovocný charakter a elegantnú mineralitu. Verzia Brut pôsobí suchšie a sviežejšie než Prosecco Extra Dry, preto je výbornou voľbou ako aperitív aj ako sprievodca k jedlu.
🍽️ Odporúčané párovanie
SERENA 1881 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut je ideálne ako aperitív a k ľahším jedlám.
Odporúčame podávať s:
-
🦐 krevetami a morskými plodmi
-
🐟 grilovanými a pečenými rybami
-
🍣 sushi a sashimi
-
🥗 ľahkými šalátmi
-
🧀 jemnými čerstvými syrmi
-
🍤 vyprážanými rybami a zeleninou
-
🥂 ako aperitív
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 5–7 °C.
Podávajte dobre vychladené vo vyššom pohári na šumivé víno alebo v pohári typu tulipán, ktorý umožní lepšie vnímať jeho arómu. Víno nie je určené na dlhodobú archiváciu – najlepšie chutí mladé a svieže.
Po otvorení odporúčame použiť uzáver na šumivé víno a fľašu uchovávať v chladničke.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak hľadáte elegantné Prosecco na oslavu, aperitív alebo ľahkú večeru, SERENA 1881 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut je výborná voľba.
Oproti bežnému Proseccu DOC ponúka jemnejšie perlenie, elegantnejší aromatický prejav a výraznejší charakter svojho pôvodu. Vďaka sviežosti a nižšiemu obsahu zvyškového cukru pôsobí čisto, ľahko a univerzálne pri párovaní s jedlom.
❓ Najčastejšie otázky
Čo znamená označenie DOCG?
DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita je najvyššia talianska kategória chráneného označenia pôvodu. Stanovuje presnú oblasť pestovania, povolené odrody aj pravidlá výroby vína.
Je toto Prosecco suché?
Áno. Ide o kategóriu Brut so zvyškovým cukrom približne 9–11 g/l. V porovnaní s verziou Extra Dry pôsobí suchšie a sviežejšie.
Čo znamená označenie NV?
Skratka NV – Non-Vintage znamená, že ide o neročníkové víno. Pri výrobe môže vinárstvo kombinovať základné vína z viacerých zberov, aby zachovalo jednotný štýl a kvalitu.
Z akých odrôd sa vyrába?
Víno tvorí 85 % odrody Glera a 15 % vybranej zmesi odrôd Chardonnay, Pinot Bianco a Pinot Grigio.
Aký je rozdiel medzi Prosecco DOC a Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG?
Prosecco DOC môže pochádzať z rozsiahlejšieho územia severovýchodného Talianska. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG pochádza z presne vymedzenej kopcovitej oblasti s prísnejšími pravidlami výroby a spravidla ponúka jemnejší a komplexnejší prejav.
Ako dlho môžem Prosecco skladovať?
Odporúčame ho vypiť mladé, ideálne približne do 2 rokov od nákupu. Skladujte ho v tme, chlade a pri stabilnej teplote.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦐 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐟 Ryby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍣 Sushi | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎉 Oslavy | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 💍 Svadba | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| ☀️ Letná terasa | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8010719015013 |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Vinárstvo: | Serena Wines 1881 |
| Vinárska oblasť: | Valdobbiadene |
| Typ vína: | Proseco |
| Cukornatosť: | brut |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 11% |
| Odporúčaná teplota podávania: | 5–7 °C |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Serena 1881 predstavuje modernú tvár jednej z najstarších vinárskych rodín regiónu Veneto. Značka vznikla ako reprezentatívna kolekcia vinárstva Serena Wines 1881, ktorého história siaha až do roku 1881. Už viac ako päť generácií rodina Serena spája taliansku vinársku tradíciu s inováciami a dnes patrí medzi významných producentov vín a Prosecca z oblasti Conegliano-Valdobbiadene, zapísanej na zozname svetového dedičstva UNESCO.
📖 História vinárstva
Príbeh rodiny Serena sa začal v roku 1881, keď Pietro Serena začal obchodovať s vínom v provincii Treviso. Počas nasledujúcich desaťročí sa vinárstvo postupne rozrastalo – od predaja vína v sudoch cez výrobu grappy až po vlastné plniace linky a modernú produkciu fliaš.
V roku 2003 otvorilo vinárstvo nový moderný závod v Conegliane, v samom srdci oblasti Prosecco. Dnes podnik vedú Giorgio Serena (4. generácia) a Luca Serena (5. generácia), ktorí pokračujú v rodinnej tradícii s dôrazom na kvalitu, inovácie a udržateľnosť.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré dokážu ponúknuť spoľahlivú kvalitu a reprezentujú to najlepšie zo svojej krajiny.
Serena 1881 sme zaradili preto, že:
🍇 nadväzuje na viac ako 140 rokov vinárskej tradície,
🥂 patrí medzi významných producentov Prosecca DOC a DOCG,
🇮🇹 reprezentuje autentické talianske vinárstvo z regiónu Veneto,
🌿 spája rodinné hodnoty s modernými technológiami,
🏆 ponúka výborný pomer kvality a ceny.
🌿 Filozofia vinárstva
Vo vinárstve Serena veria, že kvalitné víno vzniká spojením tradície, rešpektu k pôde a neustáleho hľadania inovácií.
Každá generácia rodiny Serena priniesla nové technológie a zároveň zachovala úctu k vinohradom regiónu Conegliano. Veľký dôraz kladú na udržateľnosť výroby, znižovanie ekologickej stopy a flexibilitu pri zachovaní vysokej kvality vín.
🍇 Vinárske oblasti
Serena 1881 hospodári predovšetkým v regióne Veneto, najmä v okolí:
🇮🇹 Conegliano
🇮🇹 Valdobbiadene
🇮🇹 Treviso
🍾 Vinohrady sa nachádzajú aj na historických panstvách Ville d'Arfanta a Tenuta Ossi, v srdci kopcov Prosecca zapísaných v UNESCO.
🍷 Charakter vín
Vína Serena 1881 sú charakteristické:
🍏 sviežou ovocnosťou,
🌼 jemnou kvetinovou aromatikou,
🍋 elegantnou kyselinkou,
✨ čistým a harmonickým štýlom,
🥂 výnimočnou piteľnosťou.
Najväčšiu slávu získali ich Prosecco DOC a Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, no portfólio zahŕňa aj kvalitné tiché biele, ružové a červené vína.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🥂 Šumivé vína | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇮🇹 Reprezentácia Talianska | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌿 Tradícia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 💰 Pomer cena/kvalita | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐☆ |
❤️ Prečo máme Serena 1881 radi vo Wineclube
Serena 1881 predstavuje moderné talianske vinárstvo postavené na pevných rodinných základoch. Ich vína sú čisté, elegantné a spoľahlivé, pričom výborne reprezentujú región Veneto. Oceňujeme najmä ich schopnosť ponúknuť vysokú kvalitu za dostupnú cenu a zachovať pritom autentický taliansky charakter.
🏆 Svetové úspechy
🏅 založené v roku 1881,
👨👩👦 viac ako päť generácií rodiny Serena,
🌍 export vín do mnohých krajín sveta,
🥂 špecialista na Prosecco DOC a DOCG,
🌿 sídlo v oblasti Conegliano-Valdobbiadene UNESCO,
🍾 moderné vinárstvo s dôrazom na udržateľnosť a inovácie.
Serena 1881 je tradičné talianske vinárstvo z regiónu Veneto, ktorého história siaha do roku 1881. Rodinné vinárstvo z oblasti Conegliano-Valdobbiadene vyrába kvalitné Prosecco DOC, Prosecco Superiore DOCG, šumivé aj tiché vína. Vo Wineclube nájdete starostlivo vybranú kolekciu vín Serena 1881, ktoré spájajú taliansku tradíciu, eleganciu a výborný pomer kvality a ceny.