Penfolds BIN 128 Coonawarra Shiraz 2019
Kód: 560106103883-19_075Podrobný popis
Popis 128 je špecifické červené víno. Na rozdiel od Bin 28 Kalimna pochádza z chladnejšieho regiónu - Coonawarra, známym najmä pre Cabernet. Víno má rozumnú porciu trieslovín aj tanínov. Ovocnú sviežosť a intenzitu odrody. Pôsobí elegantne a harmonicky. Dlhý, minerálny záver. Potenciál na archiváciu.
Chuť a aróma
korenisté arómy, černica
Charakter vína: bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky
Kyselinky: osviežujúce, nevtieravé
Taniny: trpké, výraznejšie
Telo: plnšie Dochuť: intenzívna, dlhá, perzistentná
Odporúčaná teplota 18 °C
Obsah alkoholu 14.5 %
Obsah kyselín 6.4 g/l
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Suché |
| Krajina: | Austrália |
| Odroda: | Syrah/Shiraz |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jedno z najstarších vinárstiev kontinentu. Založil ho anglický emigrant Christopher Rawson Penfold so svojou ženou Mary. Začínali na pozemku Magill Estate z ktorého pochádza nádherné víno so stále tradičným prístupom pri výrobe. Napriek vysokému ratingu sa Penfolds snaží zvyšovať kvalitu svojich vín. Od roku 2002 je hlavný winemaker Peter Gago, ktorý priniesol do firmy európsky pohľad a starostlivosť o klienta. Pôvodne malá firma začínajúceho mladého lekára a jeho manželky je dnes vyhľadávanou adresou milovníkov hodnotných vín. Pri vínach ako Penfolds Grange, St. Henri, Bin 707 alebo Yattarna aj investičným artiklom i predmetom dedičného konania. Pokojne aj siedmou hviezdou na Austrálskej vlajke.