Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Kód: 10601027718Podrobný popis
👃 Degustačný profil
🎨 Farba
Hlboká rubínovočervená farba s granátovými odleskami.
🌸 Vôňa
Vo vôni dominujú tóny čiernych ríbezlí, černíc, sliviek a čerešní. Postupne sa rozvíjajú arómy vanilky, cédrového dreva, tmavej čokolády, tabaku a jemného korenia, ktoré elegantne dopĺňajú ovocný charakter vína.
👅 Chuť
Chuť je plná, koncentrovaná a výborne vyvážená. Zrelé čierne ovocie sa harmonicky spája s jemnými tanínmi, sviežou kyselinkou a tónmi kvalitného dubového dreva. Dlhý záver zanecháva príjemné tóny kakaa, korenia a vanilky.
🌿 Prečo odporúča Wineclub?
Montes Alpha Cabernet Sauvignon patrí medzi vína, ktoré významne prispeli k svetovému úspechu čilských vín. Do našej ponuky sme ho zaradili pre jeho dlhodobo stabilnú kvalitu, elegantný štýl a výborný pomer ceny a hodnoty. Je to víno, ktoré odporúčame všetkým milovníkom plných červených vín a patrí medzi najspoľahlivejšie Cabernet Sauvignon vo svojej kategórii.
🍽️ Odporúčané párovanie
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 je ideálnym partnerom k výraznejším mäsovým jedlám.
Odporúčame podávať s:
🥩 hovädzím steakom
🍖 jahňacinou
🦌 divine
🍔 grilovaným červeným mäsom
🧀 vyzretými tvrdými syrmi
🍫 kvalitnou horkou čokoládou
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 16–18 °C.
Pred podávaním odporúčame víno dekantovať približne 30–60 minút, aby sa naplno rozvinula jeho vôňa a chuť.
Optimálne obdobie konzumácie je 2025–2033.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Montes Alpha Cabernet Sauvignon je víno, ktoré nikdy nesklame. Ponúka presne to, čo od kvalitného Cabernet Sauvignon očakávate – plnosť, eleganciu, krásne ovocie a výbornú rovnováhu. Je ideálnou voľbou na slávnostnú večeru, grilovanie s priateľmi aj ako darček pre milovníka kvalitných červených vín.
❓ Najčastejšie otázky
Je Montes Alpha Cabernet Sauvignon vhodný na archiváciu?
Áno. Pri správnom skladovaní sa bude víno krásne vyvíjať ešte niekoľko rokov a získa ešte väčšiu komplexnosť.
Aký je rozdiel medzi Alpha a Limited Selection?
Montes Alpha pochádza z najlepších vinohradov vinárstva a ponúka vyššiu koncentráciu, komplexnejšie zrenie v dubových sudoch a väčší archivačný potenciál.
K akému jedlu sa hodí?
Výborne doplní hovädzie steaky, jahňacinu, divinu, grilované mäso aj vyzreté syry.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥩 Hovädzí steak | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍖 Grilovanie | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Slávnostná večera | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🧀 Vyzreté syry | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček pre milovníka vína | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍫 Horká čokoláda | ⭐⭐⭐⭐☆ |
🏅 Ocenenia
- 90 bodov Wine Spectator
- 90 bodov Wine Enthusiast (ročník 2022
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 7804303271128 |
| Krajina pôvodu: | Čile |
| Vinárstvo: | Montes |
| Vinárska oblasť: | Colchagua Valley – Apalta |
| Typ vína: | Červené |
| Odroda: | Cabernet Sauvignon (s malým podielom Merlotu podľa trhu) |
| Ročník: | 2025 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Zrenie: | 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Montes patrí medzi najprestížnejšie vinárstva Čile a už od roku 1987 patrí medzi priekopníkov moderného čilského vinárstva. Vinárstvo založil Aurelio Montes spolu s tromi partnermi s odvážnou víziou – dokázať svetu, že Čile dokáže vyrábať vína svetovej úrovne. Dnes patria vína Montes medzi najuznávanejšie na svete a sú symbolom elegancie, kvality a jedinečného charakteru údolia Colchagua Valley.
📖 História vinárstva
Príbeh vinárstva Montes sa začal v roku 1987, keď štyria priatelia založili vinárstvo s cieľom vytvárať prémiové čilské vína schopné konkurovať najlepším producentom sveta.
V tom období bolo Čile známe najmä produkciou jednoduchších vín. Montes však od začiatku investoval do špičkových vinohradov, moderných technológií a dôslednej práce vo vinohrade. Výsledkom boli vína, ktoré veľmi rýchlo získali medzinárodné uznanie.
Dnes sa vína Montes vyvážajú do viac ako 100 krajín sveta a patria medzi najznámejšie čilské vinárstva.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré menia svet vína.
Montes sme zaradili preto, že:
🍇 patrí medzi najvýznamnejšie vinárstva Južnej Ameriky,
🏆 patrilo medzi prvých producentov prémiových čilských vín,
🌿 hospodári udržateľným spôsobom s rešpektom k prírode,
🍷 vytvára ikonické vína ako Alpha M, Folly či Purple Angel,
🌍 patrí medzi najlepších ambasádorov čilského vinárstva.
🌿 Filozofia vinárstva
Vo vinárstve Montes veria, že výnimočné víno vzniká vo vinohrade.
Každý vinohrad je obrábaný s maximálnym rešpektom k prírode, biodiverzite a jedinečnému terroiru. Moderné technológie využívajú iba na podporu prirodzeného potenciálu hrozna.
Typickým symbolom vinárstva je anjel Montes, ktorý podľa zakladateľa prináša vínam pokoj, harmóniu a ochranu počas ich zrenia.
🍇 Vinárske oblasti
Montes hospodári v najprestížnejších vinohradníckych oblastiach Čile:
🇨🇱 Colchagua Valley
🇨🇱 Apalta Valley
🇨🇱 Aconcagua Costa
🇨🇱 Casablanca Valley
🇨🇱 Curicó Valley
Každá oblasť prináša vínam jedinečný charakter – od elegantných Cabernet Sauvignon až po svieže Sauvignon Blanc a Chardonnay.
🍷 Charakter vín
Vína Montes sú charakteristické:
🍒 bohatým ovocným prejavom,
🌿 elegantnou mineralitou,
🌳 citlivým zrením v dubových sudoch,
🍷 jemnými a zamatovými tanínmi,
⛰️ výrazným terroirovým charakterom Ánd.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌍 Svetová prestíž | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Červené vína | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌿 Terroir | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇨🇱 Reprezentácia Čile | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Montes radi vo Wineclube
Montes je vinárstvo, ktoré zásadne zmenilo pohľad sveta na čilské vína. Oslovuje nás odvahou inovovať, rešpektom k prírode a schopnosťou vytvárať vína s nezameniteľným charakterom. Každá fľaša nesie rukopis vinárstva, ktoré dokázalo spojiť silu andského terroiru s eleganciou veľkých svetových vín.
🏆 Svetové úspechy
🏅 založené v roku 1987,
🌍 export do viac ako 100 krajín sveta,
🍷 tvorca ikonických vín Alpha M, Folly a Purple Angel,
🏆 pravidelné hodnotenia 95–100 bodov od Jamesa Sucklinga, Wine Spectator, Decanter a Roberta Parkera,
🌿 priekopník udržateľného vinohradníctva v Čile.
Montes patrí medzi najprestížnejšie čilské vinárstva a už od roku 1987 vyrába svetovo oceňované vína z oblastí Colchagua Valley, Apalta, Casablanca a Aconcagua Costa. Vo Wineclube nájdete výber vín Alpha Cabernet Sauvignon, Alpha M, Folly Syrah, Limited Selection, Twins, Classic Sauvignon Blanc, Chardonnay a ďalších ikonických vín, ktoré reprezentujú to najlepšie z čilského vinárstva.