Graham's Blend N.12 Ruby Port
Kód: 512300200109_075Podrobný popis
DEGUSTAČNÝ PROFIL
Farba
Intenzívna rubínovočervená až purpurová farba s mladistvým vzhľadom.
Vôňa
Výrazná, svieža a ovocná. Dominujú tóny lesného ovocia, najmä černíc, malín a tmavých bobúľ, ktoré dopĺňajú charakteristické aromatické bylinné tóny cistu (gum cistus). Výrobca práve živé lesné ovocie a cistus uvádza ako charakteristické znaky Blend Nº12. grahams-port.com
Chuť
Šťavnatá, ovocná a aromatická, s prirodzenou sladkosťou typickou pre Porto, ale zároveň s neobvykle sviežim a ľahkým prejavom.
Studená fermentácia pomáha zachovať primárne ovocné arómy hrozna, takže Blend Nº12 pôsobí mladistvejšie a sviežejšie než klasická predstava o Ruby Porte. grahams-port.com
🍽️ PÁROVANIE A SPÔSOB PODÁVANIA
Graham’s Blend Nº12 je netradičné Porto, preto ho nemusíme obmedzovať iba na klasické dezerty. Odporúčame ho:
- dobre vychladené samostatne,
- s ľadom,
- k čokoládovým dezertom,
- k dezertom s lesným ovocím,
- k jahodám a malinám,
- k výraznejším syrom,
- ako základ moderných koktailov.
Výbornou voľbou je Midnight Spritz: 40 ml Graham’s Blend Nº12, 60 ml suchého šumivého vína, ľad, jahoda a štvrtina plátku pomaranča. Ide o jeden z originálnych spôsobov servírovania odporúčaných samotným Graham’s. grahams-port.com
🌡️ SERVÍROVANIE
Podávajte dobre vychladené. Na rozdiel od tradičnej predstavy o Porte výrobca Blend Nº12 priamo odporúča podávať vychladené, samostatne alebo v miešaných nápojoch. grahams-port.com
Dekantácia nie je potrebná. Víno je po nafľašovaní pripravené na okamžité pitie. grahams-port.com
👨🍷 SOMELIÉR WINECLUB ODPORÚČA
Blend Nº12 odporúčame aj zákazníkom, ktorí tvrdia, že „Porto nie je pre nich“. Práve toto víno môže ich predstavu zmeniť.
Graham’s vytvoril Blend Nº12 ako prvé svoje Ruby Porto namiešané špeciálne aj na použitie v miešaných nápojoch. Vysoká poloha vinohradov, nočný zber a studená fermentácia mu dávajú výrazne sviežejší a aromatickejší charakter. grahams-port.com
S obsahom alkoholu 19 % obj. ponúka zaujímavú alternatívu k destilátom pri príprave koktailov. grahams-port.com
🏅 OCENENIA
Graham’s Blend Series má medzinárodne oceňovaný dizajn a vznikol ako moderná, kreatívna interpretácia Porta. Pri samotnom Blend Nº12 by som však na Wineclub neuvádzal konkrétnu medailu, pokiaľ ju neviažeme na presnú súťaž a konkrétne vydanie produktu. blendseriescomp2026.grahams-port.com
⭐ PREČO SI VYBRAŤ TOTO VÍNO?
- 🇵🇹 pravé Porto z portugalského Douro,
- 🍇 prevažne z odrody Touriga Nacional,
- 🌙 hrozno zbierané v noci pre zachovanie sviežosti,
- ❄️ netradičná studená fermentácia,
- 🫐 výrazná aromatika lesného ovocia,
- 🍷 sviežejší a ľahší štýl Ruby Port,
- 🍹 vytvorené aj pre moderné koktaily,
- 🧊 výborné vychladené alebo s ľadom,
- 🏛️ pochádza z historického domu Graham’s založeného v roku 1820. grahams-port.com
Dodatočné parametre
| Kategória: | Červené |
|---|---|
| EAN: | 5608309010109 |
| Krajina pôvodu: | Portugalsko |
| Vinárstvo: | W. & J. Graham’s |
| Vinárska oblasť: | Douro |
| Odroda: | Touriga Nacional |
| Typ vína: | Červené portské Fortifikované víno |
| Cukornatosť: | Sladké |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 19,0 % |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🍷 Viac ako 200 rokov dokonalosti portského vína
Graham's patrí medzi najprestížnejšie domy portského vína na svete. Vinárstvo založili v roku 1820 bratia William a John Graham v portugalskom údolí Douro a už viac ako dve storočia predstavuje synonymum elegancie, tradície a výnimočnej kvality. Dnes je Graham's súčasťou rodinnej spoločnosti Symington Family Estates, ktorá patrí medzi najvýznamnejších producentov portského vína v Portugalsku.
🍇 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré sú ikonami svojho regiónu. Graham's je jedným z najuznávanejších producentov portského vína na svete. Ich portské vína sú známe výnimočnou koncentráciou, eleganciou, bohatou ovocnosťou a mimoriadnym potenciálom na zrenie.
Každá fľaša Graham's je výsledkom spojenia tradičných postupov, špičkových vinohradov a viac ako 200 rokov skúseností.
História vinárstva
Príbeh Graham's sa začal v roku 1820, keď bratia William a John Graham prijali zásielku portského vína ako splátku obchodného dlhu. Úspech prvého predaja ich priviedol k založeniu vlastného domu portského vína.
V roku 1890 získalo vinárstvo legendárnu Quinta dos Malvedos, ktorá dodnes tvorí srdce najlepších Vintage Portov Graham's. V roku 1970 prevzala spoločnosť rodina Symington, ktorá pokračuje v budovaní jej prestíže dodnes.
🌍 Vinárska oblasť
Graham's hospodári vo vybraných vinohradoch v údolí Douro, ktoré je zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO.
Najvýznamnejšie vinice:
- 🍇 Quinta dos Malvedos
- 🍇 Quinta do Tua
- 🍇 Quinta da Vila Velha
- 🍇 Quinta do Vale de Malhadas
Tieto vinohrady poskytujú hrozno pre najprestížnejšie portské vína Graham's a každá lokalita prináša do výsledného vína svoj jedinečný charakter.
🌿 Filozofia vinárstva
Graham's spája tradičné remeslo s moderným prístupom.
Vinárstvo kladie dôraz na:
- 🍇 vlastné vinohrady najvyššej kvality,
- ✋ starostlivý výber hrozna,
- 🛢️ dlhodobé zrenie v dubových sudoch,
- 🌱 udržateľné vinohradníctvo,
- 🍷 zachovanie autentického charakteru portského vína.
Každoročne vznikajú najlepšie Vintage Porty v špecializovanom vinárstve na Quinta dos Malvedos, kde sa spracúva len najkvalitnejšie hrozno.
🍷 Najznámejšie vína
Medzi najznámejšie vína Graham's patria:
- Graham's Six Grapes Reserve Port
- Graham's Fine Ruby Port
- Graham's Fine Tawny Port
- Graham's Late Bottled Vintage (LBV)
- Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port
- Graham's 10 Year Old Tawny
- Graham's 20 Year Old Tawny
- Graham's 30 Year Old Tawny
- Graham's 40 Year Old Tawny
- Graham's Vintage Port
🏅 Ocenenia
Graham's patrí medzi najviac oceňované portské domy na svete.
Pravidelne získava:
- 🥇 Decanter World Wine Awards
- 🥇 International Wine Challenge (IWC)
- 🥇 Wine Spectator
- 🥇 James Suckling
- 🥇 Wine Advocate (Robert Parker)
Mnohé Vintage Porty Graham's dosahujú 95 až 100 bodov od popredných svetových kritikov.
⭐ Prečo si vybrať vína Graham's?
- 🍷 viac ako 200 rokov tradície
- 🇵🇹 jedna z najprestížnejších značiek portského vína
- 🍇 vlastné ikonické vinice v údolí Douro
- 🛢️ majstrovské zrenie v dubových sudoch
- 🌍 svetovo uznávaná kvalita
- 🏆 pravidelné medzinárodné ocenenia
- 🍾 výnimočné portské vína na každú príležitosť – od Ruby až po Vintage Port
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Graham's patrí medzi absolútnu špičku portského vína. Ak chcete objaviť pravú chuť údolia Douro, siahnite po ich ikonických vínach. Či už zvolíte svieže Fine Ruby, elegantné 10 Year Old Tawny alebo veľkolepé Vintage Port, vždy ochutnáte víno s bohatou históriou, precíznym spracovaním a nezameniteľným charakterom.
Objavte Graham's, jedno z najslávnejších vinárstiev portského vína na svete. Už od roku 1820 vyrába výnimočné portské vína v portugalskom údolí Douro, ktoré patria medzi najlepšie vo svojej kategórii. Vína Graham's vznikajú z hrozna z ikonických viníc, ako sú Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua či Quinta da Vila Velha, a pravidelne získavajú najvyššie medzinárodné ocenenia. Vo Wineclube nájdete starostlivo vybranú kolekciu portských vín Graham's – od sviežich Ruby Port cez elegantné Tawny až po legendárne Vintage Port.