Champagne Ayala Brut Rosé Majeur
Kód: 510700304001_075Podrobný popis
Šampanské víno elegantnej lososovoružovej farby s nádherným nepretržitým perlením. Vo vôni je intenzívne ovocné, plné lesných jahôd a červených ríbezlí, ktoré vytvárajú dojem sviežeho šampanského vína. Chuť je veľmi pekne štruktúrovaná a delikátna, ovocné arómy sú vo víne výrazné a neopakovateľné. Dochuť vína je neuveriteľne perzistentná.
Ocenenia: Wine Spectator: 90, Wine Enthusiast: 89
Chuť a aróma: jahoda a figy
Párovanie k jedlu: Odporúčame podávať ako aperitív.
Zbytkový cukor 4.9 g/l
Odporúčaná teplota 6 °C
Obsah alkoholu 12 %
Obsah kyselín 6.9 g/l
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Brut |
| Krajina: | Francúzsko |
| Odroda: | Rulandské modré/Pinot noir |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Podobne ako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým predstaviteľom oblasti. Začiatkom 20. storočia bolo vinárstvo počas revolta takmer zničené. Bolliner neskôr revitalizoval tento dom a pritiahol pozornosť someliérov ako aj odborníkov k jeho vínam.
Niet divu, Ayala patrila medzi najväčších advokátov suchého štýlu. Súčasný štýl Ayaly pomáha formovať talentovaná enologička Caroline Latrive, ktorá preferuje moderný, suchý, delikátny a čistý prejav. Navyše skvelým aj v gastronómii.