Babich Sauvignon Blanc Te Henga 2025
Kód: 001131Podrobný popis
👃 Degustačný profil
Farba
Jasná slamovožltá farba so zelenkastými odleskami, typická pre mladé vína z oblasti Marlborough.
Vôňa
Výrazná vôňa marakuje, egreša, limetky a citrusov sa harmonicky dopĺňa s tónmi čiernych ríbezlí, čerstvo pokosenej trávy a jemnou mineralitou.
Chuť
Víno je svieže, šťavnaté a elegantne vyvážené. V chuti dominujú citrusové plody, tropické ovocie a príjemná minerálna linka, ktorú podporuje živá kyselinka a dlhý čistý záver.
🍽️ Odporúčané párovanie
Babich Sauvignon Blanc Te Henga je ideálnym partnerom k ľahkým jedlám a jedlám s výraznejšou sviežosťou.
Výborne sa hodí k:
- 🦪 morským plodom
- 🐟 grilovaným alebo pečeným rybám
- 🍣 sushi a sashimi
- 🥗 čerstvým zeleninovým šalátom
- 🧀 kozím a ovčím syrom
- 🍗 hydine
- 🥬 špargli a zeleninovým rizotám
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 10–12 °C.
Víno odporúčame podávať dobre vychladené. Najlepšie si zachová svoj svieži ovocný charakter pri konzumácii počas prvých 2–3 rokov od ročníka.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Babich Sauvignon Blanc Te Henga patrí medzi vína, ktoré odporúčame každému, kto chce spoznať typický štýl novozélandského Sauvignon Blanc. Je svieže, aromatické a mimoriadne univerzálne. Výborne poslúži ako aperitív, ale naplno zažiari aj pri rybách, morských plodoch či letnom obede na terase. Ak hľadáte víno s výborným pomerom ceny a kvality, Te Henga vás určite nesklame.
❓ Najčastejšie otázky
K akému jedlu sa hodí najlepšie?
Najlepšie doplní ryby, morské plody, sushi, zeleninové šaláty a čerstvé kozie syry.
Je vhodné ako aperitív?
Áno. Vďaka svojej sviežosti, aromatike a ľahkému charakteru je výbornou voľbou pred jedlom alebo na letné posedenie.
Ako dlho môžem víno archivovať?
Odporúčame vychutnať ho mladé, ideálne do 2–3 rokov od ročníka, keď si zachová svoju typickú ovocnosť a sviežosť.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐟 Ryby a morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍣 Sushi | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| ☀️ Letná terasa | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🌿 Ľahké letné jedlá | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Pre začiatočníkov | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 9414603419649 |
| Vinárstvo: | Babich Wines |
| Región: | Marlborough |
| Typ vína: | Biele |
| Odroda: | Sauvignon Blanc |
| Ročník: | 2025 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Odporúčaná teplota: | 10–12 °C |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Babich Wines patrí medzi najstaršie rodinné vinárstva Nového Zélandu. Už od roku 1916 vytvára vína, ktoré patria medzi najuznávanejšie na južnej pologuli. Rodina Babich počas troch generácií spojila chorvátske vinárske korene s jedinečnými podmienkami Nového Zélandu a vybudovala značku, ktorá je dnes synonymom kvality, sviežosti a precíznosti.
Najväčšiu svetovú slávu získali ich Sauvignon Blanc z Marlborough, no výnimočné sú aj Chardonnay, Pinot Noir či Merlot.
📖 História vinárstva
Príbeh Babich Wines sa začal v roku 1916, keď chorvátsky prisťahovalec Josip Babich založil malé rodinné vinárstvo neďaleko Aucklandu.
Počas viac ako jedného storočia sa vinárstvo rozrástlo z malej rodinnej výroby na jedného z najvýznamnejších producentov vína na Novom Zélande. Dnes vinárstvo vedie už tretia generácia rodiny Babich, ktorá pokračuje v tradícii založenej na kvalite, rešpekte k prírode a inováciách.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré definujú svoju krajinu.
Babich Wines sme zaradili preto, že:
🍇 patrí medzi najvýznamnejšie rodinné vinárstva Nového Zélandu,
🇳🇿 má viac ako 100 rokov tradície,
🌿 je priekopníkom udržateľného vinohradníctva,
🏆 pravidelne získava medzinárodné ocenenia,
🍷 jeho Sauvignon Blanc patrí medzi najlepšie na svete.
🌿 Filozofia vinárstva
Vo vinárstve Babich veria, že kvalitné víno vzniká vo vinohrade.
Preto venujú mimoriadnu pozornosť ochrane prírody, šetrnému hospodáreniu a ručnej práci vo vinohradoch.
Ich cieľom je vytvárať vína, ktoré čo najvernejšie vyjadrujú charakter jednotlivých oblastí Nového Zélandu.
🍇 Vinárske oblasti
Babich hospodári vo viacerých prestížnych regiónoch Nového Zélandu.
Najznámejšie sú:
🇳🇿 Marlborough
🇳🇿 Hawke's Bay
🇳🇿 Auckland
🇳🇿 Gimblett Gravels
Každý región prináša vínam vlastný charakter – od sviežich aromatických Sauvignon Blanc až po elegantné červené vína.
🍷 Charakter vín
Vína Babich sú známe:
🍋 výraznou sviežosťou,
🌿 intenzívnou aromatikou,
🍈 tónmi tropického ovocia,
🌊 minerálnym charakterom,
⚖️ výbornou rovnováhou medzi ovocnosťou a kyselinkou.
Práve preto patria medzi najobľúbenejšie novozélandské vína na svete.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌿 Sviežosť | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌍 Svetová prestíž | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Sauvignon Blanc | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇳🇿 Reprezentácia Nového Zélandu | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Babich radi vo Wineclube
Babich je pre nás symbolom moderného novozélandského vinárstva. Ich vína sú čisté, energické a dokonale odrážajú jedinečný charakter Marlborough. Každá fľaša prináša sviežosť, ovocnosť a eleganciu, ktoré robia z Babichu jednu z najspoľahlivejších značiek Nového Zélandu.
🏆 Svetové úspechy
🏅 viac ako 100 rokov rodinnej tradície
🌿 certifikované udržateľné vinohradníctvo
🏆 stovky medzinárodných ocenení
🍷 svetovo uznávané Sauvignon Blanc z Marlborough
🌍 export do viac ako 60 krajín sveta
Babich Wines patrí medzi najvýznamnejšie rodinné vinárstva Nového Zélandu. Od roku 1916 vyrába oceňované vína z regiónov Marlborough, Hawke's Bay a Auckland. Vo Wineclube nájdete výber vín Babich Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir aj Merlot, ktoré reprezentujú sviežosť, eleganciu a kvalitu novozélandského vinárstva.