Babich Sauvignon Blanc Marlborough 2025
Kód: 000271Podrobný popis
👃 Degustačný profil
Farba
Svetlá slamovožltá farba so zelenkastými odleskami, ktorá pôsobí sviežo a mladistvo.
Vôňa
Vo vôni sa objavujú tóny marakuje, grapefruitu, mandarínky a čiernych ríbezlí. Arómu dopĺňajú jemné bylinné tóny, žihľava a minerálne nuansy, ktoré sú typické pre oblasť Marlborough.
Chuť
Víno je šťavnaté, svieže a výborne vyvážené. Dominujú chute tropického ovocia, egrešov, citrusov a čiernych ríbezlí. Záver je dlhý, minerálny a osviežujúci s jemným náznakom limetkovej kôry.
🍽️ Odporúčané párovanie
Babich Sauvignon Blanc Marlborough je univerzálne gastronomické víno, ktoré najlepšie vynikne pri ľahších jedlách.
Odporúčame podávať s:
- 🦪 čerstvými ustricami
- 🐟 grilovanými alebo pečenými rybami
- 🦐 morskými plodmi
- 🍣 sushi a sashimi
- 🥗 šalátmi s citrusovým dressingom
- 🧀 kozím syrom
- 🍗 grilovaným kuracím mäsom
🌡️ Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania je 10–12 °C.
Víno je určené predovšetkým na pitie v mladom veku. Najlepšie si zachová svoju sviežosť a aromatický charakter počas 2–3 rokov od ročníka.
👨🍷 Someliér Wineclub odporúča
Ak chcete spoznať, prečo sa Marlborough preslávilo po celom svete odrodou Sauvignon Blanc, toto víno je ideálny začiatok. Ponúka všetko, čo od kvalitného novozélandského Sauvignon Blanc očakávate – intenzívnu vôňu tropického ovocia, sviežu kyselinku a čistý minerálny záver. Je to víno, ktoré si vychutnáte pri letnom obede, grilovaní aj ako elegantný aperitív.
❓ Najčastejšie otázky
K akému jedlu sa hodí najlepšie?
Najlepšie doplní morské plody, ryby, sushi, šaláty, hydinu a čerstvé kozie syry.
Je vhodné ako aperitív?
Áno. Vďaka svojej sviežosti a aromatickému prejavu patrí medzi výborné aperitívne vína.
Ako dlho môžem víno archivovať?
Odporúčame vychutnať ho do 2–3 rokov, keď si zachová svoju typickú ovocnosť a živú kyselinku.
Ak máte radi Cloudy Bay alebo iné známe sauvignony z Marlborough, Babich Sauvignon Blanc ponúka podobný štýl za dostupnejšiu cenu. Je to víno, ktoré odporúčame zákazníkom hľadajúcim spoľahlivú kvalitu na každodenné pitie.
🍷 Wineclub odporúča
| Príležitosť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🥂 Aperitív | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🦪 Morské plody | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🐟 Ryby | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍣 Sushi | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| ☀️ Letná terasa | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🎁 Darček | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🍷 Pre začiatočníkov | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 9414603401101 |
| Krajina pôvodu: | Nový Zéland |
| Vinárstvo: | Babich Wines |
| Vinárska oblasť: | Marlborough |
| Typ vína: | Biele |
| Odroda: | Sauvignon Blanc |
| Ročník: | 2025 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 13,0 % |
| Odporúčaná teplota podávania: | 10–12 °C |
| Potenciál archivácie: | 2–3 roky |
| Alergény: | Obsahuje oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Babich Wines patrí medzi najstaršie rodinné vinárstva Nového Zélandu. Už od roku 1916 vytvára vína, ktoré patria medzi najuznávanejšie na južnej pologuli. Rodina Babich počas troch generácií spojila chorvátske vinárske korene s jedinečnými podmienkami Nového Zélandu a vybudovala značku, ktorá je dnes synonymom kvality, sviežosti a precíznosti.
Najväčšiu svetovú slávu získali ich Sauvignon Blanc z Marlborough, no výnimočné sú aj Chardonnay, Pinot Noir či Merlot.
📖 História vinárstva
Príbeh Babich Wines sa začal v roku 1916, keď chorvátsky prisťahovalec Josip Babich založil malé rodinné vinárstvo neďaleko Aucklandu.
Počas viac ako jedného storočia sa vinárstvo rozrástlo z malej rodinnej výroby na jedného z najvýznamnejších producentov vína na Novom Zélande. Dnes vinárstvo vedie už tretia generácia rodiny Babich, ktorá pokračuje v tradícii založenej na kvalite, rešpekte k prírode a inováciách.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré definujú svoju krajinu.
Babich Wines sme zaradili preto, že:
🍇 patrí medzi najvýznamnejšie rodinné vinárstva Nového Zélandu,
🇳🇿 má viac ako 100 rokov tradície,
🌿 je priekopníkom udržateľného vinohradníctva,
🏆 pravidelne získava medzinárodné ocenenia,
🍷 jeho Sauvignon Blanc patrí medzi najlepšie na svete.
🌿 Filozofia vinárstva
Vo vinárstve Babich veria, že kvalitné víno vzniká vo vinohrade.
Preto venujú mimoriadnu pozornosť ochrane prírody, šetrnému hospodáreniu a ručnej práci vo vinohradoch.
Ich cieľom je vytvárať vína, ktoré čo najvernejšie vyjadrujú charakter jednotlivých oblastí Nového Zélandu.
🍇 Vinárske oblasti
Babich hospodári vo viacerých prestížnych regiónoch Nového Zélandu.
Najznámejšie sú:
🇳🇿 Marlborough
🇳🇿 Hawke's Bay
🇳🇿 Auckland
🇳🇿 Gimblett Gravels
Každý región prináša vínam vlastný charakter – od sviežich aromatických Sauvignon Blanc až po elegantné červené vína.
🍷 Charakter vín
Vína Babich sú známe:
🍋 výraznou sviežosťou,
🌿 intenzívnou aromatikou,
🍈 tónmi tropického ovocia,
🌊 minerálnym charakterom,
⚖️ výbornou rovnováhou medzi ovocnosťou a kyselinkou.
Práve preto patria medzi najobľúbenejšie novozélandské vína na svete.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌿 Sviežosť | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌍 Svetová prestíž | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Sauvignon Blanc | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🇳🇿 Reprezentácia Nového Zélandu | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Babich radi vo Wineclube
Babich je pre nás symbolom moderného novozélandského vinárstva. Ich vína sú čisté, energické a dokonale odrážajú jedinečný charakter Marlborough. Každá fľaša prináša sviežosť, ovocnosť a eleganciu, ktoré robia z Babichu jednu z najspoľahlivejších značiek Nového Zélandu.
🏆 Svetové úspechy
🏅 viac ako 100 rokov rodinnej tradície
🌿 certifikované udržateľné vinohradníctvo
🏆 stovky medzinárodných ocenení
🍷 svetovo uznávané Sauvignon Blanc z Marlborough
🌍 export do viac ako 60 krajín sveta
Babich Wines patrí medzi najvýznamnejšie rodinné vinárstva Nového Zélandu. Od roku 1916 vyrába oceňované vína z regiónov Marlborough, Hawke's Bay a Auckland. Vo Wineclube nájdete výber vín Babich Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir aj Merlot, ktoré reprezentujú sviežosť, eleganciu a kvalitu novozélandského vinárstva.