Antinori Péppoli Chianti Classico 2024
Kód: 511204084504-24_075Podrobný popis
Degustačný profil
Farba
Jasná rubínovo červená farba s fialovými odleskami typickými pre mladé Chianti Classico.
Vôňa
Vo vôni dominujú tóny čerešní, višní a červených lesných plodov, ktoré dopĺňajú jemné kvetinové nuansy, korenie a náznaky vanilky z krátkeho zrenia v dreve.
Chuť
Chuť je svieža, elegantná a výborne vyvážená. Jemné triesloviny dopĺňa príjemná kyselinka a dlhý ovocný záver s jemným korenistým charakterom.
Chuťový profil
🍒 Ovocnosť ★★★★★
🌿 Korenistosť ★★★☆☆
🍷 Plnosť ★★★☆☆
🪵 Drevitosť ★★☆☆☆
🍋 Sviežosť ★★★★☆
Odporúčané párovanie
Víno sa výborne hodí k:
- hovädziemu mäsu,
- teľacine,
- pečenému jahňaciemu,
- cestovinám s paradajkovými omáčkami,
- pizzi,
- tvrdým zrejúcim syrom,
- tradičnej talianskej kuchyni.
Servírovanie
Odporúčaná teplota podávania
16–18 °C
Pred podávaním odporúčame otvoriť približne 30 minút vopred, aby sa naplno rozvinula jeho aróma.
O vinárstve
Péppoli je jednou z ikonických etikiet vinárstva Antinori, ktorého história siaha až do roku 1385. Rodina Antinori už viac ako 26 generácií patrí medzi najvýznamnejších producentov talianskych vín a významne prispela k rozvoju moderného vinárstva v Toskánsku.
Pre koho je víno vhodné
Odporúčame pre:
- milovníkov talianskych červených vín,
- fanúšikov odrody Sangiovese,
- rodinné obedy a večere,
- taliansku gastronómiu,
-
Najčastejšie otázky
Je Péppoli vhodné na archiváciu?
Áno. Víno je pripravené na okamžitú konzumáciu, no pri správnom skladovaní sa môže ďalej vyvíjať niekoľko rokov.
K akému jedlu sa hodí najlepšie?
Najlepšie vynikne s hovädzím mäsom, cestovinami s paradajkovou omáčkou, pizzou, pečeným jahňacím alebo vyzretými syrmi.
Je potrebné víno dekantovať?
Pri mladom ročníku postačí otvoriť fľašu približne 30 minút pred podávaním. Dlhá dekantácia zvyčajne nie je potrebná.
Je vhodné ako darček?
Áno. Vďaka renomé vinárstva Antinori a označeniu Chianti Classico DOCG ide o elegantný darček pre milovníkov talianskych vín.
Kľúčové vlastnosti
✔ Vinárstvo Antinori – viac ako 600 rokov tradície
✔ Prestížna apelácia Chianti Classico DOCG
✔ Typická odroda Sangiovese
✔ Elegantné a harmonické červené víno
✔ Ideálne k talianskej kuchyni a mäsovým jedlám
darček pre milovníkov vína.
🍷 Someliér Wineclub odporúča: Péppoli Chianti Classico je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú spoznať klasický štýl toskánskeho Sangiovese. Výborne sa hodí k domácim cestovinám, pizzi alebo grilovanému hovädziemu mäsu a predstavuje skvelý pomer kvality a ceny v portfóliu vinárstva Antinori.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8001935294504 |
| Vinárstvo: | Antinori |
| Región: | Toscana |
| Typ vína: | Červené |
| Odrody: | Sangiovese 90% | Merlot | Syrah/Shiraz 10% |
| Ročník: | 2024 |
| Cukornatosť: | Suché |
| Objem: | 0,75l |
| Alergény: | Oxid siričitý |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Antinori patrí medzi najprestížnejšie vinárske rodiny na svete. Už viac ako 640 rokov vytvára vína, ktoré definujú kvalitu talianskeho vinárstva. Od roku 1385 odovzdáva rodina Antinori svoje skúsenosti z generácie na generáciu a dnes ju vedie už 26. generácia. Ich vína spájajú rešpekt k tradícii, výnimočný terroir Toskánska a neustálu snahu o inovácie. Práve vďaka tomu patria značky Villa Antinori, Péppoli, Tignanello či Solaia medzi najuznávanejšie vína sveta.
📖 História vinárstva
Príbeh rodiny Antinori sa začal v roku 1385, keď sa Giovanni di Piero Antinori stal členom florentského cechu vinárov (Arte Fiorentina dei Vinattieri). Odvtedy sa vinárske umenie dedí už viac ako šesť storočí z generácie na generáciu.
Počas svojej histórie sa rodina nikdy neuspokojila iba s tradíciou. Práve Antinori patrili medzi priekopníkov moderného talianskeho vinárstva. V 70. rokoch vytvorili legendárne Tignanello, jedno z prvých vín označovaných ako Super Tuscan, ktoré navždy zmenilo pohľad na talianske víno.
Dnes hospodári Antinori na desiatkach prestížnych vinárstiev v Taliansku aj zahraničí a patrí medzi najrešpektovanejšie vinárske rodiny sveta.
🍷 Prečo sme vybrali toto vinárstvo?
Vo Wineclube vyberáme vinárstva, ktoré formujú svetové vinárstvo.
Antinori sme zaradili preto, že:
🍇 predstavuje viac ako 640 rokov nepretržitej vinárskej tradície,
👑 patrí medzi najprestížnejšie rodinné vinárstva sveta,
🇮🇹 vytvára ikonické vína Toskánska,
🏆 jeho vína pravidelne získavajú najvyššie svetové hodnotenia,
🌿 dokonale spája tradíciu, inovácie a rešpekt k terroiru.
🌿 Filozofia vinárstva
Rodina Antinori verí, že veľké víno vzniká predovšetkým vo vinohrade.
Každá vinica sa obrába s rešpektom k prírode a jedinečnosti jednotlivých regiónov. Moderné technológie využívajú len tam, kde pomáhajú zachovať prirodzený charakter hrozna. Ich filozofia stojí na jednoduchom princípe:
Tradícia je našou inšpiráciou, nie obmedzením.
Práve táto filozofia umožnila Antinori vytvoriť vína, ktoré rešpektujú históriu a zároveň určujú budúcnosť talianskeho vinárstva.
🍇 Vinárske oblasti
Antinori dnes hospodári vo viacerých najprestížnejších oblastiach Talianska.
Najznámejšie z nich sú:
🇮🇹 Chianti Classico
🇮🇹 Bolgheri
🇮🇹 Montalcino
🇮🇹 Montepulciano
🇮🇹 Umbria
🇮🇹 Franciacorta
🇮🇹 Piemonte
Každý región prináša vínam odlišný charakter, no všetky spája precízna práca vo vinohrade a dôraz na kvalitu.
🍷 Najznámejšie vína Antinori
Medzi ikonické vína vinárstva patria:
🍷 Villa Antinori
🍷 Péppoli Chianti Classico
🍷 Tignanello
🍷 Solaia
🍷 Guado al Tasso
🍷 Cervaro della Sala
Každé z nich predstavuje inú tvár talianskeho vinárstva, no všetky patria medzi svetovú špičku.
⭐ Wineclub hodnotí
| Oblasť | Hodnotenie |
|---|---|
| 🍇 Kvalita vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 👑 Tradícia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🌍 Svetová prestíž | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍷 Elegancia vín | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🍽️ Gastronomický potenciál | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🏆 Medzinárodné ocenenia | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
❤️ Prečo máme Antinori radi vo Wineclube
Antinori je pre nás symbolom talianskeho vinárstva. Len máloktoré vinárstvo dokázalo počas viac ako šiestich storočí neustále napredovať a pritom si zachovať rodinný charakter.
Obdivujeme odvahu rodiny Antinori inovovať, rešpektovať terroir a vytvárať vína, ktoré sa stali ikonami svetového vinárstva. Každá fľaša nesie rukopis generácií vinárov, ktorí dokazujú, že skutočná kvalita nikdy nepodlieha móde.
🏆 Svetové úspechy
🏅 viac ako 640 rokov vinárskej tradície
👑 26 generácií rodiny Antinori
🍷 tvorcovia legendárneho Tignanella, jedného z prvých vín kategórie Super Tuscan
🌍 vína pravidelne hodnotené 95–100 bodmi kritikmi ako James Suckling, Wine Spectator, Robert Parker Wine Advocate či Decanter
🏛️ vinárstvo Antinori nel Chianti Classico patrí medzi architektonicky najvýznamnejšie vinárstva sveta.
Antinori patrí medzi najstaršie a najprestížnejšie vinárske rodiny na svete. Už od roku 1385 vytvára ikonické talianske vína z regiónov Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino, Umbria či Piemonte. Vo Wineclube nájdete výber vín Villa Antinori, Péppoli, Tignanello a ďalších legendárnych etikiet, ktoré predstavujú to najlepšie z talianskeho vinárstva.