Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc 2024
Kód: 560202201468-24_075Podrobný popis
Popis
Hrozno pre toto víno pochádza z dvoch častí Wairau Valley - Lower Wairau a Brancott. Oproti rade Cellar Sellection víno vyzrieva na kvasinkách dlhšie čím získava na komplexnosti a stabilite. Vynikajúca štruktúra a kompaktnosť. Dostatok primárnych ovocných tónov v kombinácii s dlhou, krémovou dochuťou. Skvelé k hráškovemu rizotu s kvapkou tohto vína a syrom Vršatec.
Chuť a aróma
citrusové arómy, čierne ríbezle
Odporúčaná teplota 10-12 °C
Obsah alkoholu 13 %
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Balenie Screw cap
Alergény Oxid siričitý
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Suché |
| Krajina: | Nový Zéland |
| Odroda: | Sauvignon |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Villa Maria je obľúbená značka vína spájajúca sa s Novým Zélandom a dokonalým Sauvignon Blanc. Od roku 1961, kedy bolo vinárstvo založené, prešlo obrovský kus cesty. Okrem ikonickej odrody Sauvignon Blanc typickej pre Nový Zéland, vinárstvo dnes pestuje ďalších 27 odrôd. Pod vedením majiteľa Sir Georga Fistonicha Villa Maria patrí k najlepším a k najúspešnejším vinárstvam Nového Zélandu. Vinohrady vinárstva Villa Maria sa nachádzajú v štyroch oblastiach ostrova - Auckland, kde vinárstvo aj sídli, ďalej Hawkes Bay, Gisborne a Marlborough. Villa Maria kladie veľký dôraz práve na vinohrady, ktoré prechádzajú postupne do režimu organic. Udržateľnosť sa začína vo vinici a pokračuje cez všetky aspekty procesu výroby vína. Iba v minulom roku vysadili vo vinohradoch vyše 700 kg semien divých rastlín, aby pritiahli užitočný hmyz a podporili biodiverzitu. Vinárstvo podniká kroky smerom k nulovému odpadu, znižuje emisie uhlíka a sústreďuje sa na výrobu organických vín. Už v roku 1999 zaviedli vo vinárstve ekologické zásady. V 2007 Villa Maria dosiahla medzinárodne uznávanú certifikáciu BioGro Organic pre 21 hektárový blok v Hawkes Bay a sa stala prvým vinárstvom na Novom Zélande, ktoré získalo certifikát BioGro. V súčasnosti je ekologicky spravovaných viac ako 30% (100 hektárov) viníc.