Penfolds BIN 138 Shiraz - Grenache - Mataro 2022
Kód: 560106105093-22_075Podrobný popis
Červené víno vyrobené v zmesi 68% Shiraz, 23% Grenache a 9% Mataro. Víno pochádza z viacerých častí Barossy, z vinohradov, ktorých vek dosahuje 100 rokov. Na vyzrievanie ( 12-15 mesiacov ) sa používajú francúzske a americké staršie sudy. Víno charakterizuje typický ovocný prejav Barossy. Bohatý Shiraz dopĺňa kôstkovo ovocná Grenache a korenisté a jemné pikantné Mataro.
Ocenenia Andrew Caillard MW 93/100
Chuť a aróma: korenisté arómy a bobuľové ovocie
Odporúčaná teplota 18 °C
Cukornatosť suché
Obsah alkoholu 14.5 %
Obsah kyselín 6.2 g/l
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Suché |
| Krajina: | Austrália |
| Odroda: | Cuveé |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jedno z najstarších vinárstiev kontinentu. Založil ho anglický emigrant Christopher Rawson Penfold so svojou ženou Mary. Začínali na pozemku Magill Estate z ktorého pochádza nádherné víno so stále tradičným prístupom pri výrobe. Napriek vysokému ratingu sa Penfolds snaží zvyšovať kvalitu svojich vín. Od roku 2002 je hlavný winemaker Peter Gago, ktorý priniesol do firmy európsky pohľad a starostlivosť o klienta. Pôvodne malá firma začínajúceho mladého lekára a jeho manželky je dnes vyhľadávanou adresou milovníkov hodnotných vín. Pri vínach ako Penfolds Grange, St. Henri, Bin 707 alebo Yattarna aj investičným artiklom i predmetom dedičného konania. Pokojne aj siedmou hviezdou na Austrálskej vlajke.