Karpatská Perla Chardonnay sekt 2021
Kód: 500103800002-21_075Podrobný popis
Skvelý ročníkový pestovateľský sekt. Vôňa jabĺčkovo biskvitová. Chuť svieža s jemným perlením a príjemnou autolýzou pochádzajúcou z klasickej fermentácie vo fľaši. Stredne dlhý, minerálny záver. Vynikajúci ku kanapkám z Vršatca s kvapkou vyzretého balsamica.
Chuť a aróma:
citrusové arómy a biskvit
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Brut |
| Krajina: | Slovensko |
| Odroda: | Chardonnay |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré založili manželia Margita a Ladislav Šebovci v roku 1991. Už vo svojich začiatkoch vedeli, že perly sa rodia vo vinohrade. Dnes hospodária na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Vína odrážajú terroir vinohradov a jedinečné odrodové charakteristiky.
Rodinná vinárska a vinohradnícka firma Ladislava Šeba a jeho manželky Margity. Obhospodarujú takmer 50 ha viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Najznámejším je vinohrad Suchý vrch, z ktorého pochádzajú Pinot Gris, Devín, Muškát moravský alebo Rizling rýnsky. Vynikajúce Veltlínske zelené z honov Noviny a Ingle v Modranskom chotári. Výroba vín prebieha v modernom vinárstve, ktorému dominuje 21 metrov vysoká rozhľadňa. Z kolekcie Šebových vín upúta cuvée 4 Živly v bielej aj červenej podobe, unikátne prírodné sladké vína, či osviežujúca hroznová šťava Bobulo. Karpatská Perla vyrobila jedno z prvých ľadových vín na Slovensku v roku 2002. Zároveň progresívne prichádza s uvádzaním názvov vinohradov na hlavnú etiketu. „Perla“ je bezpečným ostrovom s vínami, ktoré majú štýl.