Champagne Ayala Brut Rosé Majeur DB
Kód: 510700300043_075DBPodrobný popis
Popis
Šampanské víno elegantnej lososovoružovej farby s nádherným nepretržitým perlením. Vo vôni je intenzívne ovocné, plné lesných jahôd a červených ríbezlí, ktoré vytvárajú dojem sviežeho šampanského vína. Chuť je veľmi pekne štruktúrovaná a delikátna, ovocné arómy sú vo víne výrazné a neopakovateľné. Dochuť vína je neuveriteľne perzistentná.
Chuť a aróma
jahoda, figy
Párovanie k jedlu
Odporúčame podávať ako aperitív.
Hodnotenie 92 James Suckling
Ocenenia LRVF 94/100
Odporúčaná teplota 6 °C
Cukornatosť brut
Obsah alkoholu 12 %
Obsah kyselín 6 g/l
Objem 0,75 l
Hmotnosť 750 g
Balenie darčekové balenie
Alergény Oxid siričitý
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Brut |
| Krajina: | Francúzsko |
| Odroda: | Cuveé |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Podobne ako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým predstaviteľom oblasti. Začiatkom 20. storočia bolo vinárstvo počas revolta takmer zničené. Bolliner neskôr revitalizoval tento dom a pritiahol pozornosť someliérov ako aj odborníkov k jeho vínam.
Niet divu, Ayala patrila medzi najväčších advokátov suchého štýlu. Súčasný štýl Ayaly pomáha formovať talentovaná enologička Caroline Latrive, ktorá preferuje moderný, suchý, delikátny a čistý prejav. Navyše skvelým aj v gastronómii.